- варенье
- джемы
- желе
- икра
- компоты
- крем-суп
- кремы
- пастила
- повидло
- пюре
- рулеты
- сиропы
- супы-пюре
- суфле
- сухофрукты
- теплые салаты
- фондю
- холодные супы
- цукаты
854 записи, 169 фото
Люблю икру сельди как отдельно с хлебом, так и в виде разных закусок. Сегодняшняя закуска готовится недолго и съедается быстро. А рецепт совсем прост!
Закуска с икрой сельди
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиентыбатон (куски) — 8-10...
Простой и легкий домашний десерт, который можно приготовить из минимального набора ингредиентов и при минимальных затратах.
Домашнее суфле
Ингредиентыряженка 2% — 470 гжелатин — 20 гванильный сахар — 1 упаковкакакао — 1 ст. ложка с...
Это итальянское блюдо достойно праздничного стола. Сытное, вкусное. Мясо сочное, мягкое — тает во рту.
Оссобуко с картофельным пюре
Время приготовления: 3 часа.
Ингредиентытелячья голяшка — 250 гмука — 3 ст. ложкисоль — по вкусуперец...
NatalieK
в личный журнал
Понимаю, что перебор уже по рецептам с тыквой, но… не могу не поделиться этим творением по трем причинам. Во-первых, помимо того, что блюдо это вкусное, полезное и «легко изготавливаемое», оно еще и очень красивое! Такое яркое и пестрое в...
NatalieK
в личный журнал
Добрый день! Решила поделиться своими быстрыми рецептами из тыквы.
Суп из тыквы с чечевицей
У нас в этом году выросло много тыкв: и семена хорошие (уже много лет свои, потомки когда-то привезенных из Финляндии (особенно здорово растут...
Сегодняшняя заметка должна была быть написана в ноябре. Но дела, поездка в Углич и прочее, прочее… Не успела 🤷🏼… А рецепт в ней должен был быть старинный, полезный и очень вкусный. Да и вполне себе бюджетный.
Желе из боярышника 😋
Речь...
Традиционные способы заготовки ягод и фруктов на зиму — варенье, джемы и компоты. Они не требуют особых условий хранения и обычно просты в приготовлении. Вот только есть одно «но»: в таких продуктах очень много сахара. Для стремящихся к здоровому...
NatalieK
в личный журнал
Честно говоря, этот сироп из ягод чёрной бузины я делала во второй половине сентября. Лето было жаркое, и чернобузинные ягоды созрели очень рано, их стали клевать птицы, да и мы должны были вскоре уезжать… Поэтому пришлось срочно заниматься...
Пора заготавливать баклажаны, а силы уже на исходе… И не удивительно: уже столько сварено варенья, закручено компотов и салатов, запасено огурцов и томатов! А ведь это далеко не финал заготовочного марафона: нам еще предстоит квасить капусту,...
Костерок в мангале горит. Овощи готовятся к запеканию.
Урожай-2024
Сегодня для вкусной зимы будет приготовлена икра.
Ингредиенты(вес овощей указан примерно, можно брать любое количество)Баклажаны — 2 кгСладкий перец — 1,5 кгОстрый...
Здравствуйте. Варила компот, и в него попала и сварилась оса. Можно ли такой компот пить? Я боюсь, что яд из жала осы перешёл в компот. Кто-нибудь пил компот с вареной осой? 😆
Кабачок — очень плодовитый овощ. И неизбежен момент, когда домочадцы уже смотреть на него не хотят; родственники, друзья, соседи и сослуживцы щедро одарены, а урожай все прибывает… Если жареные кабачки и кабачковые оладьи давно наскучили, но...
Кабачки наступают по всем фронтам. Боремся. Пока победа не на нашей стороне. Но неприметно справимся с их армией, и зима обязательно будет вкусной!
Буду готовить пастилу с кабачком. Зимой чудесный ароматный рулетик будет прекрасным дополнением...
Сварили несколько банок варенья по старому доброму рецепту. Ягода уварилась и всплыла. Почти один сироп. Хотелось бы немного разнообразить клубничное меню. Так, чтобы получилось густое без желатина и пектина. Понравился рецепт с бананами, попробую...
NatalieK
в личный журнал
На нашу сцену выходит следующий персонаж. Настолько многогранный талант, что даже сложно себе представить! И к мясу, и к рыбе, и к макаронам… И к чаю. И начинка для пирожных. И даже шампанское!
Итак… Ревень.
Такой вот он, зеленый и...
В летнее жаркое время очень хочется холодной окрошки. Это старинное русское блюдо — холодный суп русской кухни, его готовили наши предки, и сейчас его также готовят многие любители окрошки. Готовится окрошка в основном в летний период, и рецептов,...
OlgaVesnina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Друзья, наконец и в нашем крае наступило настоящее лето! А потому предлагаю приготовить легкий, вкусный, полезный и освежающий овощной суп. Это не совсем классический суп-гаспачо, который готовят в Испании, но по вкусу очень-очень напоминает...
Такая икра-закуска может быть и гарниром, и намазкой на бутерброды. Почти все продукты для приготовления домашние, бюджетные.
ИнгредиентыОгурцы соленые домашней консервации — 500 гЛук репчатый — 200 гТоматная паста — 1 ст. ложкаМасло...
Солнышка мне катастрофически не хватает, поэтому исправляю ситуацию на плите.
ИнгредиентыКукуруза консервированная — 300 гКартофель (средний) — 3 шт.Морковь — 1 шт. (у меня замороженная в тёртом состоянии)Лук репчатый — 1 шт.Бульонные...
Не секрет, что свиное мясо отлично сочетается с ягодами и фруктами. Мясо будет ароматным и сочным, если при тушении добавить яблоки, сливы или айву. В моём мясном рулете прослойка из не очень сладкого черносмородинового варенья отлично...
OlgaVesnina
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовим кладовки к лету"»
Друзья, сегодня я предлагаю приготовить нечто особенное. А именно — куриные рулетики с ананасом и сыром! Вкусное, необычное, легкое и в то же время сытное блюдо идеально подойдет в качестве закуски к белому вину. Поехали!
Куриный рулет с...