56 записей
Я давно мечтала приготовить говяжьи хвосты, но товар на витрине глаз не радовал. А тут повезло — подоспела к завозу свежей поставки. Шикарные хвосты, большие и толстые, вот радость. Приготовлю так, что мясо губами можно будет кушать!
Время...
Наверное, каждый, кто отдыхал на Кипре, пробовал это блюдо. Клефтико — вкуснейшее тушёное мясо, которое тает во рту. Чаще всего это или баранина, или телятина. Клефтико, что в переводе «ворованное мясо», по легенде получилось случайно. Своровали...
Купила четыре штуки «ленивки», а вот что б такое приготовить вкусненькое? Может, кто-то подскажет, поделится?
Вы любите говядину? Я — да! Но шашлык из говядины не самое популярное блюдо, хотя о полезности говядины знают все.
При приготовлении на обычном мангале она часто получается сухой и тут мне на помощь приходит тандыр. В нём жар...
Тушеная говядина с овощами и белыми грибами. Вкусно, сытно и невероятно ароматно!
ИнгредиентыГовядина — 800 гБелые грибы — 200 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Сладкий перец — 1 шт.Перец чили — по вкусуСоль — по вкусуПрованские травы — 1 ч....
Предлагаю приготовить говядину по-провански. Готовить будем методом конфи. Продукты при таком приготовлении должны медленно томиться в жиру или собственном соке. При этом способе приготовления мясо сохраняет свою структуру (не разваливается как...
Холодной зимней порой горячие мясные блюда актуальны как никогда. К праздничному столу или на каждый день; из говядины, свинины или баранины; совсем простые, посложнее или настоящие произведения кулинарного искусства — рецепты найдутся на любой...
Бастурма из говядины по-армянски — это настоящий деликатес. Плотные ароматные мясные ломтики так и просятся в рот. Очень вкусно! Чтобы насладиться этой закуской, нужно запастись терпением, но поверьте, это того стоит. Конечно, есть тонкости в...
Вкусный, быстрый, полезный суп из молодой крапивы не займёт много времени для приготовления и разнообразит весенний стол.
ИнгредиентыТушенка из мяса говядины — 350 гКартофель среднего размера — 2 шт.Яйцо вареное — 1 шт.Лук репчатый — 1/2...
Говядина по-строгановски. Я её просто обожаю! Это вкуснейшее мясное блюдо в нежном сметанно-томатном соусе. Надо сказать, что бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни. Говядина по-строгановски готовится очень просто, а блюдо получается...
Мясо получается сочным, мягким и очень вкусным! Ананас отлично «подружился» с говядиной и овощами, придал блюду сладость, кислинку и некий азиатский колорит. На гарнир я сварила рис, на мой взгляд, он тут просто идеален....
Фляки — это насыщенный, наваристый, пряный и густой суп из говяжьего рубца. Очень ароматный из-за разных специй. В оригинальном рецепте кроме рубца и специй в суп ничего не кладут. Сейчас могут добавить капусту, картофель, фасоль и др....
Шах-плов — одно из моих любимых блюд. И красиво, и изумительно вкусно! А хрустящая корочка...
Конечно, придется повозиться, но это блюдо того стоит!
ИнгредиентыГовядина — 1,5 кгРис длинный — 3 стаканаЛук репчатый — 4 крупные...
Все мы знаем: чтобы накормить мужчину, нужно мясо. И даже если вы готовите летний холодный суп, это правило действует стопроцентно. Добавьте в свекольник кусочки отварной говядины, и увидите — ваш ненаглядный будет сыт и доволен!
Холодный...
Задалась я недавно таким вопросом: чем же отличаются сибирские пельмени от других, например, «русских», или «уральских», или удмуртских, откуда якобы они и пошли, и название вроде от удмуртского слова «пель-нянь» — медвежье ухо. Читала-читала...
Очень хочется лета. Поэтому и блюдо будет летнее.
Продукты:
Мякоть говядины — 600-800 гСладкий перец — 2 крупных или 3 среднихОдна крупная луковицаПо одному пучку укропа, петрушки, кинзыОдин стручок чили перцаОдин крупный помидор Семена...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Горячее меню для холодной зимы"»
Гуштнут — традиционное блюдо для Средней Азии (Узбекистан, Таджикистан и др). «Гушт» с фарси переводится как «мясо», а нут он и есть нут.)) С овощами и специями это мясное блюдо получается сытным, очень ароматным и сочным. Как раз для зимы!...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Сегодня предлагаю рецепт блюда для любителей азиатской кухни — мяса с овощами, щедро политого сладко-кислым соусом, достаточно острого и ароматного. Приготовить его можно всего за полчаса!
Говядину лучше всего подавать сразу же, горячей....
Это любимый салат моей второй половинки. Салат оправдывает своё название, так как очень сытный, мясной, в меру пикантный благодаря маринаду и майонезу, и этим он нравится мужской аудитории. Готовить его очень быстро, и на Рождество я обязательно...
Мясные ёжики с рисом — это сытное и питательное блюдо для любого повода, хоть на обед-ужин, хоть гостям подать.
И приготовить просто, и есть вкусно!
ИнгредиентыФарш говяжий — 400 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Чеснок — 1 зубчикРис (у меня...
Очень люблю субпродукты, а особенно печень во всех ее проявлениях. Печеночный торт получился очень сытным и вкусным, без особых излишеств.
Готовое блюдо
ИнгредиентыПечень говяжья — 500 гЛук репчатый — 5 шт.Яйца — 3 шт.Мука — 5 ст....
← предыдущая следующая →