Сладкие рулетики к чаю

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Выпечка удалась! Очень вкусные и сладкие рулетики приготовила к чаю с разной начинкой.

сладкие рулетики
Сладкие рулетики

Время приготовления: около 2-х часов.

Ингредиенты

Тесто 
  • мука — 650-800 г
  • вода — 1,5 стакана (примерно)
  • творог — 100 г
  • сметана — 3 ст. ложки
  • яйца — 2 шт.
  • ванилин — 1/2 ч. ложки
  • дрожжи прессованные — 70-80 г
  • соль — по вкусу
  • сахарный песок — по вкусу 
  • растительное масло — 4 ст. ложки

Начинка 
  • яблочное повидло — 1 стакан
  • мак — по вкусу
  • корица — 1 пакет
  • кунжут для посыпки
  • яйцо для смазывания 

Приготовление

Берем творог, сметану, яйца, ванилин.

для теста
Для теста

Кладем в чашу блендера, добавляем соль, сахарный песок.

кладем в чашу
Кладем в чашу

Измельчаем.

измельчаем
Измельчаем

В большую чашку кладем просеянную муку, выливаем смесь, добавляем растительное масло и дрожжи (я развела с теплой водой, и они уже начали работать).

выкладываем

Все хорошо перемешиваем и оставляем в теплом месте на 30-40 минут, чтобы тесто поднялось.

тесто
Тесто

Тесто разрезаем на две части. Делаем первые рулетики: раскатываем тесто, кладем корицу, посыпаем сахарным песком.

кладем начинку
Кладем начинку

Добавляем мак.

кладем мак
Кладем мак

Сворачиваем большой рулет.

сворачиваем
Сворачиваем

Нарезаем его на кусочки.

нарезаем
Нарезаем

Следующие рулетики будут с маком и яблочным повидлом.

кладем яблочное повидло
Кладем яблочное повидло

Распределяем начинку по тесту, сворачиваем в большой рулет, затем нарезаем на кусочки.

нарезаем
Нарезаем

Выкладываем на противень, застеленный ковриком для выпекания, смазываем яйцом.

выкладываем на противень
Выкладываем на противень

Посыпаем кунжутом.

посыпаем кунжутом
Посыпаем кунжутом

Выпекаем при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

выпекаем
Выпекаем

Ароматные и сладкие рулетики готовы.

сладкие рулетики
Сладкие рулетики

То что надо к чаю!

сладкие рулетики
Сладкие рулетики

сладкие рулетики
Сладкие рулетики

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , , рецепты для духовки,
  комментарии 4 спасибо за запись   в избранное 344 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: