Чем заняться на даче зимой
Дача близко, почему бы не сходить? Пока шла, уже стемнело.
На нашей улице в садоводстве горят фонари
Ночью выпал снежок. Температура около 0°С. «Это в городе тепло и сыро, а за городом — зима, зима, зима...»
С трудом открыла калитку
А чьи это следы на снегу? Кто ходил по нашему участку?
Надо проверить весь участок!
Здесь спят розы
А здесь — рододендроны
Снежок украсил нашу голубую елочку
С парничка сползает снег
И с козырька над крыльцом...
А в доме тепло
Хотя регуляторы на конвекторах стоят на минимуме
Завтра подтянется мУжик. Надо бы сделать ему шарлотку! Проверяю яблоки в холодильнике.
Они изначально были с пятнышками. А хорошие хранятся в погребе соседа
Надо их срочно перерабатывать. Готовлю шарлотку в сковородке. Рецепт можно посмотреть здесь.
Яблок насушено уже очень много!
Что же можно еще с ними сделать? Они ведь не будут долго храниться...
В прошлом году очень много яблок повредила рябиновая моль. Неурожай рябины вынудил ее напасть на яблоки
Решено! Буду готовить пастилу!
Яблоки режу в таких перчатках, чтобы не повредить маникюр-))
Добавляю 2 пакетика стевии по 1 г
Плюс 2 ч. ложки корицы
Плюс 1 ч. ложка ванильного сахара
Ставлю в микроволновку на 5 минут. Яблоки размягчаются, но не очень. Ставлю еще на 5 минут
Блендером делаю яблочное пюре
Размазываю пюре тонким слоем по поддону
Три таких поддона ставлю на сушилку и оставляю на ночь при максимальной температуре
А утром останется только снять такой блинчик
Разрезать на кусочки, уложить в коробочки и убрать в холодильник
Вот за такими хлопотами и закончился день 2 января 2021 года.
Это может быть полезным:
Комментарии (8)
Так захотелось тоже проехать попроведовать дачу… Но у нас морозы за 35 сейчас… Подождем тепла.
Галина! Ничего себе морозы! Я бы точно из дома даже в магазин не вышла...
Да мы сами в шоке. Давненько таких морозов не было, да еще и в Новый год. Обычно всегда в эти праздники дачу проведывали.
Галя, а до конца зимы они ведь не продержаться? Будет же еще возможность в ближайшем будущем навестить дачу?
Конечно, мы ее навестим. У нас тоже рядышком, можно городским маршрутом доехать. Только проблема — не чистят боковые улицы, только центральную. Поэтому мы по сугробам, а если на машине — то доезжаем до поселка, машину оставляем и 100 метров по тропке)
Как здорово, когда дача в пешей доступности!
Люда, а то! Особенно, когда нет машины. Раньше добирались на дачу 3 часа (40 минут до метро Ветеранов, 40 мин до Девяткино под землей, час на электричке, потом 40 минут пешком). А сейчас на велике за 20 минут! Пешком — 40 минут зимой.
Да, 3 часа — это жестоко 