1327 записей, 25 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Штрудель – рулет из пресного теста с любой начинкой. Особенности – тесто раскатывается как можно тоньше. Для десертных штруделей использую яблочный джем или любое варенье. В классическом рецепте в составе размягчённое сливочное масло, у нас...
Сегодня снова рецепт с консервированными яблоками. Вообще такие яблоки являются прекрасным самостоятельным десертом. Содержат магний, калий, фосфор и железо, витамины группы В, С, Е и РР. А в дополнении к мясу или рыбе прекрасно насыщают блюдо...
Быстрый пирог с вареньем из жимолости — отличный завтрак. ИнгредиентыПросеянная мука — 200 гСахар — 140 гМолоко — 9 ст. ложекМасло растительное — 8 ст. ложекЯйцо куриное — 2 шт.Варенье из жимолости — 3 ст. ложкиРазрыхлитель для теста —...
Рыбу люблю любую — вареную, запеченную, жареную, соленую! Готовлю рыбу часто, и вот сейчас предлагаю рецепт скумбрии, запеченной в духовке с домашним заготовками и сыром. Готовится быстро, получается очень вкусно. Сладкий соус и соленые огурцы...
Зимой я побывала на конкурсе уральской кухни. Честно говоря, я и не знала, что такая кухня официально существует. Урал — грибной край, и в этой кухне есть много блюд с грибами: пельмени, щи, супы и многое другое. Так я познакомилась с этой...
Фаршированные шампиньоны — это замечательная закуска на все времена! Хороша хоть в холодном, хоть в теплом виде. Нафаршировать можно чем захотите — рыбой, овощами, птицей. Я предлагаю приготовить начинку, как для пиццы....
Рецепт — проще не придумаешь! Особенно когда есть необходимые специи к такой курице. Посыпала чесноком, обмазала аджикой и забыла на часок. Куриные кусочки получаются ароматные, сочные и румяные.  И самим поужинать вкусно, и гостям...
Запеченная в духовке курица — это всегда вкусно и сытно. Курицу можно запекать с чем угодно, на любой вкус. Я предлагаю рецепт запеченной в духовке курицы с чесночными стрелками, которые были заготовлены впрок. У меня осталась одна баночка...
Часто хозяйки заготавливают много маринованных огурцов на зиму, ведь это универсальная закуска, которая подойдет к картошке, к рагу, к многим вторым блюдам. К весне часть запасов еще остается. Вот и у нас стоит ещё несколько баночек с...
Вяленых томатов с прошлого года осталось совсем немного. В этом году собираюсь сделать побольше подобных заготовок. Такие томаты удобно использовать при приготовлении бутербродов, салатов. Сегодня делаю быструю и полезную запеканку из брокколи с...
Прошлый год порадовал большим урожаем яблок. Заготовила очень много повидла. Почти все заготовки закончились, а вот яблочного повидла ещё целая полка на стеллаже стоит. Я очень люблю готовить из него пироги, пирожки, пирожные. Одним из...
Приглашаю к столу. Сегодня готовим пирог со смородиной. Продукты для выпечки пирога: ИнгредиентыМука просеянная – 200 гМолоко – 9 ст. ложекМасло растительное – 8 ст. ложекЯйцо – 2 шт.Сахар – 150 гЗамороженная смородина – 150...
Предлагаю для любителей творога пряную и сытную запеканку. Предупреждаю, она совсем не сладкая, со специями, адыгейским сыром и вялеными томатами. Я каждый год вялю томаты и заготавливаю хоть пару небольших баночек для салатов и бутербродов....
У нас в конкурсе уже есть и первое, и второе, и остренькое, нет пока сладкого. А как уже хочется попить чайку с чем-то вкусненьким, после всего того, что уже приготовили, особенно после остренького. Ну что же, будем готовить сладенькое. Вот я и...
Tanyel в личный журнал
Еще один любимый торт из моего детства — «Черепашка». Было два равнолюбимых торта — «Творожный» и «Черепашка», даже невозможно сказать, какой из них нравится сильнее))) Именно эти два торта научилась печь еще в младшем подростковом возрасте (мы в...
Tanyel в личный журнал
В этом году на Новый год сделала самый вкусный творожный торт из моего детства. В итоге моей семье из 4-х человек не хватило 2 кг торта, чтобы насытиться)), пришлось на этих же новогодних выходных повторить)), но и второй смели за два дня......
Как в микроволновке — уже экспериментировали и описывали, вот духовку используем впервые. Бёдрышки (окорочка — чем они отличаются) зачесночены. Духовка включается. Вот какая температура и продолжительность? До НГ осталось несколько часов.
Вот и новый год совсем рядом! Испекла булочки с маком и покрыла их шоколадной глазурью. Ох, как вкусно получилось! А эти булочки у меня с маленьким секретом. В тесто добавила свежий кабачок. Да! Да! Именно свежий кабачок. Возможно, кто-то удивится...
Наверное, каждый, кто отдыхал на Кипре, пробовал это блюдо. Клефтико — вкуснейшее тушёное мясо, которое тает во рту. Чаще всего это или баранина, или телятина. Клефтико, что в переводе «ворованное мясо», по легенде получилось случайно. Своровали...
Озадачилась выпечкой к Новому году. Как-никак год Дракона. Подсмотрела в интернете фигурки из теста и решила попробовать воплотить их в жизнь. Так как дракон — это сложное существо, необходимо лепить его из теста с минимальным подъемом и...
Почти как в детстве! Испекла сегодня пироги с рыбным фаршем в духовке. В школьные годы, когда нам было лет по 11-13, мы с подругой иногда бегали на рынок и там покупали жареные пироги с рыбным фаршем. Стоили они 5 копеек, их продавали из термоса....