Соусы и приправы: 309 пошаговых рецептов приготовления с фото страница 6

Никакие магазинные консервы не сравнятся с домашними: тот, кто готовит самостоятельно, точно это знает. Как приятно достать заветную баночку с огурчиками, помидорчиками или салатом из кладовки и вновь почувствовать аромат лета! С особенностями...

Хочу предложить еще один вариант кавказского соуса, который можно использовать в виде приправы, добавлять к мясным блюдам в процессе приготовления. Это аджика с орехами, которая популярна в Абхазии. Готовят ее с фундуком, но как вариант можно...

Соус всегда делает любую пищу вкуснее! Друзья, хотите, чтобы ваши приготовленные блюда на новогоднем столе заиграли новой ноткой и стали очень вкусными — приготовьте соус из помидоров и красного базилика. Он прекрасно подходит к мясу, птице, рыбе....

Сразу хочу предупредить, рецепт на любителя!!! Аджичка получается очень острой! У меня такую «ядрёную» смесь муж просто обожает, ложками её может есть. А я могу лишь кусочек мяса себе тонким слоем намазать, и то у меня потом всё жжёт. Мужу тоже...

Лютеница — популярная на Балканах овощная заготовка. Ее можно подать как закуску, намазку на хлеб или использовать в качестве соуса. Для ее приготовления овощи предварительно запекаются, очищаются от шкурки, измельчаются и увариваются до...

Каких только рецептов домашних соусов я ни пробовала! В этом году остановилась на самом простом в приготовлении, но не менее вкусном домашнем кетчупе. Время приготовления: 1 час. Выход: 3-4 банки объемом 0,5 л. ИнгредиентыТоматы...

В летние урожайные месяцы все мы увлеклись приготовлением кетчупов, томатных соусов, аджик всяких-разных. Пришла осень, на столах появляется больше мясных продуктов, пора вспомнить о горчице. У каждой хозяюшки есть свой проверенный рецепт —...

Пастернак – это пряное растение, он полезен для здоровья и приятен при добавлении в супы, рагу, вторые блюда. Для приготовления ароматной приправы в зиму: Ингредиенты Корни пастернака – 320 гЛимон – 1 шт. Время приготовления – 2 часа...

Я давно этот соус (можно его назвать модным словом «чатни») заприметила в интернете, он есть на разных сайтах, но никак не выпадал случай его приготовить. А в эту субботу решила удивить гостей чем- то новым и необычным к традиционному шашлыку,...

Моя свекровь работает помощником повара. И однажды, заехав к ней в кафе, она нас с мужем накормила вкуснейшими спагетти с интересной мясной заправкой. Это блюдо мне настолько понравилось, что я сразу взяла себе рецепт и готовлю его теперь сама...

Stiven 21 августа 2017, 21:52 на конкурс «Готовим на даче-2017»

Аджика "Летняя" 21

Любителям остренького предлагаю свой любимый рецептик — аджики летней. Вся прелесть в том, что в ней много зелени. Уже не помню, откуда точно у меня этот рецепт, но готовлю ее всегда на даче в летнее время, когда в огороде уже много овощей и...

Этот рецепт я увидела на сайте 7 дач в летнюю пору, мне понравилось такое сочетание продуктов, но всё ж я его доработала на свой вкус. У меня получился более острый вариант и без майонеза. Хотя майонез можно всегда добавить. На зиму я...

Готовый соус. Сразу оговорюсь, что мой соус — вариация на эту тему. Но он вкусный, свежий, ароматный и, конечно, такой домашний)) Базилик в этом году уродился только фиолетовый — поэтому цвет другой, но на вкусе это совсем не отразилось! А...

Необыкновенно вкусная, ароматная заправка подходит не только для использования во время поста, но и в обычные дни. Имея такую заправку для салатов, никакой майонез не нужен будет —сплошная польза для организма. Кстати, густоту заправки можно...

Говорят, это любимое блюдо греков, итальянцев, евреев. Не знаю, как насчет первых, но так закрывала на зиму чеснок с лимоном моя соседка, по национальности еврейка. Когда мне давали рецепт, у нас были свои теплицы, где росли маленькие, с тонкой...

Что такое авокадо и с чем его едят? С точки зрения ботаники, это то ли фрукт, то ли большая ягода. Вот такая мясистая, калорийная, несладкая ягода! Очень питательная. Одна треть авокадо — уже порция. Название фрукту дали испанцы «ауакатль». Кому...

Чатни — это индийские соусы. Они обычно сладкие и приятные на вкус, стимулируют пищеварение и возбуждают аппетит. Делают их из овощей, а чаще из фруктов, и очень сильно вываривают. Достаточно 1-2 ложки чатни, чтобы оттенить вкус основного блюда....

Несколько лет назад у меня появилась проблема, о ней я напишу чуть ниже. А пока о яблочках, вот они, красавцы, висят на веточках и радуют глаз. Яблоки В саду у нас растет всего две яблони, но мы всегда собираем хороший урожай. И на варенье...

Лето — время как дачных работ, так и пикников на природе. К мясным закускам, шашлыкам и бутербродам предлагаю приготовить острую горчицу со вкусом хмели-сунели. Думаю, горчицу умеют все готовить, но у меня есть небольшая тонкость при...

Кто любит фруктовые или ягодные соусы, присмотритесь к рецепту. Он давно у меня был в планах, но как-то не получалось, а вот сейчас, когда пришла пора поездок на природу, я наконец-то решила его приготовить. Я люблю к мясу и птице подавать такие...

Сезон заготовок никак не заканчивается! Привезли оставшиеся острые перчики – чтобы из них сделать? Конечно, острую аджику! Обычная, но тоже остренькая, уже готова, почему бы не попробовать что-нибудь совсем ядреное. И вот суперострая и...