Куриные рулетики со сливами и беконом
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Ингредиенты
- куриные бёдра — 10 шт.
- творожный сыр — 10 чайных ложек
- вяленые сливы — 10 шт.
- бекон сырокопченый — 200 г
- соль
- перец черный
Время приготовления — примерно 1 час.
Приготовление
Для рулетиков я использую куриные бедра без кожи и костей, эти полуфабрикаты значительно сокращают время готовки и вообще облегчают жизнь! :) Филе помыть, обсушить, срезать жир, посолить и поперчить.
Смазать творожным сыром.
В середину положить вяленые сливы. У меня в каждом рулетике по две сливовых половинки, которые я разрезала пополам. Понимаю, что такие сливы есть не у каждого, поэтому предлагаю сливы заменить черносливом или курагой.
Обмотать рулет беконом. У меня получилось по две полоски на рулетик.
Уложить рулетики на разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета со всех сторон на умеренном огне. В конце прикрыть крышкой.
На фото виден рулетик с морковкой.У меня от салата осталась вареная морковь, я и её решила использовать как начинку. Тоже очень вкусно получилось!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Это может быть полезным:
