Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
SilVA в личный журнал
Насмотрелась на имбирные печеньки многих хозяек и решила утащить от каждого рецепта лучшее и соединить в своем Рождественском печенье.  Я люблю корицу, а мои родственники грозятся отказаться от лакомства если добавлю корицу. Но выбор сделан:...
Еще одно из удачных блюд на новогоднем столе… это вот такие мешочки из слоеного теста. ИнгредиентыУпаковка слоеного дрожжевого теста — 1 шт.Филе куриной грудки — 0,5 кгМорковь, репчатый лук  и сладкий перец — по 1 шт.Специи — по вкусу...
Предлагаю Вам приготовить очень вкусное и сытное кушанье из курицы и грибов — шампиньоны на куриной «подушке». Оно будет выигрышно выглядеть на праздничном столе в качестве горячего блюда. Нам нужно: шампиньоны крупные — 400 ггрудка...
Многие готовят «Наполеон» классический, с заварным кремом, а я люблю с овощами, рыбкой или курицей. Начинка может быть любая, на ваш вкус.   Для приготовления нам понадобится: — тесто слоеное бездрожжевое — 1 упаковка; — грудка куриная — 1...
Каждый год мы готовим к столу что-нибудь, связанное с символом наступающего года. Наступивший год – год овечки, поэтому и блюдо у меня на данную тематику. За основу я взяла картофельное пюре. На 4 порции нам необходимо: 800 г...
На новогоднем столе многие хозяйки стараются сделать блюдо-символ года. Выкладывают салаты в виде змеек, подков, барашек. Я однажды увидела простую идею оформления закуски из капусты. Получилось вкусно и интересно, особенно для малышей. Потом...
Данное блюдо может служить и самостоятельным десертом, и как украшение для тортов. ИнгредиентыАпельсинВодаСахар ПриготовлениеАпельсин можно нарезать кружочками и дольками, как больше нравится. Затем апельсин отвариваем в кипящей воде...
И еще одно из быстрых блюд, которое  превосходно будет выглядеть на новогоднем столе. ИнгредиентыЛюбой фарш (у меня был фарш индейки + свинина) — 500 гЯйцо — 1 шт.Лук и специиМорковьГрибы (любые)  ПриготовлениеВ фарш добавила яйцо,...
Очень сочная и вкусная закусочка из помидоров. Просто и быстро, подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного стола! Находка для хозяек, у которых гости «на пороге»! ИнгредиентыПомидоры — 3 среднихТвердый сыр — 150 гЯйца — 2...
Ингредиенты для заливного: Треска — 300 гГорбуша — 300 гЖелатин — 1 ст.ложкаВода холодная кипячёная — 5 ст.л.Соль — по вкусуЛук -1 шт.Морковь -1 шт.Перец горошком -5 шт.  Для украшения: ЛимонПетрушкаКлюква.  Способ приготовления: Рыбу...
Этот торт мы готовили впервые, захотелось испечь что-нибудь новенькое, необычное. Накануне вечером, после нескольких часов поисков в нашем многими годами собираемом архиве разнообразных рецептов, отыскали вот этот — с грушами (ммм… повеяло летом!)...
Новогодние часики — очень красивый, сытный и вкусный новогодний салатик, украсит любой праздничный стол! Вам понадобится:грудка куриная — 1 шт.;картофель — 3 шт.;морковь — 2 шт.;яйца — 3 шт.;шампиньоны консервированные — 1 банка;зеленый...
Торт «Зимняя вишня». Решила поделиться с вами рецептом нашего Рождественского десерта, потому что уверена — вишню любят все! А вишню в шоколаде тем более! Рецепт простой, а в итоге вкуснейшее и нежнейшее лакомство.  Продукты:...
ВОЛШЕБНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ С ЦУКАТАМИ «НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ! Хочу представить вашему вниманию шоколадные конфеты с цукатами. Готовятся они очень просто, но получаются потрясающе вкусными, как и все домашние блюда. :) Почему я их назвала...
Я Вам предложу всеми уважаемый салат на тему ОЛИВЬЕ.  Выглядит так.   Для этого салата ингредиенты различные, я взяла то что было:   добавляю. режу,   то что вкусное есть    и это  Дальше у меня произошла трагедия, сломалась...
Вот еще один рецепт праздничной закусочки. Выглядит сложным в приготовлении, но на самом деле, приноровившись, это блюдо готовится достаточно легко и быстро.  Нам понадобится: скорлупа яиц — 10 шт.желатин — 2 ст. лбульон — 400...
Какой же Новый год без мандаринов?! Они неразлучны и знакомы нам с детства. Какими фруктами пахнет Новый год? Ну, конечно же, в первую очередь, мандаринами! Так похожими на солнце, которого зимой очень не хватает! Очень вкусный и красивый пирог с...
В этом году астрологи нам всем не рекомендовали подавать на новогодний стол мясные блюда. Но, как же наши мужчины и без мяса? Итак, готовим говядину с черносливом. ИнгредиентыМякоть говядины (куском)ЧерносливГорчицаЧеснокСольПерец...
Для приготовления холодца «Хрюшка» нам понадобятся: Свиные ножкиКуриная грудка Лук репчатыйЛавровый листПерец горошкомЧеснокСольПерецГвоздикаКолбаса   В холодную воду закладываем свиные ножки с головкой репчатого лука. При закипании бульона...
Ингредиенты:Для основы из шоколада «скелета» конфет : 100-150 гр. (зависит от формочек) черного 77% шоколада Для сливочного шоколадного мусса: Сливки 33% — 100 гр.1/2 пакетика закрепителя д/сливок2 ч.л. сахарной пудры100 гр. черного 55%...
Орешки с вареной сгущенкой, пожалуй, самый любимый и желанный десерт еще с советских времен. Их аромат и вкус были всеми узнаваемы. Но те орешки, которые сейчас продают в магазинах, в разы отличаются от былых. Даже сгущенка какая-то ненастоящая,...