Блюда из ягод
- блюда из винограда
- блюда из вишни
- блюда из клубники
- блюда из крыжовника
- блюда из малины
- блюда из смородины
- блюда из черники
- блюда из черноплодной рябины
234 записи
Ранняя клубника еще не очень спелая, решила сделать с ней пирог.
Пирог
Время приготовления: 1 час.
Ингредиентымука — 200-300 гсахарный песок — 1 стакан сметана — 1 стакансоль — по вкусуяйцо — 2 шт.сода — 1/2 ч. ложкиклубника — 0,5 кг...
Королеву лесных ягод — чернику — по праву считают одной из самых полезных. Ее ароматные плоды содержат витамины А, С, РР, В, дубильные вещества, железо, каротин, но главное — огромное количество антиоксидантов. Из черники готовят муссы и желе,...
На улице – лето, на рынке — праздник ранних овощей, но царит повсюду — клубника (или садовая земляника). Поэтому стараюсь использовать эту ягоду почаще, благо она уже недорогая. Из мелких ягод варю клубничное варенье, а из крупных – делаю для...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
Лето время ягод и фруктов, из которых можно приготовить вкусное и полезное лакомство — пастилу. Ягоды могут быть любые, сейчас у меня черная смородина. Кабачок я добавляю, чтобы смягчить кислый вкус ягоды, его добавляю к вишне, красной смородине,...
Очень любим рецепты из малины. Сейчас самое время делать заготовки. Обычного варенья я уже сварила. Вот собрала ещё ягод. Дожди три дня шли, и малина водянистая. Из такой можно приготовить быстрый вариант с агар-агаром. Тогда в баночках не будет...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Свежая капуста маринуется быстро. Я ее приготовила с красной смородиной. Ягоды кислые, они будут вместо уксуса.
Время приготовления: 1 час.
ИнгредиентыСвежая капуста — 1/4 кочанаЯгоды красной смородины — 2/3 стаканаСоль — по...
Шоколадный торт с вишней и орехами
Ингредиенты:
Для теста: Мука -2,5 ст., яйца – 3 шт., сахар – 1 стакан, сметана – 200 г., сода – 1 ч.л., какао – 1 ст. ложка
Для крема: Сметана или сливки – 800 г., сахар – 1 ст., грецкие орехи – 1 ст.,...
У каждого есть свои семейные рецепты, вот я хочу поделиться своим, который давно применяю на практике. Этот рецепт не отличается чем-то особенным, очень прост в приготовлении, в его составе всего 2 компонента, но КАКИХ!!! Это мед и калина!...
Готовая аджика
Что нужно:1 кг уже промытого, обсушенного и очищенного от хвостиков крыжовника;3-4 стручка горького перца (хвостики отрезаем, зерна оставляем!);15 зубчиков чеснока;1 ч. ложка кориандра (измельчить в кофемолке);1 ч. ложка мелкой...
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом маринованного винограда на зиму. Приготовленный по этому рецепту виноград будет вас радовать не только яркой палитрой цветов, но пряно-сладким вкусом. Он станет пикантным дополнением к мясным и рыбным...
Я очень люблю грушевый компот. Но вот цвет у него, на мой взгляд, тусклый и непривлекательный, неаппетитный. Черноплодная рябина отлично справилась с бледностью груш! Компот стал ярким! Грушевый аромат и вкус преобладают. Рябина придаёт компоту...
Лаваш я покупаю очень редко, так как не очень люблю разные рулеты, которые готовят из него. Но один рецепт мне пришёлся по душе, вот с ним я решила вас познакомить. Итак, встречайте сладкий рулет из лаваша с начинкой из яблок, чернослива, кураги,...
Очень любят в моей семье сырники из домашнего творога! Я готовлю их часто, и не просто сырники, а с разной начинкой!
Сырники с черникой
Сырники из домашнего творога просто тают во рту, вкус у них очень приятный, а приготовленные с черникой...
Этот мусс из манки далеко не новинка, но я хочу предложить вам свой способ приготовления для этого воздушного, тающего во рту, мусса.
Ягодный мусс
ИнгредиентыСмородина черная с/м — 200 гСахар — 200 гВода — 400 млКрупа манная — 40 гКрахмал...
Похож на маринованные оливки. Будет наш ответ заморским санкциям и скачкам цен. Можно подавать к сыру, к мясу и, конечно, к любому вину. С ним выйдут красивые канапешки. Также пряный виноград хорошо добавлять в разные салаты. Вкус кисло-сладкий с...
Хочу поделиться с вами рецептом настойки из черной смородины со специями. Этот рецепт я опробовала в прошлом году впервые, в этом году повторила. Все дегустировавшие эту настойку отмечали, что по вкусу она очень похожа на вино. Готовить такую...
Предлагаю приготовить домашнюю наливку из красной смородины. Получается ароматный напиток с ярким вкусом ягод, в меру сладкий. Цвет, сами видите, изумительный! Из всех домашних ягодных настоек и наливок мне она нравится больше всех. Готовим!...
Этот пирог могу рекомендовать тем, кто любит и ценит сочетание кисленьких ягодных начинок со сладостью воздушной меренги. Основа пирога песочная, также в клюквенную прослойку я добавила немного корицы, поэтому десерт получился, как мне кажется,...
Наслаждаясь вкусными тортами или пирожными, нам кажется, что приготовить их невозможно, что рецепты коржей и крема невероятно сложные и нам их никогда не повторить. А вот и нет! Некоторые рецепты настолько просты, что не поверила бы, пока не...
MARIKZN
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Сезон заготовок этого года у меня начался с варенья из жимолости. Жимолость — самая первая из ягод созревает в нашем саду, на несколько недель раньше клубники.
У нас растет жимолость сорта 'Мальвина'. Ягоды довольно крупные, сладковатые, с...
Быстрый пирог с вареньем из жимолости — отличный завтрак.
ИнгредиентыПросеянная мука — 200 гСахар — 140 гМолоко — 9 ст. ложекМасло растительное — 8 ст. ложекЯйцо куриное — 2 шт.Варенье из жимолости — 3 ст. ложкиРазрыхлитель для теста —...