Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 230

Yorik 6 октября 2018, 18:20 в личный журнал

Два очень местных блюда (часть третья) 5

Продолжу знакомить с блюдами турецкой кухни. Кашрали кюфте. Котлеты-гриль с начинкой из сыра. Готовится фарш из говядины и баранины. Фарш делается не жирный. Из специй добавляется только душистый перец. Фарш хорошо вмешивается, из него...

Маффины! Одно из любимых блюд нашей семьи. Правда, обычно я готовлю сладкие, но ведь и с несладкими открыт полет кулинарной фантазии! А потому будем готовить сырно-чесночные маффины, да не простые, а с баклажановой начинкой, в которую мы добавим...

Хочу предложить Вам ещё один вариант быстрого, но вкусного блюда из рыбы — мы обжарим кету в воздушном устричном кляре. А подавать мы рыбку будем с соусом, приготовленным из творожного сыра, 2-х видов кетчупа и горчицы ТМ «МахеевЪ»....

Минтай считается очень полезной рыбой, но… далеко не самой вкусной. Моё первое знакомство с ним закончилось для минтая крайне неудачно. Помню, даже зарекалась, что больше никогда не куплю. Но всё же решила приготовить его так, чтобы вся семья...

Маффины это по сути сладкие кексы. Сейчас много вариаций с маффинами. Я предлагаю свою вариацию приготовления — с рыбной начинкой: Готовое блюдо ИнгредиентыФиле минтая — 300 гКефир — 100 млЯйцо — 2 шт.Мука пшеничная — 5 ст. ложекКетчуп...

Сегодня мы с вами приготовим «Рыбные расстегаи на ржаной муке с яблоком, вяленой клюквой с копчёной ноткой и свекольный коктейль»... Эти блюда кроме бесподобного аромата имеют красивый внешний вид, приятно радуют глаза, ну и, конечно же,...

Лично моя любовь к рыбе началась с этого блюда… дцать лет назад. Вкусная запечённая сырная корочка (которая красиво называется гратен)… в принципе, на этом можно остановиться… но и под ней всё вкусно — нежная белая рыба, пропитанная ароматами...

«Немного» запоздала я с выполнением задания, но лучше поздно, чем никогда! Вот Вам мой вариант гироса: свиные рёбрышки мы замаринуем в маринаде ТМ «МахеевЪ», в нём они получаются ооочень сочные! Соус «Дзадзики» приготовим почти классический, в...

Рецепт рыбы в кляре и легком маринаде: ИнгредиентыФиле пангасиуса — 400 гЯйцо крупное — 1 шт.Майонез «МахеевЪ» — 3 ст. ложкиМаринад «МахеевЪ» — 1 ст. ложкаСольМолотый перецРастительное масло ПриготовлениеРыбу разморозить, вымыть,...

Вкусненькое блюдо «Гирос» ИнгредиентыГотовый шашлык из курицы — 10 гСырный лаваш — 1 шт.Свежий помидор — 1 шт.Свежий огурец — 1 шт.Капуста белокочанная — 100 гКетчуп МахеевъМайонез Махеевъ ПриготовлениеДля начинки шинкуем капусту,...

Yorik 4 октября 2018, 11:43 в личный журнал

Два очень местных блюда (продолжение) 13

Ещё два блюда из восточной Турции. Инджик тандыр (вариант из Батмана) Блюдо состоит из трех самостоятельных частей — тушеной бараньей ноги, жареных на гриле ребрышек ягненка и приготовленного особым способом риса: Нога целиком томится в...

Сентябрь. Солнечный денек. Как же не приготовить что-нибудь вкусненькое на даче. Готовим горбушу на мангале. А к рыбке фаршированные помидорки с огорода. Ингредиенты:горбуша — 1 шт.приправа для рыбы — по вкусусоевый соус — 100 млукроп — 1...

Сегодня я готовлю очень нежный и вкусный паштет из куриного филе. Попробовав раз этот домашний паштет, вы забудете о магазинном раз и навсегда. Он идеально подходит для здорового перекуса и бутербродов. Паштет из куриной грудки...

Друзья, как хорошо, когда есть тандыр на даче! Готовить в нем — одно удовольствие! Хочу поделиться с вами еще одним интересным рецептом приготовления куриных бедер табака. Куриные бёдра табака Понадобитсякуриные бедра;приправа «для...

Хочу приготовить сегодня вкусные маффины из кабачков с сыром, сосисками и помидором. Готовое блюдо ИнгредиентыКабачок (у меня крупный) — 1 шт;Сосиски — 4 шт;Помидоры — 1 шт;Сыр — 100 г;яйцо — 2 шт;Молоко — 1 стакан;Мука — 2 стакана;Кетчуп...

Приготовлю я сегодня рыбу под необычным пикантным соусом! Готовое блюдо Для приготовления такого блюда нам понадобятся следующие продукты. ИнгредиентыКетчуп от МахеевЪ «Болгарский» — 100 гРыба (минтай) — 700 г (рыба абсолютно...

Маффины бывают разные, мои — куриные с соусом «Татарский» МахеевЪ. А секрет заключается в интересной добавке в фарш в виде тертого сыра и болгарского перца. В результате — очень вкусные маффины. ИнгредиентыКуриный фарш — 0,5 кгСоус «Татарский»...

Первоначально делалось из фазана (груз. хохоби), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы. Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Чахохбили с...

В нашей семье немного блюд, которые мы можем употреблять и на завтрак, и на обед, и на ужин, и между данными церемониями! Одно из них — чебуреки! Ну что, приступим к приготовлению! ИнгредиентыДля теста: Вода комнатной температуры — 750...

Сырные маффины с кетчупом, прованскими травами и вялеными томатами, на кукурузной муке — вот так звучит полное название этих румяных ароматных пушистиков. Они получились пряными, в меру остренькими. И с кофе вкусно, и я прям вижу их в компании...

Завтрак — самый важный приём пищи. Он даёт силы и энергию на весь день. Почему бы не начать его с чашечки кофе и свежеиспечённого сырного маффина с сосиской — вполне себе пропорциональной заменой утреннему бутерброду! Мне придумалось такое...