Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7986 записей лучшие новые сейчас обсуждают
В этом году мы собрали немыслимый урожай яблок, и даже несмотря на то, что щедро угощали друзей, знакомых и соседей, варили пюре, варенье и повидло, переводили муку на шарлотки, осталось еще приличненько.  Пастила А щедрая соседка по...
Что ни приготовишь из огурчиков Кураж – всегда выходит не только вкусно, но и привлекательно на вид. Куражовые «кораблики» Аппетитно смотрятся даже просто огурцы, нарезанные кружочками. Огурчики Кураж, нарезанные кружочками Или...
Представляю вашему вниманию самый простой и быстрый способ приготовления вкусных и хрустящих картофельных чипсов в микроволновке. А самое главное — такие чипсы натуральные, без вредных добавок, которые безо всяких опасений можно кушать и детям....
Чай с облепихой, мятой и лимоном является фаворитом в нашей семье. Приятно в осенний вечерок посидеть и поболтать за чашечкой вкусного и полезного чая. Облепиха богата витаминами В1, В2, С, Е, К, Р, содержит дубильные вещества, её применяют в...
Сейчас в изобилии яблоки и слива, я готовлю с ними разные блюда. Вот решила приготовить запеченные яблоки со сливой, медом, орехами, инжиром и геркулесом. Яблочно-сливовый десерт получился очень вкусным. Это блюдо мы поделили на троих и все...
Есть здесь «счастливые обладатели» шишек и деформации больших пальцев ног? У нас бабушка страдала от них, и мне, наверное, по наследству передалось… Чуть походишь больше, постоишь долго или обувь новая жёсткая — так вечером мучение. Болит,...
Неприхотливый кустарник, растущий на болотистой почве, с тонкими веточками — пройдешь и не увидишь. Но вот наступает осень, и все веточки расцветают рубиновым цветом — это начинает созревать клюква. В прошлом году я клюкву покупала — год выдался...
Sveta999 на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Котлеты готовят не только из мяса, готовят котлеты и из овощей, и из рыбы, даже из круп. В сезон грибов предлагаю приготовить очень вкусные котлеты из опят. ИнгредиентыОпята — 500 гКартофель — 2-3 шт.Лук репчатый — 1 шт.Соль — по...
Хочу вам предложить запеченное козье мясо с картофелем. Оно не так часто бывает на нашем столе, но вот меня угостила кусочком моя знакомая, и я решила его запечь с картофелем.  Козлятина, запеченная с картофелем Я вначале боялась его...
Иногда хочется, проснувшись утром, сказать: «Bonjour!» Хочу с вами поделиться вкусным традиционным французским завтраком.   Готовое блюдо — яйца пашот Ингредиенты на одну порциюодно яйцо;1 л воды;1 ст. ложка 9% уксуса;соль, специи по...
Часто вижу, что на дачных участках и огородах дачники выращивают неприхотливый черный мускатный виноград. Свекровь не исключение. Эти небольшие ягодки ароматные и пахучие, но достаточно кислые. А если лето дождливое и прохладное, то этот виноград...
Томаты закончились, а перцы только созрели, и то не все. Поэтому решила сделать свое любимое лечо по самому простому рецепту – за основу взяла уже готовое томатное пюре. И перцы не только спелые, красные и желтые, но и зеленые – в технической...
Все мы любим пироги. Кто-то любит их кушать, а я люблю их готовить. Хотя… кушать их тоже очень люблю. У меня есть свой универсальный рецепт дрожжевого опарного теста, который подходит абсолютно для любой выпечки. Из него получаются отличные...
Предлагаю вашему вниманию рецепт простой, оригинальной и очень вкусной выпечки — заливного пирога с кабачком. Букет из кабачка Ингредиентыкабачок — 1 шт.,масло растительное для смазки противня. Для заливки: яйца — 3-4 шт.,сметана —...
Все, конечно, умеют готовить голубцы — и настоящие, и ленивые, и суперленивые (когда все ингредиенты просто смешаны). Сегодня вот такой рецепт у меня получился. Голубцы ленивые Ингредиентыфарш из индейки (можно любой другой) — 300 гкапуста...
Этот торт очень часто готовила мама — «Птичье молоко». До сих пор я заглядываю в её кулинарную книжку и окунаюсь в детство... Отведайте кусочек! ИнгредиентыДля теста: Сахар — 1 стаканЯйцо — 2 шт.Сметана — 1 стаканМука — 1 стаканСода —...
Пицца представляет собой лепешку, покрытую томатами, сыром и другими ингредиентами. Чтобы сэкономить время и не остаться голодным, часто пиццу просто заказывают, позвонив по телефону или через сайт. Но экономичнее и полезнее готовить самому....
Друзья мои! Всё пироги, да пироги — пора уже поесть и супчику. Например, красный борщ чем плох?! Сейчас самое время его готовить — слава богу, в огороде всё наросло. Ну, конечно, главный овощ в борще — это свёкла. Не хочу претендовать на...
Sveta999 на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Я очень люблю рыжики, пожалуй, это мои самые любимые грибы. Я их варю, солю, замораживаю и потом готовлю из них очень много разных блюд. Но сейчас я расскажу вам о том, как я солю рыжики, получается очень вкусно! Соленые рыжики...
Если вы не пробовали щи из цветной капусты, то обязательно попробуйте! Получаются очень вкусные, нежные щи, и готовить их намного быстрее, так как время приготовления цветной капусты меньше, чем белокочанной. Щи из цветной капусты...
Сегодня готовим очень вкусную закуску. С детства обожаю жюльены. Раньше частенько ходил в кафе и другие подобные заведения и с радостью ел там эти жюльены. Очень ароматные и тают во рту.  Давно уже готовлю их дома сам. Получаются так же вкусно,...