Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1972 записи, 299 фото
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Макароны с яйцом, луком и морковью довольно вкусные.
Время приготовления: около 1 часа.
ИнгредиентыМакароны вареные — 350-400 гЯйцо — 1 шт.Лук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Растительное масло — 3 ст. ложкиСливочное масло — 20-30 гСоль — по...
Готовить кальмаров так, чтобы они были нежными и вкусными, меня научил шеф-повар ресторана. Есть несколько секретов приготовления, которыми я делюсь. По этому рецепту они точно не будут «резиновыми».
Время приготовления: 12 минут....
Моя бабушка готовила такой суп, когда варила картошку. У неё ничего не пропадало. Суп совсем простой, но нам, её внучатам, он нравился, мы всегда просили добавки.
ИнгредиентыКартофель — 3 шт.Отвар картофельный — 3-4 половникаЧеснок — 1-2...
От запеченных ребрышек никто не откажется. Сытная еда на все времена!
ИнгредиентыСвиные ребра — 700 гСухой чеснок — 1 ст. ложкаЛавровый лист — 2 шт.Перец черный, соль — по вкусуРастительное масло — 2 ст. ложки
Время приготовления: 1,5 часа...
Вот и осень подкрадывается. Пора в лес за грибами. Пробежались с мужем по своим местам.
Белые кучкуются
Подосиновики радуют рыжими шляпками
Мухоморы-красавцы
Клаоцера клейкая. Оленьи рожки. Хоть и условно-съедобная, но я такое...
А вчера позвонили цапли
Пришлите пожалуйста капли
Мы лягушками нынче объелись
И у нас животы разболелись.
©
Как Вы думаете,
где их так готовят?
Малина в этом году уродилась на славу, даже не припомню, когда еще был такой урожайный год на нее.
Вареньем на зиму уже запаслась, на всякий случай, от простуды. Так как дети его не очень любят, приготовила еще и протертую с сахаром,...
У нас на даче есть яблоки. Ну еще и вишни, но я расскажу про яблоки. Нет, ну вообще про пчел. Короче, не понятно как, но у нас на скворечнике поселились пчелы. Сами! мы долго этого не замечали, ну пока одна меня не укусила, но это уже не по теме,...
Гости на пороге ?! Которых вы совсем даже не ждали… Конечно это радость, я всегда рада гостям, но надо же их чем -то угостить и быстренько! Вот и у меня сегодня, гости пришли, а на столе только приготовленный к обеду плов. Начала соображать, чтобы...
Всем ЗДРАВСТВУЙТЕ!
Решила тоже поучаствовать в вашем замечательном, творческом конкурсе!
Долго думала что приготовить, уже много интересных рецептов представлено, но вот картофеля фаршированного пока нет. Решила восполнить это пробел =)!...
ИнгредиентыКартофель — 6 шт.Куриное филе — 200 гСыр полутвердый — 100 гСметана — 100 гМасло оливковое, можно растительное — 50 гЗеленый лук — 1 пучокРепчатый лук — 1 головкаСоль по вкусуПерец по вкусу
Способ приготовленияКартофель тщательно...
Хочу поделиться с вами завтраком и приглашаю на пироги!
Рецепт теста у каждого свой, поэтому процесс приготовления теста я убираю. Начинка моих пирогов-недавно сваренное грушевое варенье с лимоном!
Формируем и жарим пирожки! (Сегодня...
Нашла данное блюдо на просторах интернета и как-то оно очень прижилось в нашей семье.
Для данного блюда нам понадобится:
— кальмары целые штучек 7;
— рис 1/2 стакана;
— яйца 4 шт;
— грибы у меня маринованные но можно и свежие;
—...
Есть много рецептов фаршированной курицы, в основном фаршируют блинами или какой либо крупой… Но как-то попался мне рецепт фаршированной курицы без кости, вот им и хочу с Вами поделиться...
Нам понадобится:
Куриная тушка,шампиньоны штук...
У многих на дачных участках рядом с овощами и цветами поселились пряные травы. Это и неудивительно, ведь клумба с пряными травами и полезна, и красива, и ароматна. Что может быть приятней ароматов этих удивительных растений! Есть такой пряный...
В основе нашего блюда лежит наш дачный участок и лес, который находится недалеко от нас.
Для пирожков нам понадобится лес, сначала мы сходим в него и наберем свежей черники и малины. Далее возьмем тесто (300 мл молока, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 1...
fb_100001903112437
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Долгожданный выходной, мы на дачу всей семьей! Ждет нас там наш верный друг, охраняет наш досуг!
А пока мы отдыхаем, когда солнце-загораем. И у нас растет все-все, очень вкусное, свое. Огурцы, укроп, картошка, есть клубника, помидорки,...
Ингредиенты:
2-3 кабачка0,5 ч. л. соли
Для маринада:
виноградный уксус — 3 ст. л.масло «олейна» — 100млмед — 2 ст. л.чеснок — 2-3 зубчикаукроп — пучок (Зелень можно брать разную- петрушку, кинзу, базилик. Я люблю укроп.)
Приготовление:...
elena_detox4love
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
Ну вот и настала та пора лета, которую я люблю больше всего: поспели овощи!
Свои грядки пестрят разноцветьем: алые томаты, диковинно фиолетовые баклажаны, солнечные, желтые бока перцев и тыкв, зеленые горошек и кабачки.
У меня в морозилке...
Собираем горох. А как его сохранить зелёным на зиму? Я его очищаю и замораживаю. Пробовала делать консервирование, но не всегда сохраняется. мутнеет рассол. Поделитесь своим опытом.
Пусть лето уже далеко позади, но истинные дачники вовремя запаслись его дарами. Доставайте замороженные ягоды и варенье: будем печь пироги!
К тому же, сегодня есть замечательный повод устроить семейное чаепитие и поздравить любимых мам. С...