Новогодняя закусочка "Дед Мороз и Снегурочка"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
«Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Ингредиенты
- куриные яйца — 2 шт.
- плавленый сыр — 90 г
- чеснок — 1-2 зубчика
- майонез — 1-2 ст. ложка
- помидоры свежие — 2 шт.
- перец — щепотка
Время приготовления — 30 минут.
Приготовление
Сварить яйца вкрутую и охладить. Натереть на терке яйца и плавленый сырок, выдавить чеснок и заправить майонезом. Майонеза кладите столько, чтобы масса держала форму, то есть поменьше чем обычно.
Для закуски нужны твердые помидоры красивой формы, чтобы ровно стояли на «попке». Помидоры помыть и срезать верх-шапочку. Ложкой аккуратно выбрать семена и перегородки.
Сырно-яичной массой заполнить помидоры, сверху сформировать будущую голову. Для бороды и косичек вырезать на помидоре треугольники, как на фото. Так майонез будет лучше держаться и не сползёт с помидорной кожицы. В кондитерский шприц поместить майонез и через волнистую насадку выдавить его на места бороды и кос. Сверху надеть шапочку и сделать из майонеза помпон. Майонез должен быть густой.
Сделать глазки из кориандра, носик из красной икры. Или сами пофантазируйте!
Приятного аппетита и веселого Нового Года!
Это может быть полезным:
