Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 110

Я как всегда. Не могу не приготовить сладости на зиму без грецких орехов. Вот и сейчас… своих абрикосовых деревьев еще нет (вымерзают), но мир не без добрых людей!))) Угостили абрикосами, и я на радостях решила немного продлить лето. Сделала...

Маринуем помидоры с луком на зиму. Томаты с луком на зиму Заготовки на зиму Нам потребуется на 1 литровую банку: ИнгредиентыСпелые томатыРепчатый лук — 1 шт.Семена укропа и листья хренаЧеснок — 2 шт.Соль — 1 ч. ложкаСахар — 1 ст....

«К нам осень в гости топала, Шагала к нам без сна, И вот она, хоть теплая, Но вовсе не весна...» Вот и позади закрутки, огороды и другие заботы и хлопоты… Пришло время немного покулинарить на кухне. Самое время побаловать себя (и не только)...

Это очень простой и вкусный пирог. Прекрасно подойдет к чаю или кофе, а приготовить его можно всего за час. Коржи со сметаной в меру сладкие, а рассыпчатая начинка слегка похрустывает. ИнгредиентыДля теста: Яйца — 3 шт.Сахар — 200 г...

Летний сезон 2021 оказался очень урожайным на томаты. И ладно бы томаты зрели постепенно, но в наших условиях Крайнего Севера основной урожай пришлось снять в меланжевой спелости. А это значит, что зреть томаты начали практически одновременно....

На кухне я люблю эксперименты. Частенько балую домашних разными вкусностями. Хочется и десерт, и мяско, и овощи приготовить. Не так давно открыла для себя мультипекарь от Redmond. Моей радости не было предела! Он же на все руки мастер! А уж какой...

Как же я люблю яблочные пироги! На моем столе они на первом месте круглый год и много лет. Яблочный спас прошел, урожай собран, пора печь пироги! Рецептов много, но самых любимых — три, с ними я и хочу вас познакомить. Приступаем! Хрустящая...

Находясь в саду, мы очень любим готовить на свежем воздухе. Теперь у нас есть казан, который мы осваиваем. Готовим в нем разные блюда и изучаем кухню разных стран. Ребрышки под овощной шапкой ИнгредиентыСвиное или баранье сало — 200...

Мы очень любим готовить на свежем воздухе, что может быть прекрасней. Особенно прекрасен момент, когда вся семья собирается за столом. Дачный плов ИнгредиентыСвиное или баранье салоКуриное филе — 2 шт.Лук репчатый — 2-3 шт.Морковь — 2-3...

Что может быть вкуснее, чем блюдо, приготовленное на свежем воздухе? Способов приготовления существует огромное множество. Но я расскажу о приготовлении мяса с овощами в казане. Свинина с овощами в казане ИнгредиентыСвиное или баранье сало...

Сколько уже рецептов этого, «навсеслучаижизненного», лёгкого в приготовлении и вкусного пирожка здесь рассказывали! А я добавлю еще один) А ведь правда, готовится он считанные минуты, а выручает всегда, когда хочется чего-нибудь сладенького,...

О пользе тыквы знают многие. Но не все эту пользу едят с удовольствием… Запеканка, которую хочу предложить вашему вниманию, уверена, придется по вкусу даже самому привередливому вредине). На приготовление этой вкуснятины времени потребуется...

Я очень рада, что в этом сезоне мне посчастливилось сначала выбрать из огромного разнообразия сортов, а потом и вырастить томат 'Гроздевой' F1 и собрать отличный урожай. Выбирала для приготовления моего самого любимого блюда — вяленых томатов, о...

Лето прошло, наступает осень… Но оно было такое незабываемо «клубничное»! Клубничка удалась на славу — крупная, сочная, сладкая, обильная. Полакомились вдоволь, пироги пекли, на зиму запаслись, соседей и друзей угощали. Предлагаю познакомиться...

Люблю экспериментировать. Огурцов в этом году много. Делаю из них разные салаты, икру, лосьон, мариную, заквашиваю… Все лето едим малосольные огурцы. Есть икра кабачковая, баклажанная. А почему бы не сделать огуречную икру? Сказано – сделано!...

В начале дачного сезона всегда счастлива при появлении первых огурцов. Потом уже эффект спадает и хочется чего-нибудь эдакого, например, малосольных огурчиков. Быстро и вкусно, малосольно! Мой рецепт малосольных огурцов прост: 1 ст. ложка...

Конец августа — пора заготавливать травы, чтобы зимой согреваться ароматным чаем из них. Я очень люблю чай из мяты и мелиссы. Очень приятный аромат, и польза от такого чая неоспорима! Мята и мелисса Растет у меня в огороде и мята, и...

Уже очень много лет помидоры на зиму закрываем в собственном соку, делая свой томатный сок. Помидорки получаются очень вкусные, ароматные и без уксуса. Томатный сок из банок выпивается с большим удовольствием! Для сока подойдут томаты...

Сегодня меня ждал сюрприз — тазик, а вернее тазище (такой старинный эмалированный) с помидорами, собранными в теплице. Хоть я и не собиралась больше мариновать томаты, ибо в семье у нас соления никто, кроме меня, не жалует, но помидорки были такие...

Вот за неделю интенсивного тренинга по домашне- чае-ферментированию освоился. Вчера собирал листья в целлофанновые пакеты, сразу герметично скручивал. По приезду в тех же герметично сжатых пакетах в морозилку (раздельно ГРУША. ВИШНЯ, ЯБЛОКО),...

Вот и пришла пора заготовки пряных травок — незаметно подкралась, значит наступил последний месяц лета. Ничего не поделаешь, время летит, будем наслаждаться августом с его ароматами пряных трав и не только. Сегодня утром собрала промытый ночным...