Закуска
Ингредиенты
- Сельдь свежемороженая — 1 шт.
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления — 20 минут + 2 часа для охлаждения.
Приготовление
Сельдь разрезать вдоль напополам и очистить от кожицы, костей, внутренностей и промыть.
Прикрыть пищевой пленкой и отбить с одной стороны, посолить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Добавить мелко нарезанный укроп и майонез. Все тщательно перемешать.
Подготовленную начинку равномерно выложить на филе сельди.
Филе свернуть в форме рулета, закрутить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
Рекомендую подавать рулетики на сером хлебе. С помощью бокала вырезать небольшие кружки.
Охлажденный рулет нарезать на кусочки, положить на кружки хлеба, сверху положить зеленый лук.
Приятного аппетита!
