Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 290

Америки не открою, майонез дома делают многие. Просто расскажу, как его делаю я, используя дачные травки. Травы можно брать любые, что есть в свежем виде, а также стрелки чеснока. Майонез делаю погружным блендером в банке объемом не менее 850 мл....

Вкусно приготовить кролика совсем не сложно! ИнгредиентыКролик — 1 кгЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Шампиньоны — 200 г.Сливки 12% — 250 млЧеснок — 4 зубчикаРастительное масло — 100 млВода — 1 лСоль, душистый горошек, лавровый лист — по...

Пирог с вишней или с другими фруктами я делаю очень часто, на даче я думаю найдется какая нибудь старенькая духовочка.для этого пирога не нужна новомодная духовка, у меня например на даче духовка на которой даже градусы не выставляются, только...

Сентябрь — пора прекрасных фруктов: яблок, слив, груш… Многие любят запеченные яблоки. Сегодня предложу разнообразить этот десерт и «одеть» фрукты. «Узелок» с яблоком А для начинки яблок я выбрала орехи и сгущенное молоко....

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается необыкновенно вкусным и сытном. Оно вполне самодостаточно, но при желании можно подавать и к рыбе, и к мясу. ИнгредиентыБаклажаны — 3 шт.Соль — 3 ч. ложкиПомидоры — 3 шт.Майонез...

Вам понравились «Копченые свиные ребрышки — вкус и аромат дачного пикника»? Тогда предлагаю вариант копченой курочки — в эти выходные это были просто бедрышки, а так чаще всего мы коптим целую курицу, а можно и две, в коптилке две решетки....

Сегодня попробовал довольно необычный салат. Расспросил повара, делюсь рецептом. Надо успеть приготовить, пока идет сезон своих вкусных овощей. ИнгредиентыПомидоры небольшие — 2 шт.Помидор крупный (для украшения) — 1 шт.Сладкий перец — 1...

Очень простой в приготовлении, но необыкновенно вкусный бутерброд. Авторский рецепт, который родился как-то сам собой и прописался у нас на ПМЖ.:) Попробуйте, вполне возможно, что и у вас этот бутерброд получит постоянную прописку.) Ингредиенты...

Этот рецепт мне достался от бабушки. Я долго не умела готовить «беговых» деревенских кур, и этот рецепт оказался очень кстати. Моя палочка-выручалочка, называется «Дон Кур-лионэ». Моя чугунная посуда — чугунная сковорода «с памятью». В ней...

Тесто для этого пирога очень простое в замесе, но это никак не сказывается на вкусе готового изделия. Пирог получается очень вкусным и необыкновенно ароматным, а цитрусовые нотки, которые дарит джем, делают его вкус не только приятным, но и...

Необыкновенно вкусное, ароматное и полезное, а также по-настоящему дачное блюдо получается. Чтобы предупредить вопросы, сразу напишу состав прованских трав. Прованские травы — это смесь душицы, розмарина, тимьяна, базилика, мяты, чабера и...

Подходит к концу лето, и вместе с ним томатная пора. Как только мы не готовили помидоры, сколько рецептов испробовали… Вот ещё один. Нам понадобитсяПомидоры средних размеровФарш (любой, у меня — свинина)Любимые специиЛуковицаКусочек белого...

Обожаю начало лета — это время моего любимого шпината и кабачков. Не растет он у нас весь сезон, а только в самом начале, поэтому ем и запасаюсь впрок. Завтрак из яичницы со шпинатом и сыром, с чашечкой чая и хрустящим белым хлебом… красота)....

Итак, летом важна простота и быстрота. Однако, одновременно хочется иногда побаловать себя чем-нибудь этаким… интересненьким, да еще так, чтобы особо не напрягаться))) Макароны в этом плане — просто идеальный вариант. Сварил, заправил чем-то...

Нахмурилось небо, холодно, сыро… и в памяти всплыли воспоминания о болгарском солнышке и море, теплом песочке и очень-очень-очень вкусной еде))). Сам собой пришел на ум рецепт одного аутентичного, вкусного и, что важно, простого блюда,...

Визитная карточка гастрономии Болгарии — это шопский салат. Нет в нем каких-то изысканных ингредиентов, сложности и витиеватости в приготовлении, а тем не менее… Это рецепт из категории «все гениальное — просто». Шопский салат Как только...

С детства очень люблю собирать и кушать грибы. Жила с родителями в большом городе, с грибами познакомилась у бабушки в деревне, куда меня отправляли на каникулах. А готовить грибы меня научил папа. Готовлю я их вкусно, разными способами, все мои...

Рецепт этого смузи я нашла в журнале. Мне очень понравилась картинка. Смузи был изумрудного цвета. Красота — глаз не оторвать! Очень захотелось приготовить. В жизни он получается вот такого фисташкового цвета. Тоже неплохо, главное — вкус!...

Какой праздник без бокала хорошего напитка? В выходные стояла прекрасная, по-летнему жаркая, солнечная погода. Повод был — приготовили праздничный напиток лета — алкогольный коктейль со льдом. Он освежает и помогает расслабиться в компании гостей....

Выходные дни для дачников — это природа, костер, мангал, шашлык. На садовых участках слышен запах жареного мяса, смех, песни — люди отдыхают от трудовых будней. Шашлык — атрибут дачных выходных, но все приедается, и хочется чего-то новенького....

Этот бесподобно вкусный салатик я готовлю по особо торжественным дням. Этот день наступил — мой день рождения, который мы отмечали в минувшую субботу, 9 сентября, на даче. Помидоры мясистые, ароматные, так и просятся в этот итальянский...