Закуска: фаршированные шампиньоны
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче-2021"»
Ингредиенты
- Шампиньоны — 15 шт.
- Куриный фарш — 350-400 г
- Зеленый лук — 3-5 шт.
- Лук репка — 2 шт.
- Чеснок
- Соль
- Перец
Время приготовления — 40 минут.
Ингредиенты
Приготовление
Вначале отделяем ножки грибов от шляпок.
Затем их мелко нарезаем.
Кладем нарезанные ножки в фарш.
Мелко режем зелень, репчатый лук, чеснок.
Поперчив и посолив фарш, перемешиваем и укладываем в шляпки грибов.
Между тем мангал подготовлен, кладем грибы в решетку (фаршем вниз), предварительно их посолив, и ставим на мангал.
В течение 20 минут запекаем грибы на углях до готовности.
Приятного аппетита!
