Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7450 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Ох, и урожайный выдался год на патиссоны. Намариновала, сделала лечо, икру. А патиссоны все растут и растут. Как-то на конкурсе заготовок рассказывала о компоте из кабачков Компот из алычи и кабачков. В этом году решила сделать...
Будучи в Венгрии в отпуске, прикупила на гостинцы пасту из сладкого и острого перца в тюбиках. Очень понравилось. Стала думать, как приготовить дома что-нибудь подобное и решила, что томатная паста со сладким перцем должна быть не хуже....
Это блюдо состоит из обжаренных хрустящих ломтиков баклажанов, политых домашним соусом маринара и запеченных под пышной сырной шапочкой. Баклажаны под сырной шапочкой Лакомство, которое довольно просто приготовить. Время приготовления:...
Кто любит поэкспериментировать со вкусами — попробуйте приготовить. Сразу говорю, что арбуз был вкусный. А то бытует мнение, что такую закуску готовят из несладких арбузов. Мне нравится эта закуска в первые 2-3 дня, когда кусочки только...
Быстрый и вкусный рецепт с филе, грибами, картофелем и сыром. Делаю довольно часто. Грибы есть всегда, а блюдо получается такое, что можно и на ужин покушать, и с собой на работу на обед взять. ИнгредиентыФиле куриной грудки — 1 шт.Грибы —...
Для любителей предлагаю рецепт вкуснейшей малокостной морской рыбы, ее называют морским карасем или золотистым спаром, но у нас она широко известна под названием дорадо. Ингредиентыдорадо — 2 шт. лимон — 1 шт.укроп — пучок...
У нас в семье три рыбака. Рыбы — завались!))) Успевай только готовить, хорошо хоть чистят сами. Одно из любимых рыбных блюд моих рыбаков — щучьи головы с пряностями и паприкой, запеченные в духовке. Блюдо это семейное. Время приготовления:...
За окном дождь, а потом слякоть, снег, мороз… Как же хорошо в это время года поесть горячего, ароматного супчика. Предлагаю приготовить фасолевый суп. Время приготовления: 2 часа 30 минут. ИнгредиентыНа кастрюлю 2,5 л вам потребуется:...
Осталось немного желтых слив, и наконец-то созрела антоновка. И решила сварить немного ароматного сладкого компота на зиму. Нам потребовались следующие ингредиенты. Ингредиентыслива желтая — 250 гяблоки — 5 шт. большихкорица — 4...
Очень сильно похолодало, и захотелось горячего, густого и ароматного супчика. Гороховый со свининкой как раз подойдет! Вот и сделаем его сегодня. На четырехлитровую кастрюлю нам потребовались следующие продукты. ИнгредиентыСвинина —...
Копченая, только что выловленная рыба — наше любимейшее лакомство на даче. Супруг рыбак, озера рядом — в общем, недостатка в свежей рыбе не бывает. Конечно, жарим, но самая вкусная получается в коптилке. Рыба из этого улова. Рыбу под...
Иногда, бывает, купишь пачку крупы, откроешь, а потом из раскрытой пачки иногда крупа высыпается. Хочу предложить способ, как этого избежать. Вот так пачка закрывается. Открываем пачку. Открытую пачку с трёх сторон крышки убрать...
Классическое блюдо — картошка с котлетой. Но хочется приготовить его понаряднее. Очень люблю блюда, приготовленные в духовке. Всякие запеканки частенько появляются на нашем столе. Давайте сегодня приготовим запеканку из картофеля с фаршем....
Мультипекарь Redmond у нас очень давно, чаще всего готовим вафли на завтрак. ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахар — 2 ст. ложкиЩепотка ванильного сахара или немного ванилиГреческий йогурт — 130-150 г баночкаМука рисовая — 100 гРазрыхлитель или сода...
Суперлегкий рецепт рыбы в пивном кляре! Она получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри. Время приготовления: 45 минут. ИнгредиентыМасло для жаркиСвежая рыба — 750 г Пиво светлое — 120 млМука — 50 + 30 гСоль — 0,5 ч. ложки...
Но рецепт будет совсем другой.)) Просто, когда готовлю блюда из картофеля, частенько напеваю эту песню))  Я говорила, что запеканки очень любимы в нашей семье. Разные — сладкие и соленые, с овощами и мясом… Сегодня будет картофельная запеканка...
Опять я про грецкие орехи)) Только теперь не как добавки в зимние закатки (в виде ядрышек), а просто как пикантное дополнение (перемолотые) к куриной грудке, запеченной в духовке. Куриная грудка с орехами ИнгредиентыКуриная грудка — 2...
Запеченное яйцо в булочке, да еще с овощным салатом — это очень вкусно, сочно и сытно! Для усиления вкусового эффекта к этому блюду можно подать кетчуп или майонез.  ИнгредиентыБулочка для гамбургера — 2 шт.Яйцо куриное — 2 шт.Сыр натертый...
И снова мы в саду, и снова разводим огонь под своим казаном. Готовим новое блюдо, чтобы собраться всей семьей за столом в этот чудесный, пусть и прохладный осенний субботний вечер. Лагман Нам потребуется: ИнгредиентыПодсолнечное масло...
Нынешнее лето преподнесло нам много сюрпризов, от жары в июле до холода в августе. Однако год был перечный, все хозяюшки запасли немало консерваций и заготовок из этого ароматного овоща. Перцы мы любим фаршировать чем угодно и как угодно,...
Сегодняшний рецепт простой закуски из дайкона, вероятно, пригодится начинающим хозяюшкам. К своему стыду, до недавнего времени у меня на столе появлялся только банальный салат из дайкона с растительным маслом или сметаной. Это вкусно, но не «ах»!...