Фаршированные куриные голени. Когда хочется заморочиться
Работа размещена:
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
«Конкурс рецептов с Mason Cash»
Ингредиенты
- Голени куриные — 1 кг
- Рис отварной — 0,5 стакана
- Сыр — 50 г
- Чернослив — горсть
- Орехи — горсть
- Перец Чили — 1/2 шт.
- Перец молотый — по вкусу
- Соевый соус — 3 ст. ложки
- Горчица зернистая — по вкусу
Время приготовления — 1,5 часа.
Приготовление
Прежде всего удалим косточки у голеней (оставив только кусочек сустава) и перекрутим мясо (я это сделала в чаше блендера).
Добавим к фаршу рис, чернослив, орехи, кубики перца и натертый сыр. Посолим и хорошенько перемешаем. Начинка готова.
Наполним шкурку от голеней получившийся фаршем. И будем укладывать их в лодочки из фольги.
Фарша, как всегда, у меня получилось больше, поэтому я наполнила им силиконовые формочки — будут мясные кексики. Смешала соевый соус с зерновой горчицей и смазала голени и кексики.
Запекать будем 30 минут при температуре 180°С.
Подавать можно с любым гарниром. У меня сегодня салат из моркови, огурца и яблочка.
Приятного вам аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (7)
Ух ты, ну вкуснотень же!!!
Леночка! Спасибо!
Свет, вкусно! Я тоже иногда в охотку готовлю, мы очень любим мясо с черносливом.+++++++++
![]()
+++++ Маришка! Любим мы вкусняшки 
Что есть, то есть!
Света, мои однозначно +++++++. Рецептик замечательный — в нем все, что я люблю! И даже чернослив! А уж, если все заполировано зернистой горчичкой, все — я ваша навеки)
Галочка! Спасибо! Мы тоже очень любим сочетание мяса и чернослива.
