Рулетики с крабовыми палочками
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2015/12/24/avatar_blog__1200.png)
Работа размещена:
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
«Конкурс новогодних рецептов с Westwing»
![Рулет из крабовых палочек](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/03/9abae0.jpg)
Моя закуска для тех, кто неравнодушен к крабовым палочкам.
Очень люблю рулеты из лаваша, вариантов начинки можно придумать много.Вот один из них.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш
- Крабовые палочки — 2-3 пачки
- Яйца — 5-7 шт.
- Сыр — 100 г
- Зелень
- Чеснок
- Майонез
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/03/30eefe.jpg)
Приготовление
Яйца, конечно, нужно отварить, затем натереть на крупной терке.Натереть сыр и крабовые палочки, мелко потереть чеснок или пропустить через чеснокодавку.
Зелень мелко порезать.
Не спешите перетирать все палочки, оставьте несколько штучек, из них мы тоже сделаем рулетики.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/04/da5aa6.jpg)
Для лаваша все ингредиенты можно смешать вместе с майонезом и зеленью, затем равномерно нанести и свернуть в рулет.
Либо разделить лаваш на три части, каждую промазать тонким слоем майонеза, смешанного с чесноком, а начинку укладывать слоями, сначала можно слой из палочек, затем — сыр с зеленью, затем — яйца, а потом аккуратно свернуть.
Не забудьте оставить немного начинки для других рулетиков!
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/04/0b11a4.jpg)
Теперь обязательно накрыть пленкой и поставить на часок в холодильник, чтобы пропитался.
Затем порежем на кусочки и украсим листьями салата.
А из оставшейся начинки сделаем еще рулетики. Для этого нагреем немного воды в кастрюле и опустим туда наши палочки минуты на 3-4. Достанем и начнем потихоньку разворачивать, если разворачиваются не очень хорошо, опустите еще в воду на пару минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/04/fd0704.jpg)
Затем укладываем начинку и сворачиваем, краешки по желанию можно обмакнуть в яичный желток.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/04/30314b.jpg)
Такая вот получается интересная закуска к праздничному столу!
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/13/37/2016/01/04/50bdde.jpg)
7 дач советует обратить внимание на подборку рецептов порционных закусок:
- «Мидии из чернослива» — это вкусно и красиво!
- Закуски на новогоднем столе. Сырная на чипсах
- Закуска с красной икрой «Буржуйская»
- Холодная закуска — шарики из свеклы с грибами
- Рулетики из сельди
- Быстрая закуска — роллы из огурца
- Закуска с крем-сыром «Новогодние огоньки»
- Фасолево-ореховый паштет
- Закуска «Селедочка под свекольным муссом»
- Порционная сырная закуска
- Маринованные капустные рулетики — необычная и вкусная закуска
- Сырная корзиночка с кальмарами
- Мясные корзиночки, фаршированные грибами с сыром
- Рулетики из печеного перца с творожно-сырным кремом
- Помидоры в сырном кляре
Комментарии (6)
Я такие рулеты из лаваша делаю на каждый праздничный стол, только вместо твердого сыра добавляю плавленный. Люблю добавлять зелень и еще иногда консервированные шампиньоны. Яйца ни разу не пробовала добавлять. Все ингредиенты не на терке тру, а просто режу ножом и даже довольно крупно (в качестве экономии времени). Можно вместо крабовых палочек класть шпроты, селедку или еще какую-нибудь рыбу из консервов. Но всем, в основном, нравятся именно крабовые палочки.
Просто с крабовыми палочками и зеленью рулетики получаются яркими.Можно еще с красной рыбкой, семгой или форелью, тоже получатся вкусные и красивые!
Крабовые палочки я люблю, и детишки мои с удовольствием едят блюда, в которые входят либо крабовые палочки, либо крабовое мясо. Ольга, ваш рецепт рулетиков из лаваша с крабовыми палочками мне понравился. Быстро делается, и не сомневаюсь, получаются очень вкусными. Скажите, а внутрь лаваша можно, наверное, не только палочки использовать, а и мясо? У меня в морозилке лежит пачка крабовых палочек и 2 пачки крабового мяса. Раз их надо натирать, то, думаю, мясо тоже сойдёт, ведь вкус тот же будет. Рулетики из крабовых палочек я тоже делаю, только внутрь тру сыр и кладу чуть сливочного масла и всё. В вашем варианте вкус должен быть более насыщеным. Обязательно попробую ваши блюда приготовить на Рождественский стол (ингредиенты всё равно есть). Спасибо за то, что поделились такими вкусными рецептами.
Я думаю и мясо можно использовать.Чем хороши рулеты из лаваша, что можно придумать любую начинку на свой вкус.Очень рада, что Вам понравились мои рецепты!!!
Класс!!! надо приготовить!
Мы и с рыбой делали, или просто овощи. Тоже очень вкусно.