72 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Eleko
Как вкусно запечь мясо 27
Как вкусно запечь мясо Как вкусно запечь мясо Как вкусно запечь мясо
Что ни говори, а хороший кусок запечённого мяса — идеальное главное блюдо праздничного стола. Достоинств масса: готовить просто, подать не стыдно, выглядит и пахнет очень аппетитно, а вкус — потрясающий. Можно сказать, что запечённое мясо — один...
MeryKon на конкурс «Конкурс рецептов с Mason Cash»
Жаркое из свинины в горшочках 2
Жаркое из свинины в горшочках Жаркое из свинины в горшочках Жаркое из свинины в горшочках
Друзья мои, приглашаю всех на ужин. Сегодня представлю вашему вниманию любимое блюдо моего мужа — жаркое из свинины в горшочках. Сказать, что это вкусно — ничего не сказать! Поэтому очень рекомендую приготовить и вкусить самостоятельно. Из данного...
SergeiPokanevich в личный журнал
Вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке под обалденным маринадом 3
Вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке под обалденным маринадом Вкуснее шашлыка! Свиные ребрышки в духовке под обалденным маринадом
Самый вкусный рецепт свиных ребер в духовке под обалденным маринадом! Это нереально вкусно! Обязательно попробуйте и убедитесь сами! Мой любимый рецепт ребрышек. ИнгредиентыРебра свиные — 1 кгГорчица — 1 ч. ложкаРастительное масло — 50...
vicky22 на конкурс «Конкурс рецептов с Mason Cash»
Домашняя ветчина в духовке
Домашняя ветчина в духовке Домашняя ветчина в духовке Домашняя ветчина в духовке
Впервые решилась приготовить домашнюю ветчину. Покупать ради эксперимента ветчинницу я не решилась. Но в моем хозяйстве нашлись литровые банки из-под пива. Даже не помню, когда я их оставила, но точно помню — почему: они красивые. В одной из них я...
28101959NaTa на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Подчеревок, запеченный в рукаве в духовке
Подчеревок, запеченный в рукаве в духовке Подчеревок, запеченный в рукаве в духовке Подчеревок, запеченный в рукаве в духовке
Хочу предложить рецепт вкусного сала (подчеревок), запеченного в рукаве с кетчупом и специями. Подчеревок — это нижняя часть свиной туши, брюшина. Это мясо с жиром, его можно солить, но мне нравится запекать. Ведь все блюда, что готовятся в...
28101959NaTa на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Свинина куском и картошка, приготовленные в духовке
Свинина куском и картошка, приготовленные в духовке Свинина куском и картошка, приготовленные в духовке Свинина куском и картошка, приготовленные в духовке
Я думаю, самое любимое мясо для многих — это свинина! Она быстро готовится, хорошо сочетается с овощами и другими продуктами. К тому же это мясо при приготовлении в любом виде получается вкусным и нежным. Больше всего свинину, наверное, готовят с...
Annakom73 на конкурс «Конкурс рецептов "Ух, горячо!"»
Клефтико - "ворованное мясо" 2
Клефтико - "ворованное мясо" Клефтико - "ворованное мясо" Клефтико - "ворованное мясо"
Наверное, каждый, кто отдыхал на Кипре, пробовал это блюдо. Клефтико — вкуснейшее тушёное мясо, которое тает во рту. Чаще всего это или баранина, или телятина. Клефтико, что в переводе «ворованное мясо», по легенде получилось случайно. Своровали...
MeryKon на конкурс «Конкурс рецептов с Mason Cash»
Свиная рулька 25
Свиная рулька Свиная рулька Свиная рулька
Друзья мои, предлагаю вашему вниманию очень сытное, ароматное, аппетитное блюдо, по-настоящему мужское. Хотя… женщинам тоже не возбраняется употреблять. ИнгредиентыРулька (мясная) — 2 кгЧеснок — 2 головкиЛук — 2 шт.Морковь — 1 шт.Соль (по...
Yorik в личный журнал
Запечённая баранья лопатка 24
Запечённая баранья лопатка Запечённая баранья лопатка Запечённая баранья лопатка
Новогодние каникулы. Есть свободное время. Можно что-то приготовить. Такое основательное, сытное.  Поход на рынок увенчался покупкой бараньей лопатки, так что можно идти на кухню. Правда, процесс довольно долгий, но время есть....
MeryKon на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Свинина в гранатовой глазури 7
Свинина в гранатовой глазури Свинина в гранатовой глазури Свинина в гранатовой глазури
Друзья мои, праздничный стол всегда очень щедрый, на нем большое количество разных блюд, в том числе и мясных. Свинина в гранатовой глазури способна не только украсить праздничный стол, но и разнообразить его новым вкусом....
Stiven на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Свиные ребра в яблочном соке
Свиные ребра в яблочном соке Свиные ребра в яблочном соке Свиные ребра в яблочном соке
В последнее время отдаю предпочтение не шашлычному мясу, а мяску на косточках — ребрышкам. Быстро пропекаются, сочные, мягкие. Предлагаю еще вариант ребер от питерского шеф-повара — ребра в яблочном соке. Ребра из тандыра Время...
