Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 310

Вот и пришёл радостный праздник Пасхи. К нему готовимся основательно и печём куличи и пасхи. Кулич Рецепт моего кулича прост. ИнгредиентыДля опары 0,5 л молока1,5 ст. ложки дрожжей1 ч. ложка соли1 ст. ложка сахара Для теста 200 г...

По этому рецепту готовим куличи не первый год. Куличей получается очень много. Итак, сам рецепт: ИнгредиентыМолоко — 1 лСахар — 1 кг Масло сливочное — 500 гЯйца — 10 шт.Желтки — 3 шт.Дрожжи свежие — 150 г Мука — 2 кг 500 г Соль — 1 ч....

В этом году мне захотелось попробовать новый рецепт, который я подсмотрела в одном из кулинарных блогов. Это не совсем кулич, скорее, его современная интерпретация. В нем слоеная и маслянистая текстура теста для круассанов встречается с начинкой и...

Всего три основных ингредиента, 10 минут времени, заправка — на ваш вкус — и вкусный, легкий весенний салат для праздничного стола готов. Шарики из сливочного сыра в форме яиц прекрасно сочетаются с редисом и острой руколой....

Со времен прабабушек все церковные (религиозные) праздники в нашей семье звали «бабушкиными», и присутствие курника на праздничном столе было обязательным. Правда, с тех пор рецепт немного изменился. Использовавшееся ранее топленой свиное сало...

Svet_lana 3 мая 2021, 18:01 в личный журнал

Печенье с ореховой начинкой 2

Предлагаю вам рецепт очень рассыпчатого сахарного печенья с ореховой начинкой. Готовить его очень просто, единственное, что может вызвать затруднение — консистенция теста (формовать непросто, так как оно ломается в руках). ИнгредиентыМука —...

Праздник Светлой Пасхи в разгаре! Крашенок наелись, но в пасхальной корзинке их еще много, поэтому переходим к их более творческому поеданию использованию.))) Получился сытный перекус. Ингредиенты4 яйца, сваренных вкрутую и очищенных от...

Очень любим выпечку с творогом, и этот пасхальный хлеб давно стал традиционным украшением праздничного стола. Он сдобный и пышный, с зернами творога, кусочками абрикоса и апельсиновой цедрой, которая придает ему неповторимый аромат....

На самом деле, назвать его можно как угодно. Просто к праздничному столу сделала его чуть более интересным — в виде вылупляющегося цыпленка (немного сердитый получился))). Такой салатик, я думаю, понравится тем, кто любит «Мимозу». Из...

Многие, наверное, в детстве любили и готовили пирожное «картошка» или «шоколадную колбасу». Я в том числе. Ингредиентов минимум, печь-варить ничего не надо. Всё такое вкусное, что можно даже по отдельности съесть.))) И главное — всегда получается!...

Замечательное вино, которое можно сделать только раз в году. Я говорю о янтарном вине из одуванчиков. Мы ставим это вино уже много лет. Для вина вам потребуются распустившиеся цветки одуванчиков. Одуванчики Количество зависит от того, в...

Не буду долго рассказывать о полезных свойствах чаёв и отваров с листьями смородины — это факт доказанный. Сейчас просто о вкусном, летнем, дачном напитке. Вот ведь нам на самом деле очень повезло. Не все имеют возможность выйти из дома, нарвать...

Наконец-то настали тёплые деньки, когда можно смело проводить больше времени на свежем воздухе. Это относится не только к работе на огороде, в саду, но и к приготовлению, а также самому процессу приёма пищи под открытым небом. Под пение птичек,...

Сочная, с пикантными нотками и дымком, копченая грудинка… Разве от нее можно отказаться? Она отлична и на мягком хлебушке, и в качестве дополнения к отварной молоденькой картошке. При этом не обязательно иметь в распоряжении специальную коптильню....

Предлагаю быстрый дачный рецепт из овощей. Мы чесночные стрелки любим. Едим свежими и жарим с яйцом. Всегда несколько пакетиков замораживаю впрок. Вариант с очищенными томатами и консервированной фасолью нравится и как самостоятельное блюдо, и как...

Молодая капуста просто идеально сочетается с курочкой, рисом и зеленью, на мой взгляд. Поэтому делаю такие «голубчики» часто. Можно на сковородке, а можно и в духовочке. Главное не жалеть начинки и подливы. Это очень вкусно! Голубцы-молодцы....

Многие хозяйки в котлеты часто добавляют разные овощи, например, картофель или кабачки. Я же предлагаю добавить квашеную капусту. С ней котлеты станут сочнее, мягче и пикантнее. Попробовать стоит! Ингредиентыквашеная капуста — 100 гфарш...

Наверное мало кто готовит эклеры на даче! Хотя, если разобраться, что из себя представляет эклер… это очень даже дачная еда, особенно весной или в начале лета, когда появились первые нежные листочки салата! Сейчас все объясню и попытаюсь совершить...

Чем у нас богато лето? Что у нас созревает самое первое, самое сочное и ароматное? Конечно же… клубника. Всем известно, что ни одно начало лета не обходится без известного блюда с этой всеми любимой ягодой. Вот и я, чтобы не нарушать...

В жару непременно нужно пить много жидкости. А если ещё и польза для здоровья в напитках будет — это вдвойне здорово! Таким чудесным утолителем жажды является «Райхон» на основе фиолетового базилика и лимонного сока. В качестве подсластителя можно...

Пока еще летний урожай нас радует клубникой, приготовьте себе на завтрак эту очень вкусную, хрустящую и аппетитную брускетту. Я знаю, что вам обязательно понравится! Впрочем, клубнику можно заменить малиной или смородиной, а можно сделать ягодный...