Секреты заготовки урожая своими руками, рецепты и советы страница 24

Сливы и шоколад… Звучит уже вкусно! Насыщенные нотки горького шоколада хорошо оттеняют приторность сливы. Сливово-шоколадный джем можно предлагать к тостам, оладьям, блинчикам или чаю. Это лакомство никого не оставит равнодушным....

В этом году был небывалый урожай черноплодной рябины, да и яблоки уродились. Просто невозможно было не сделать из них вкусное и ароматное варенье! Для приготовления такого варенья нам потребовались следующие продукты....

Черноплодная рябина (арония) очень полезная ягода, варенье и компоты из неё получаются необычайно вкусные и ароматные. При приготовлении варенья обычно варят сахарный сироп, у меня же другой рецепт, вместо сиропа у меня грушевый сок. Воды в моём...

Попробовала высушить дыню. Очень понравился сладко-карамельный вкус этих ломтиков, на зубах как ириска. С чаем просто замечательно. Ингредиентыдыня — 1 шт. Время приготовления: 8-12 часов. Зависит от толщины кусочков, от температуры сушки,...

Богатый урожай яблок — и радость, и забота. Нужно выкроить время для переработки внушительного объема фруктов и приготовить что-то вкусненькое: нельзя же, в самом деле, ограничиться компотами, вареньем и повидлом. Наша статья подскажет решение...

Пришлось собрать зеленые помидоры. Есть и довольно крупные, но в основном, диаметром 5-6 см. Покраснеть они не покраснеют, это факт. Подскажите проверенный рецепт, что из них можно сделать на зиму?

Что может быть зимой вкуснее, чем крепенькие маринованные грибочки? Редкий российский праздничный стол обходится без них. И хотя на полках магазинов всегда можно найти не один десяток разных по виду и вкусу замаринованных грибов, каждая хозяйка...

Каких только рецептов домашних соусов я ни пробовала! В этом году остановилась на самом простом в приготовлении, но не менее вкусном домашнем кетчупе. Время приготовления: 1 час. Выход: 3-4 банки объемом 0,5 л. ИнгредиентыТоматы...

Осталось немного желтых слив, и наконец-то созрела антоновка. И решила сварить немного ароматного сладкого компота на зиму. Нам потребовались следующие ингредиенты. Ингредиентыслива желтая — 250 гяблоки — 5 шт. большихкорица — 4...

Компот из ревеня и черной смородины на зиму. На 3-литровую банку нам потребуется: Компот из ревеня и черной смородины на зиму ИнгредиентыСмородина черная — 1/2 банкиРевень, очищенные стебли Сахарный песок — 400 г Время приготовления —...

Маринуем помидоры с луком на зиму. Томаты с луком на зиму Заготовки на зиму Нам потребуется на 1 литровую банку: ИнгредиентыСпелые томатыРепчатый лук — 1 шт.Семена укропа и листья хренаЧеснок — 2 шт.Соль — 1 ч. ложкаСахар — 1 ст....

Пошёл, пошёл урожай на наших дачах. Теперь самое время не упустить ни травинки, ни огурчика мимо стола и закромов. Если хоть вполживота наелись, пора делать долговременные заготовки: полуфабрикаты, соленья и закатки. Дорогие хозяйки, открываем...

В этом году груш и черноплодки много. Насушила, наморозила, варенья наварила. Решила ещё пастилу сделать, но не простую, а в пятнышках. На фото есть чисто грушевая и смешанная пастила. Ингредиентыгруши — 1 кгчерноплодная рябина — 300 гсахар...

Я как всегда. Не могу не приготовить сладости на зиму без грецких орехов. Вот и сейчас… своих абрикосовых деревьев еще нет (вымерзают), но мир не без добрых людей!))) Угостили абрикосами, и я на радостях решила немного продлить лето. Сделала...

Сегодня рецепт №5 — борщевая заправка. Борщевая заправка Предыдущие рецепты: Небольшой консервный завод: сегодня соус из томатов с яблокамиНебольшой консервный завод: салат из помидоровНебольшой консервный завод: салат...

В этом году у нас был богатый урожай фасоли. В общем сажаем мы ее всегда, но в основном используем для замораживания. А здесь морозилка уже полная, а фасоль все растет и растет. Ну и решили — раз есть фасоль и томаты, будет фасоль в аджике!...

Все привыкли, что из сливы варят компоты, джемы, соусы, а я предлагаю заготовить очень вкусную сливу с чесноком. Отлично подойдет к мясу и украсит любой праздничный (и не только) стол. Сливу лучше брать вкусную для этой закуски и плотную, у меня...

Летний сезон 2021 оказался очень урожайным на томаты. И ладно бы томаты зрели постепенно, но в наших условиях Крайнего Севера основной урожай пришлось снять в меланжевой спелости. А это значит, что зреть томаты начали практически одновременно....

Будучи в Венгрии в отпуске, прикупила на гостинцы пасту из сладкого и острого перца в тюбиках. Очень понравилось. Стала думать, как приготовить дома что-нибудь подобное и решила, что томатная паста со сладким перцем должна быть не хуже....

Осень — яблочная пора, да и смородинки черной дачники, я уверена, заморозили впрок в большом количестве, а для этого рецепта достаточно совсем малого. Получается очень вкусное натуральное лакомство, которое с легкостью заменяет любые конфеты....

Кабачки летом обязательно сушу, чтобы зимой их использовать в разных блюдах. Добавляю в первые и вторые блюда, запекаю с рыбой и мясом, пеку с сушеными кабачками пироги и пиццу. В общем, зимой эти кабачки для моей кулинарии всегда себе место...