Шашлык из курицы, маринованный в квасе

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
В один из погожих деньков мы выбрались на природу. И хоть нас доставали мошкара и комары, оводы носились, как МиГи на учениях, мы отлично провели время. Жарили шашлык, запекли картошку и хлебушек подрумянили.

шашлык

Ингредиенты

  • куриные бедра (без костей и кожи) — 800 г
  • квас — 1-1,5 стакана
  • лук — 2 шт.
  • соль, перец

Время приготовления — 1 час.

Приготовление

Лук почистить и мелко нарезать, посолить и хорошо помять до выделения сока. Для измельчения лука можно применить блендер или натереть на терке. Залить хорошим квасом. На моём написано, что он натуральный и живой, хотя кто знает этих производителей. :) Дать помариноваться несколько часов. В моём случае это 4 часа.

шашлык

Разжечь огонь с применением дров или готовых углей.

шашлык
Шашлык

шашлык

На шампуры нанизать мясо.

шашлык

И жарить до готовности на углях.

шашлык

Хороших вам денёчков! :)) У кого-то жара под +40°C, а у нас +10°C и дождь.
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , рецепты, , , шашлык из курицы,
  комментарии 12 спасибо за запись   в избранное 2010 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: