![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Фаршированные куриные голени. Когда хочется заморочиться
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2020/04/01/avatar_blog_495847_1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/9ed4b0.jpg)
Ингредиенты
- Голени куриные — 1 кг
- Рис отварной — 0,5 стакана
- Сыр — 50 г
- Чернослив — горсть
- Орехи — горсть
- Перец Чили — 1/2 шт.
- Перец молотый — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Горчица зернистая — по вкусу
Время приготовления — 1,5 часа.
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/b76ec6.jpg)
Приготовление
Прежде всего удалим косточки у голеней (оставив только кусочек сустава) и перекрутим мясо (я это сделала в чаше блендера).![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/cd559e.jpg)
Добавим к фаршу рис, чернослив, орехи, кубики перца и натертый сыр. Посолим и хорошенько перемешаем. Начинка готова.
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/12357a.jpg)
Наполним шкурку от голеней получившийся фаршем. И будем укладывать их в лодочки из фольги.
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/e418ee.jpg)
Фарша, как всегда, у меня получилось больше, поэтому я наполнила им силиконовые формочки — будут мясные кексики. Смешала соевый соус с зерновой горчицей и смазала голени и кексики.
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/703ab8.jpg)
Запекать будем 30 минут при температуре 180°С.
![Ммм](https://img.7dach.ru/image/600/47/44/01/2020/04/11/f272f5.jpg)
Подавать можно с любым гарниром. У меня сегодня салат из моркови, огурца и яблочка.
Приятного вам аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (7)
Ух ты, ну вкуснотень же!!!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Леночка! Спасибо!
Свет, вкусно! Я тоже иногда в охотку готовлю, мы очень любим мясо с черносливом.+++++++++
![]()
![](https://img.7dach.ru/image/600/15/40/11/2020/04/24/aad931.jpg)
+++++ Маришка! Любим мы вкусняшки
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-wink.gif)
Что есть, то есть!![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Света, мои однозначно +++++++. Рецептик замечательный — в нем все, что я люблю! И даже чернослив! А уж, если все заполировано зернистой горчичкой, все — я ваша навеки)
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-laughing.gif)
Галочка! Спасибо! Мы тоже очень любим сочетание мяса и чернослива.