А еще, упаковав соль в маленькую красивую баночку, вы подготовите отличный подарок на какой-нибудь зимний праздник.
На вкус соль очень приятная, есть кислинка и аромат малины, от кориандра пряный вкус.
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/456023.jpg)
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/c5763d.jpg)
Ингредиенты
- соль крупная — 150 г
- кориандр в зернах — 1 ст. ложка
- свежая кинза — небольшой пучок
- малина — горсть (у меня замороженная)
Время приготовления: 3 часа.
Приготовление
Зелень кинзы мелко нарубить. Кориандр советую сначала размять в крошку в ступке. Я подумала, что кориандр измельчится в блендере, поэтому не стала так делать, но остались крупные кусочки и даже целые зёрнышки. Меня это не смущает, а вы сморите сами.![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/90722d.jpg)
В блендер всыпать соль, кинзу, кориандр и малину. У меня малина замороженная. К сожалению, я её не взвесила, но для соли я использовала то, что на фото. Малина находится в небольшой кофейной чашечке.
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/b9e173.jpg)
По консистенции соль получается как мокрый песок.
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/8ead79.jpg)
Я сушила соль в сушилке при температуре +40 градусов. Периодически перемешивать и разбивать комочки.
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/c7e628.jpg)
В итоге получается такая красивая малиновая соль!
![соль](https://img.7dach.ru/image/600/47/01/83/2022/09/08/57ac70.jpg)
Вкусных вам заготовок!