ZaharowaOlga на конкурс «Конкурс новогодних рецептов-2017»
Рождественская баранина, запечённая с картофелем в рукаве 49
Рождественская баранина, запечённая с картофелем в рукаве Рождественская баранина, запечённая с картофелем в рукаве Рождественская баранина, запечённая с картофелем в рукаве
Рождество, пожалуй, один из самых важных и замечательных праздников! И если мы хотим побаловать себя какими-то интересными новогодними блюдами, то на Рождество нам хочется удивить и порадовать своих близких чем-то особенным. Существует...
28101959NaTa на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Свинина, запеченная в медово-брусничном соусе
Свинина, запеченная в медово-брусничном соусе Свинина, запеченная в медово-брусничном соусе Свинина, запеченная в медово-брусничном соусе
Люблю я ягоду бруснику в разном виде. Очень люблю готовить с брусникой разное мясо, а если добавить к бруснике меда, то это сочетание придает мясу свой неповторимый, пикантный вкус.  Не зря же наши предки так любили готовить любое мясо с...
Svetababylia на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Айсбан? Дзампоне? Крубинс? Просто свиные ножки! 16
Айсбан? Дзампоне? Крубинс? Просто свиные ножки! Айсбан? Дзампоне? Крубинс? Просто свиные ножки! Айсбан? Дзампоне? Крубинс? Просто свиные ножки!
Что может быть проще? Свиные ножки по-испански или по-эстонски, по-итальянски или по-японски? Могут быть ножки отварные и замаринованные, начиненные пряностями или тушеные с капустой. Все это просто свиные ножки, из которых предлагаю вам сегодня...
Tanchikbtr на конкурс «Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
Вариация на тему мяса «по-французски» – да, не полезно, но чертовски вкусно! 39
Вариация на тему мяса «по-французски» – да, не полезно, но чертовски вкусно! Вариация на тему мяса «по-французски» – да, не полезно, но чертовски вкусно! Вариация на тему мяса «по-французски» – да, не полезно, но чертовски вкусно!
Не так давно Надежда (460RU) поделилась замечательным вариантом приготовления салата «Мимоза». И такая ностальгия на меня напала… вспомнила мамины оливье, селедочку «под шубой», салат с мясом криля и многие другие. Не обошли воспоминания стороной...
Stiven на конкурс «Новогодний конкурс рецептов»
Отмечаем Старый Новый год с запеченной голяшкой барашка 17
Отмечаем Старый Новый год с запеченной голяшкой барашка Отмечаем Старый Новый год с запеченной голяшкой барашка Отмечаем Старый Новый год с запеченной голяшкой барашка
Сегодня, 13 января, сразу три праздника — Старый Новый год, Маланьин день, Васильев вечер! Отметить надо красиво! На Руси всегда на Маланьин день готовили много вкусных блюд, как в поговорке — на Маланьину свадьбу. В исконно русский праздник в...
minisad_katerina на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Буженина, запеченная в фольге в духовке 5
Буженина, запеченная в фольге в духовке Буженина, запеченная в фольге в духовке Буженина, запеченная в фольге в духовке
Ни один праздник не обходится без сытных мясных блюд. На новогоднем столе неплохо будет смотреться ароматная буженина из свинины, запеченная в фольге в духовке. Вместо свинины можно использовать и другое мясо, только время запекания будет немного...
Annakom73 на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Мясо с мятой - это чудо. Как горячее вам блюдо, как нарезка подойдёт - встретить сытно Новый год 4
Мясо с мятой - это чудо. Как горячее вам блюдо, как нарезка подойдёт - встретить сытно Новый год Мясо с мятой - это чудо. Как горячее вам блюдо, как нарезка подойдёт - встретить сытно Новый год Мясо с мятой - это чудо. Как горячее вам блюдо, как нарезка подойдёт - встретить сытно Новый год
Иногда хочется простых незамысловатых рецептов, которые не требуют много хлопот и всегда удаются. Вот один из них.  ИнгредиентыСвинина — 0,9 кг (кусок без плёнок, можно с небольшим жирком, весом не менее 0,5 кг)Соль — по вкусуМолотый чёрный...
28101959NaTa на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Запеченная в духовке свиная шея
Запеченная в духовке свиная шея Запеченная в духовке свиная шея Запеченная в духовке свиная шея
Свиную шею готовлю вместо колбасы. Особенно нравится запеченная. Один кусочек такого мяса на бутерброд — это вкусно и сытно. Время приготовления: около 2-х часов. ИнгредиентыСвинина — 0,7 кгСоль — по вкусуОливковое масло — 4 ст....
Yorik в личный журнал
Запеченная свинина 58
Запеченная свинина Запеченная свинина Запеченная свинина
Приготовим сегодня запеченную свинину.  Нам понадобится:Свинина (карбонад) — кусок хорошего размера (чего на мелочь размениваться);Растительное масло — (я использую рафинированное оливковое);Соевый соус (я пользуюсь Heinz premium);Красный...
28101959NaTa на конкурс «Зимний конкурс рецептов с VITEK»
Баранья нога на кости, запеченная с картофелем 9
Баранья нога на кости, запеченная с картофелем Баранья нога на кости, запеченная с картофелем Баранья нога на кости, запеченная с картофелем
Мясо барашка при приготовлении раскрывает свой неповторимый вкус и аромат благодаря специям и маринаду. Конечно, готовить такое мясо надо несколько часов. Мясо перед запеканием надо очистить от жира и замариновать на 5-6 часов, если это мясо...