Хороший и простой рецепт. Мы, обычно, маринуем майонезом. Получается тоже вкусно. Шампиньоны сочные.
Надо будет попробовать замариновать по вашему рецепту.
Шампиньоны на мангале
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/07/13/avatar_blog_506387_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2020"»
![фото](https://img.7dach.ru/image/600/15/60/07/2020/07/29/e8b9a8.jpg)
![Шампиньоны на мангале](https://img.7dach.ru/image/600/21/00/45/2020/07/28/24da80-nomark.jpg)
Шампиньоны на мангале
Ингредиенты
- Шампиньоны — 500 г
- Чеснок — 1 большая головка (я люблю чесночный вкус)
- Черного молотый перец — 2 щепотки
- Соевый соус — 7 ст. ложек.
Но соевый соус — это на любителя! Можно регулировать по своим предпочтениям.
![Вот такие грибочки .](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/07/28/32e169.jpg)
Вот такие грибочки
Время приготовления около 1 часа 10 минут.
Приготовление
Шампиньоны тщательно промываю, ставлю мариновать в соевом соусе с чесноком и молотым черным перцем. Мариную примерно час, этого достаточно. Кстати, соль я не использую, так как соевый соус сам по себе солёный. Но вкус можно отрегулировать по предпочтению.![Вот грибочки маринуются !](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/07/28/896b9a.jpg)
По истечении времени я нанизываю свои грибочки на шампуры и ставлю на раскаленные угли.
![Муж готовит шашлык, а я присоседилась со своими грибочками!](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/07/28/249a62.jpg)
Муж готовит шашлык, а я присоседилась со своими грибочками!
Грибочки готовятся очень быстро! Нужно чтобы они поджарились со всех сторон, на это уходит буквально минут десять.
![Вот они, мои хорошие !!! Уже готовы!](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/07/28/340fd0.jpg)
Вот они, мои хорошие!!! Уже готовы!
Грибочки получаются очень сочными и ароматными! А вкус… Я просто не могу передать словами!!! Они прекрасно подходят как дополнение к шашлыку.
![Вот так!](https://img.7dach.ru/image/600/42/98/15/2020/07/28/77aa88.jpg)
Вот так!
Это может быть полезным:
Комментарии (6)
сьела))). Вкусно.