Соусы и приправы: 309 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 8

Кто любит фруктовые или ягодные соусы, присмотритесь к рецепту. Он давно у меня был в планах, но как-то не получалось, а вот сейчас, когда пришла пора поездок на природу, я наконец-то решила его приготовить. Я люблю к мясу и птице подавать такие...

Летний сезон 2021 оказался очень урожайным на томаты. И ладно бы томаты зрели постепенно, но в наших условиях Крайнего Севера основной урожай пришлось снять в меланжевой спелости. А это значит, что зреть томаты начали практически одновременно....

Каких только рецептов домашних соусов я ни пробовала! В этом году остановилась на самом простом в приготовлении, но не менее вкусном домашнем кетчупе. Время приготовления: 1 час. Выход: 3-4 банки объемом 0,5 л. ИнгредиентыТоматы...

Мы добавляем разные пряные травы в салаты и при приготовлении других блюд – давайте попробуем сделать масло с ароматом одной из них, например, базилика. Причем использоваться могут не только листочки, но и цветоносы. Кстати, у них аромат еще...

Сегодня рецепт №4 — соус томатный. Соус Предыдущие рецепты: Небольшой консервный завод: сегодня соус из томатов с яблокамиНебольшой консервный завод: салат из помидоровНебольшой консервный завод: салат "Придунайский" Итак, для...

В летние урожайные месяцы все мы увлеклись приготовлением кетчупов, томатных соусов, аджик всяких-разных. Пришла осень, на столах появляется больше мясных продуктов, пора вспомнить о горчице. У каждой хозяюшки есть свой проверенный рецепт —...

Сезон заготовок никак не заканчивается! Привезли оставшиеся острые перчики – чтобы из них сделать? Конечно, острую аджику! Обычная, но тоже остренькая, уже готова, почему бы не попробовать что-нибудь совсем ядреное. И вот суперострая и...

Подскажите, пожалуйста, этот уксус можно где-то применять?

Заготавливаю я такой соус уже 5 лет, мне очень нравится его вкус и аромат. Зимой будет вкусно)) ИнгредиентыСпелые томаты — 2,5 кгРепчатый лук — 2 шт.Сахар — 200 гРастительное масло (для пассеровки лука) — 100 млСоль — 1,5 ст. ложкиУксус...

Этот соус прост в приготовлении, применение приправ можно легко варьировать под свой вкус. Зимой такой соус всегда будет кстати для мясных блюд, курицы, гарниров и просто на бутерброд. Витамины в баночках согреют зимой и напомнят своим ароматом о...

Хочу поделиться рецептом простого кетчупа, может кому пригодится, кто не знает, куда деть лишние томатики… Это самый вкусный кетчуп для меня. Готовится легко и просто, минимум ингредиентов, рецепт дала мама, она часто делала его в 90-х, я...

Соусы я очень люблю. Они универсальны, подойдут к рису, макаронам, к мясу и рыбе, к котлетам, да и просто к отварной картошечке, поэтому соусов я всегда заготавливаю много.)) ИнгредиентыСпелые томаты — 1,5 кгЛук репчатый — 1 шт.Баклажаны —...

Это острая приправа. На любителя. Но кто в теме — ее обожают и могут добавлять во всё (кроме чая, наверное))) Мы к мясу, сосискам подаём. Картошку фри макаем. Ингредиентыпомидоры — 700-800 глук — 2 шт.перец сладкий — 2 шт.перец чили — 2-3...

Быстрый в приготовлении и вкусный — этот соус, несомненно, будет востребован на зимнем столе.)) ИнгредиентыМаринованные огурчики — 4 шт.Сок из уваренных спелых томатов — 0,8 лХмели-сунели, паприка — по вкусуАгар-агар — 1 полная ч....

Всегда свои томаты превращаю во вкусный соус. А тут как раз и перчики подоспели. Однозначно нужно готовить! В магазине такого не найдёте... ИнгредиентыПомидоры — 2 кгБолгарский перец — 5 шт.Чеснок — 1 большая головка или две мелкихСоль — 1...

Эту острую и ароматную аджику не надо варить. По вкусу она получается сладковато-острой, с ненавязчивой кислинкой. Такая аджика прекрасно постоит в холодильнике 3-4 месяца. ИнгредиентыПомидоры крупные — 5 шт.Сладкий перец крупный — 5...

Такую полезную и ароматную зелень можно зимой добавлять в любые салаты – овощные, рыбные, мясные, а также использовать для шашлыка и мясных блюд, при приготовлении супов и вторых блюд. Эта ароматная приправа из трав отлично сочетается с майонезом...

Когда я увидела рецепт этой соли, я просто влюбилась в неё только из-за цвета. А когда приготовила, то и вкус порадовал. Такая соль очень хороша для овощных салатов или для жареного мяса на гриле. А еще, упаковав соль в маленькую красивую...

Это очень-очень-очень вкусная и ароматная аджика! Готовьте обязательно, если вы любитель острых приправ. Она получается густой, в меру острой, чесночной, с приятным ореховым привкусом. Нам очень нравится! ИнгредиентыОстрый перец — 100...

Такое маслице хорошо использовать в приготовлении различных блюд — от пиццы и пирожных до салатов и бифштексов. Вариантов море. Я делаю красивое перечное. Цвет ему придаст молотая паприка, а чудесный аромат — букет пряностей. И имбирное. С...

Несколько дней назад мне в одном магазинчике попалась симпатичная баночка с названием «Аджика с грушей и клюквой». Дегустация прошла на «Ура!». Всем очень понравился вкус этой аджики, но познакомившись с составом, в котором кроме натуральных...