Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 60

Наша семья вся без исключения — мясоеды. Так готовят свиной карбонад в нашей семье. Мясо получается сочным и нежным, благодаря маринаду и способу формовки. Рецепт подойдет и для приготовления мяса в духовке. ИнгредиентыСвиной карбонад — 1...

Мне кажется, что суп самое домашнее семейное блюдо. «Один раз в сутки — суп должен быть в желудке!» — любит повторять мой муж. В нашем доме суп — обязательное блюдо. Мои мужчины без него будут голодными. С наступлением холодов пора варить густой...

Все мы с вами готовим котлеты для семьи, для друзей, для гостей. Похожих друг на друга рецептов очень много. Но, смею заметить, что у разных хозяек они всё равно получаются по-разному. У кого какая рука, как говорится. Мой рецепт не совсем...

Сладкие пироги моя бабушка быстро пекла на сковороде (на углях в русской печи), ведь раньше вместо духовки была русская печь, в ней все готовилось. Пирог сладкий Бабушка пекла сразу 2-3 пирога. Тесто было простое, не очень жидкое, начинка...

Раз в неделю в детстве нам родители готовили рыбные супы. Больше всего мне нравился рыбный рассольник, который готовила моя бабушка в русской печи. Это был наваристый, ароматный, бесподобно вкусный рассольник. Рассольник рыбный У бабушки...

Мой молодой человек всё детство прожил на Украине, и пирожки с гороховой начинкой — это блюдо его детства. Эти пирожки готовила его бабушка, позже и его мама. Такие пирожки и поныне продают в некоторых магазинах на Украине. Мы повторили этот...

Сегодня я решила побаловать бывшую свекровь (не все же ребенка и мужа ублажать). Не знаю, есть такое название свекровей или нет, просто она досталась мне в наследство от первого брака. Она очень любит каши, а вот готовить и не любит, и не умеет....

Любимая еда моего старшего внука – домашняя лапшичка. Именно так — «лапшичка» — он называет это блюдо. А «подсадила» его на лапшичку прабабушка (моя мама). Внук — большой привереда в еде, не знали чем его кормить. А вот мама быстро подобрала...

Можно назвать и паштетом эту тыквенную смесь. Для начала всё же надо вспомнить, что слово «бутерброд» в переводе с моего родного, как и русского, немецкого, означает вполне определенное сочетание хлеба с маслом. Но на «брод»-хлеб столько...

Еще один простой семейный рецепт уютного яблочного пирога. Прекрасная альтернатива шарлотке. Тесто тонкое и нежное, а начинки много-много. Всем любителям яблок посвящается. ИнгредиентыТесто Мука — 220-250 гСахар — 4 ст. ложкиЯйца — 1...

Для засолки обычно сама выращивала позднеспелые сорта капусты белокочанной 'Подарок'. В этом сезоне из-за обстоятельств не выращивала, купила у знакомых. Кочаны упругие, белые, поверхностные зеленоватые листья удалила. Нашинковала...

Шарлотка — пирог, всем знакомый с детства. В саду у родителей было 13 яблонь, яблоки тоннами собирали, поэтому яблочный пирог всегда был на нашем столе. И сейчас этот пирог я постоянно пеку. Можно немного внести изюминку, и он приобретет другой...

Тыквенный мед — вот еще один рецепт от моей бабушки. Так она готовила нам это вкусное и полезное лакомство, которое мы съедали очень быстро. Конечно, тому, кто не любит тыкву и ее запах, такое лакомство может и не понравиться, но мне тыква...

Я люблю азиатскую кухню за принцип «Быстро приготовили и съели». Поэтому у нас дома всегда в запасе лежит фунчоза, кускус, удон и разные соусы. В магазине увидел горчичный маринад для курицы от «Махеевъ». Жена пристально изучила его состав (она...

Поводы собраться дружной компанией бывают разные. И если вам предстоит встретиться с подружками, поболтать о своём, о девичьем, то такой салат будет очень даже кстати. Главные компоненты — это сыр и груша. Они очень удачно сочетаются, подчёркивают...

Я не любительница фастфуда, но есть одно сетевое заведение, специализирующееся на курятине, которое сразило наповал (в хорошем смысле) меня и мой желудок острыми куриными стрипсами. Попробуем приготовить это блюдо в домашних условиях, и «МахеевЪ»...

Иногда меня прямо-таки тянет на кулинарные эксперименты, что-то имеет место быть, что-то так и просится в мусорное ведро. А линейка соусов от «МахеевЪ» буквально подталкивает что-нибудь «натворить». А на носу у нас — что? Правильно, Новый Год, а...

Уже много раз такую делала — всегда без проблем отличный результат. Нам нравится, что такой «пирог» не требует долгого тестозамешивания, маринования и настаивания. Захотелось — сделал — ешь)) Время приготовления — 20 минут. Начиночка...

Этот рецепт я узнала от своего внука. Дело было так. Уже больше пяти лет на каждые летние каникулы внук приезжает к нам гостить. Вот однажды, гуляя по даче, он остановился у грядки с капустой брокколи. «Это что, брокколи у тебя растет?» — удивился...

Рикотта — традиционный итальянский сывороточный сыр. Её готовят из сыворотки, оставшейся после приготовления других сортов сыра. По своему внешнему виду рикотта — нечто среднее между сыром и творогом. Это очень универсальный продукт: из неё...

Такие бутерброды я готовлю на любой праздничный стол — просто и быстро! Конечно, для многих рецепт таких бутербродов не новый, но может кому-то пригодится. Бутерброды очень вкусные! ИнгредиентыБатон или багет — 1 шт.Сыр твердый — 150...