Сельдь "Под новой шубой"

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Ну как же нам без такого привычного салата «Сельдь под шубой»! Мы настолько привыкли к этому салату, что почти на всех праздничных столах присутствует это блюдо. Без сомнения, этот салат прост в приготовлении, и он довольно вкусный.

салат
Салат

Но я предлагаю вам свой рецепт приготовления салата, в котором есть сельдь, но уже «Под новой шубой»! Этот салат немного легче для употребления, так как в нем вместо картофеля домашняя брынза, и в этом салате нет свеклы, а так же этот салат можно заправить натуральным йогуртом или сметаной.

Но этот салат ничем не хуже классического салата «Сельдь под шубой». Мне этот салат нравится даже больше, чем просто салат «Сельдь под шубой».

Время приготовления: 20-25 минут и еще время на варку яиц и моркови.

Ads by

Ингредиенты

  • Сельдь малосольная — 150 г (филе)
  • Брынза — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук зеленый, перья — 5-6 шт.
  • Зеленый горошек (консервированный) — 4-5 ст. ложек
  • Йогурт или майонез — для заправки

Для украшения дольки лимона, укроп, томаты черри, брынза.

Приготовление

Варим яйца и морковь до готовности, остужаем. Яйца нарезаем, а морковь пропускаем через блендер. Натираем на крупной терке брынзу. Выкладываем на дно креманки малосольную сельдь кусочками, затем кладем порезанные вареные яйца.

сельдь малосольная кусочками
Сельдь малосольная кусочками

выкладываем порезанные яйца
Выкладываем порезанные яйца

Следом на яйцами выкладываем порезанный зеленый лук, натертую на терке брынзу и зеленый горошек.

салат
Салат

салат готовим
Салат готовим

На самый верх выкладываем йогурт или майонез, затем выкладываем морковь, измельченную в блендере, и кусочки сельди.

выкладываем морковь
Выкладываем морковь

Украшаем долькой лимона, томатом черри, веточкой укропа, натертой брынзой. 

салат с сельдью
Салат с сельдью

салат с сельдью
Салат с сельдью

Салат, думаю, понравится многим своим легким, нежным вкусом, просто надо попробовать его приготовить и будет вкусно!

салат с сельдью
Салат с сельдью

Приятного аппетита!

салат с сельдью
Салат с сельдью

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , , , , , ,
3 комментария 9 спасибо за запись   в избранное 11191 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (3)
Очень оригинальный у Вас рецепт! И оформление классное! Красиво! Надо будет как-нибудь попробовать! Спасибо за рецепт!
Ирина спасибо! У меня некоторые родственники не любят свеклу, а рыбу любят. Вот и делаю такой салат -вкуснооо!
Похоже горошек лишний

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: