Блюда из птицы


780 записей, 23 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Мы очень любим крылышки гриль, всегда готовим на природе в сезон шашлыков, но если есть дома электрический гриль, почему бы не приготовить на праздничный новогодний стол крылышки гриль с добавлением символа Нового года — мандаринов? Крылышки...
Мои домашние очень любят тушеную утку. Новогодние праздники — прекрасный повод приготовить это замечательное блюдо. Вкусная утка ИнгредиентыУтка — 1 шт.Майонез — 5 ст. ложекГорчица — 1 ч. ложкаМед — для смазывания уткиСпеции — по вкусу...
Курицу мы часто запекаем на праздники. Обмазываем и фаршируем разными ароматными вкусностями. Сегодня у меня новогодняя мандариновая курица. Маринад на соке от мандарина и фаршировала я её мандариновыми дольками. Есть еще одна хитрость: чтобы...
Представляю рецепт с куриными ножками. В этом рецепте — интересный маринад для мяса. В таком же я готовила еще свинину. Благодаря маринаду мясо сочное, ароматное и красивое, смотрится как копченое. Время приготовления зависит от времени...
Культура еды в Мексике формировалась под воздействием соседних с ней стран. За много лет она обрела свои национальные особенности и пристрастия. Для многих это — кукуруза, рис, курица и острый перчик. Из кукурузной муки делают знаменитые...
Yorik в личный журнал
Очень нравится мясо утки в пряно-сладком соусе. Разновидностей таких соусов уйма, ибо заменив один компонент другим, получаете совсем другой «характер» соуса.  Настроение сегодня блюзовое. Сегодня решил приготовить по такому рецепту....
Самый вкусный ужин и обед за 30 минут! Обалденное мясо под вкуснейшим маринадом. Перепелки, фаршированные кускусом с черносливом и сладкой грушей. Нежные, сочные перепела на праздничный стол. Обязательно попробуйте! Готовые перепелки...
Однажды в рецепте мне попалось непонятное слово «затар». Стало интересно. Почитала, и оказалось, что это смесь из нескольких ароматных специй, которая очень популярна в странах Ближнего Востока. Её можно купить готовую, но совсем несложно...
Предлагаю приготовить хрустящие снаружи и сочные внутри куриные крылышки всего за 30 минут. Это обалденно вкусно! Отличная закуска к пиву. ИнгредиентыКуриные крылья — 900 гМука пшеничная — 100 гКукурузный крахмал — 50 гСушеный укроп,...
Японией у меня болен сын. Даже не знаю, кто и когда его заразил, но болен настолько, что даже пытается самостоятельно изучать японский язык. Ну и само собой, когда я озвучила свое намерение принять участие в конкурсе «С мира по рецепту», он...
Люблю разнообразие блюд. Мои подруги и знакомые знают об этом и привозят различные рецепты из тех мест, где путешествуют. Так моя подруга, долго живущая в Испании, снабжала меня интересными рецептами, один из них — цыпленок в вине. Я,...
Французская Полинезия — это большое количество островов. Там в тёплом и влажном климате произрастает огромное количество сладких тропических фруктов. Ананасы на островах пользуются огромной любовью. Их добавляют во многие блюда. Принято считать,...
Хочу вернуться к китайским блюдам. Китайская кухня очень интересна. А сами китайцы ингредиенты смешивают так, что не всегда понятно, что перед тобой. Мясо может быть по вкусу совсем не похоже на мясо, сладкое может быть кислым, птица может иметь...
Все, кто любит готовить куриные крылышки, знают, что при жарении или запекании они деформируются, закручиваются и по суставам торчат в разные стороны. Это затрудняет равномерную прожарку, да и румяная корочка получается не везде. Приходится часто...
Делая на рынке закупки для пополнения домашних продовольственных запасов, присмотрела крупненькие куриные голени. Решила купить и нафаршировать какой-нибудь вкусненькой начинкой.  ИнгредиентыГолени куриные — 1 кгРис отварной — 0,5...
Рецепт простой, но в итоге получается очень деликатное и изысканное блюдо. Кстати, рецепт из французской кухни, только французы так готовят курицу, а я приготовила одни куриные крылышки. Они получаются ароматные, сочные и очень лимонные! И...
Простой рецепт из категории «всё в одном». В одном блюде у вас получится сочная курица с очень хрустящей корочкой, вкуснейший соус к ней и гарнир из картофеля. Рецепт совсем не трудоемкий, а результат фантастический! ИнгредиентыТушка курицы...
Облепиха — удивительная ягода в наших садах. Рекордсмен по содержанию витамина С и антиоксидантов. Я варю из облепихи варенье и желе на зиму, а часть ягод замораживаю и готовлю из них кисло-сладкий маринад для курицы. Гарнир может быть любой:...
В преддверии майских праздников приходится строго соблюдать режим самоизоляции и отказаться от пикников на природе. Не стоит расстраиваться, что так и не удастся полакомиться шашлычком. Предлагаю приготовить куриные крылышки в духовке. Способ...
Конечно, домашнее мясо не сравнить с магазинным — это совсем другой вкус, который многие забыли. Если взять утку, выращенную в домашних условиях, то ее мясо темнее, ароматнее и вкуснее. Вот у меня появилась возможность приготовить домашнюю...
Друзья мои, я к вам сегодня с бедрами, а куда же без них?:) Куриное бедро, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, с легкой ноткой цитрусовых и очень аппетитной корочкой, которую образует глазурь при запекании. Так что, если...