![Закуска](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/1507d8.jpg)
Закуска
Ингредиенты
- Сельдь свежемороженая — 1 шт.
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Майонез — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Время приготовления — 20 минут + 2 часа для охлаждения.
Приготовление
Сельдь разрезать вдоль напополам и очистить от кожицы, костей, внутренностей и промыть.![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/ae4217.jpg)
Прикрыть пищевой пленкой и отбить с одной стороны, посолить.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/dc2b76.jpg)
Сыр натереть на мелкой терке.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/d150ec.jpg)
Добавить мелко нарезанный укроп и майонез. Все тщательно перемешать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/41b2fb.jpg)
Подготовленную начинку равномерно выложить на филе сельди.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/ccb91a.jpg)
Филе свернуть в форме рулета, закрутить в пищевую пленку и убрать в холодильник на 2 часа.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/48ba7b.jpg)
Рекомендую подавать рулетики на сером хлебе. С помощью бокала вырезать небольшие кружки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/213cdd.jpg)
Охлажденный рулет нарезать на кусочки, положить на кружки хлеба, сверху положить зеленый лук.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/47/21/57/2020/06/22/3500ec.jpg)
Приятного аппетита!