Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7985 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Блюд из картофеля достаточно много — его варят, жарят на сковороде и во фритюре, запекают в духовке и на углях, готовят на его основе различные блюда. Я предлагаю вам поджарить картофель во фритюре. Он красиво смотрится, его удобно брать с собой...
Lika141 в личный журнал
Приготовила недавно суп по новому рецепту. И я от него в полном восторге! Поэтому смело рекомендую вам!  Может показаться, что он похож на суп с клецками или галушками. Но нет! Это совершенно новый вкус — нежный, сливочно-сырный! Смело...
Я большая поклонница венгерской кухни. У них все очень просто, сытно и невероятно вкусно. У нас все очень любят выпечку с творогом, она всегда такая нежная и ароматная, что слов нет…  Творожная ватрушка У меня два варианта приготовления...
А вы ели в детстве печеную на костре картошку? Помните вкус этой картошки? У меня с этим блюдом связаны воспоминания из детства, пионерского лагеря, выездов в колхоз в универе — везде мы готовили картошечку на углях. Делали просто: разводили...
Этот острый корейский салат как-то сразу прочно утвердился на нашем столе. Салат из огурцов, сладкого болгарского перца, моркови и зеленого лука имеет по-летнему легкий и освежающий вкус, отлично подходит ко всем видам шашлыков. Заправка из...
Сотэ — известное и вкусное блюдо из овощей. Возможно его приготовление как из свежих, так и из замороженных овощей. Сотэ Для приготовления понадобятся:1. Кабачки — 600 г. 2. Баклажаны. 3. Томаты. 4. Сладкий перц;. 5. Чеснок — 1-2...
Маленький «праздник» для желудка или к приходу гостей можно сделать очень вкусный манник к чаю и порадовать всех!  Но манник — это общеизвестное и для многих обычное блюдо. Как же сделать его привлекательным и праздничным? А секрет прост — надо...
Многие не любят варить суп с горохом, потому что его нужно замачивать на ночь, а это не экономит наше время. Но что если хочется сразу и быстро? Есть выход!  Сухой колотый горох из магазина Насыпаю сухой горох, добавляю пищевую соду,...
Ну кто не знает супчик из сырка? Надо полагать, все хоть по разу, да приготовили такой быстрый легкий супчик. Это блюдо выручало нас в далекие 90-е, когда на прилавках магазинов было пустовато. Впервые про него услышала матушка в программе «Смак»....
Наконец-то наступила пора пикников и поездок на дачу! Традиционно готовим шашлык. Что может сравниться с ароматным шашлыком с дымком, твоими давними друзьями, свежим воздухом и зеленой травой!  Сегодня шашлык из свинины в густом...
Вот такой оригинальный и очень вкусный салат с курицей, грибами и корейской морковью, станет украшением любого праздничного стола и приятно удивит гостей. Салат «Ёжик» Ингредиенты200 г куриного филе или 1 куриная грудка;200 г...
Бутерброды с сыром — прекрасная закуска для завтрака. Но будет лучше, если бутерброды запечь в духовке. Горячие бутерброды с сыром Вот несложный рецепт приготовления. ИнгредиентыХлеб — полбуханки или четверть буханки (в зависимости от...
Армериттер (нем. armer Ritter) — «бедный рыцарь». Это старинное  блюдо, ведущее свою историю еще с XIX века и распространенное в европейских странах среди беднейшего студенчества. А по сути своей это простые, но очень вкусные гренки. Наши...
Куриное мясо готовится быстро и поэтому такое мясо всегда найдет своего любителя. Я приготовила куриную грудку — запекла ее в фольге на углях. Мясо получилось сочное, с дымком. Всем понравилась такое вкусное мясо. К запеченной куриной грудке...
Давайте приготовим простой, но очень вкусный тортик. Для этого нам потребуется испечь два бисквитных коржа — тёмный и светлый.  Бисквит «Королевский» Ингредиенты:Для светлого коржа: 5 яиц; 1,5 стакана муки; 1 стакан сахара; 1 пачка...
Карривурст — легендарная и самая популярная уличная еда в Германии, которой уже семь десятков лет. Обжигающие горячие колбаски, приготовленные на гриле и политые ароматным томатным соусом, да еще на свежем воздухе… ммм, — да, это очень вкусно!...
Сейчас практически в любом магазине в отделе заморозки можно встретить пакеты с мексиканской смесью — нарезанными мелким кубиком овощами. Очень часто в состав такой смеси входит и рис, что делает ее привлекательным гарниром к любому мясу: это и не...
Отдыхая на даче, можно сделать для детей самое простое блюдо привлекательным. Например, омлет с болгарским перцем, луком и гречкой. Лёгким движением ложки он превращается в «портрет солнышка». Уговаривать попробовать хоть кусочек не придётся!...
Интересный рецепт приготовления отварного мяса в пряном томатном маринаде. Делаем заранее — чем дольше стоит, тем вкуснее становится. Такое мясо в холодном виде в контейнере можно брать с собой в дорогу и делать вкусные бутерброды на привале)))...
TatyanaLachugina в личный журнал
«Что приготовить на даче?» — такой вопрос я задала однажды интернету. Причина — после работы муж собирался сразу увезти меня на дачу, а к ночи нам нужно было  вернуться домой, так как на следующий день на работу. Если готовить на ужин какое-то...
«Силькие су свугунайс» — блюдо литовской кухни. Салат-закуска из соленой селедки и обжаренных овощей и грибов. Сочетание продуктов на первый взгляд необычное, но советую попробовать приготовить. Может, «Силькие су свугунайс» так понравится, что...