483 записи, 15 фото
На улице наступила брррр-погода, всё меньше хочется смотреть в окно и всё больше — создавать уют дома. И помогает его создать, конечно же, аромат выпечки. Сегодня хочу рассказать про мой любимый тыквенный пирог. У него невероятный, нежный, пряный...
Tanchikbtr
на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Мы с сестрой обожали этот пирог, состоящий из маленьких пирожков (булочек). Бабушка нам часто его готовила, наполняя шоколадными конфетами, карамельками или повидлом и вареньем. А потом инициативу подхватил папа (мама «дружную семейку» редко...
Сегодня я хочу поделиться с вами своей коллекцией старинных деревенских рецептов дореволюционного и послереволюционного времени – 1915-1934 гг. По ним готовила еще моя прабабушка, Екатерина Клементьевна. Она пересказала все эти рецепты моей...
Осень — время пирогов. Делюсь рецептом невероятно вкусного грушевого пирога. Обязательно попробуйте приготовить, восторг гарантирую, но при условии, что вы любите груши и влажные пироги.
Предвосхищая вопрос: а можно ли с другими фруктами?...
Я впервые принимаю участие в кулинарном конкурсе. И мне очень хотелось в заключение конкурса испечь что-нибудь наше, поморское. Я очень люблю калитки. Калитки внешне напоминают ватрушки, но только пекут их из ржаной муки, тесто бездрожжевое или,...
Ранняя клубника еще не очень спелая, решила сделать с ней пирог.
Время приготовления: 1 час.
ИнгредиентыМука — 200-300 гСахарный песок — 1 стакан Сметана — 1 стаканСоль — по вкусуЯйцо — 2 шт.Сода — 1/2 ч. ложкиКлубника — 0,5 кг...
Появились первые абрикосы, муж купил, но они еще неспелые. Решила приготовить пирог.
Время приготовления: 1 час.
ИнгредиентыМука — 1,5 стаканаСоль — по вкусуСахарный песок — по вкусуТворог — 100 гСметана — 50-70 гЯйца — 2 шт.Растительное...
Сытный и сочный пирог с солеными груздями! Кому кусочек?
ИнгредиентыТесто дрожжевое сдобное — 1 кгГрузди соленые — 200 гКартофель — 1-2 шт.Лук — 1 шт.Сметана — 2 ст. ложкиСоль, перец — по вкусуКунжут, укроп — по желанию
Время...
Напекла пирогов со свежей капустой. Пироги получились отличные, угостила своих знакомых, им они очень понравились.
Время приготовления: 2-2,5 часа.
ИнгредиентыТесто:
Мука — примерно 1 кгВода теплая — 350-400 млМасло растительное — 5-6...
Шарлотка — отличный вариант выпечки!
Ингредиентыяблоки — 3 шт.куриные яйца — 3 шт.сахар — 170 гмука — 200 гсода — 1/2 ч. ложкияблочный уксус для гашения соды
Ингредиенты
Время приготовления: 40 минут.
ПриготовлениеРазбиваем яйца....
Кулебяка на четыре угла — русский пирог с различными начинками. Чем их больше, тем лучше. Считалось, что так изысканнее вкус пирога и виртуознее пекарь. В царские времена трактиры соревновались между собой, где вкуснее начинка и пышнее кулебяка....
Пирог киш пришел к нам из Франции. Есть несколько версий приготовления, расскажу о своем опыте.
ИнгредиентыУпаковка бездрожжевого теста — 1 шт.Шампиньоны — 400 гФиле курицы — 500 гОтварные куриные яйца — 3 шт.Сыр — 200 гСливки 20% — 200...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Вкусный и простой заливной пирог, приготовленный из тушеной капусты и отварных яиц.
ИнгредиентыБаночка сметаны — 180 гКуриные яйца — 2 шт. отварных + 2 шт. сырыхМука — 90 гКапуста белокочанная — 300 гНебольшая морковь — 1 шт.Разрыхлитель —...
Выпечка на основе манки. Получилось вкусно!
ИнгредиентыКефир — 2 стаканаМанка — 1 стакан Куриные яйца — 2 шт.Сахар — 0,5 стаканаСода — щепоткаЯблочный уксус для гашения соды
Время приготовления: 30 минут.
ПриготовлениеЯйца разбиваем...
Предлагаю вашему вниманию вишневый пирог с какао на основе тесто-крошки. Я добавила в тесто какао, чтобы придать пирогу шоколадный вкус. Вишня в качестве начинки может быть как свежая, так и замороженная, как в моём случае. Вишнёвая начинка — одна...
Очень вкусные пирожки с картошкой и луком. Самые любимые.
Время приготовления: примерно 2 часа.
ИнгредиентыМука — 600-800 гСметана — 1 стаканВода теплая — 1 стаканСоль — по вкусуЯйцо — 1 шт.Сахарный песок — по вкусуРастительное масло — 3...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Нужно что-то было приготовить к чаю, решила испечь пирог с малиновым вареньем и творогом.
Время приготовления: примерно 1 час.
ИнгредиентыМука — 1 стаканТворог — 150 гМанная крупа — 4 ст. ложкиСахарный песок — 3 ст. ложкиЯйца — 2 шт.Сода...
Как оказалось, очень легок в приготовлении. Считаю, его может испечь каждый, к тому же для приготовления не требуется сложных составляющих.
ИнгредиентыКефир — 2 стаканаРастительное масло — 6 ст. ложек Какао — 2 ст. ложкиМанка — 1...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Осталось немного теста, решила приготовить сладкий пирог к чаю. Удался и получился очень вкусный.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыТесто дрожжевое — 350 г
Начинка:
Киви — 3 шт.Малина — 1,5 стакана (замороженная)Сахарный...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Шаньги — это те же ватрушки, только с картофельным пюре. Они очень хорошо подойдут для сытного перекуса. Их можно кушать и с первыми, и со вторыми блюдами. Да и с овощами они хорошо сочетаются.
Хоть и готовятся шаньги просто, но они...
Пирог, приготовленный на манер бургера. Получилось очень вкусно.
Готовое блюдо
ИнгредиентыКуриный фарш — 500 гБездрожжевое тесто — 500 гСыр плавленый — 4 пластиныОбычный сыр — по вкусуТомат — 2 шт.Красная луковица — 1 шт.Маринованные...