Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 129

Друзья мои, сегодня для вас шашлык из шейной части свинины. Предлагаю вашему вниманию свой любимый рецепт. Думаю, что мало найдется тех, кто не любит шашлычок покушать хоть изредка на дачных посиделках. Время приготовления — 3 часа 35...

Что-то мы все про банки и закатки… А ведь в морозильнике можно припасти кусочек масляного лета, для этого приготовлю-ка я сегодня масло с овощами. Такое маслице можно намазать на румяный тостик, добавить в макарончикам, картошечке или пару-тройку...

Особенностью данной заготовки является то, что овощи не развариваются, а получаются довольно хрустящими и очень вкусными. Классическое лечо включает в себя томаты, сладкий перец и лук. Правда, про это я узнала совсем недавно. А лечо всегда...

Мои любимые зеленые помидорчики! Это самый простой способ заготовки зеленых томатов на зиму — они получаются очень вкусными, остренькими, с ароматом чеснока. ИнгредиентыЗеленые помидоры — 3,5-4 кгЧеснок измельченный — 3 крупные...

Еще один отличный вариант заготовки брусники на зиму. Сокращенное время варки позволяет сохранить полезные свойства, а неоднородное пюре — очень вкусная начинка для выпечки. Варенье из брусники ИнгредиентыБрусника — 450 гСахар — 300 г...

Хочу познакомить вас с рецептом отличной заготовки на зиму — лечо. Лечо ИнгредиентыНа 3 литра томата 2 стакана сахара2 стакана растительного масла1 стол. ложки уксусной эссенции1 стол. ложки соли2 кг болгарского перца. Процесс...

Эх, какие же заготовки на зиму обойдутся без кабачковой икры! Урожай кабачков в этом году нас порадовал. Грех не воспользоваться обильным урожаем. Засучиваем рукава и приступаем готовить эту поистине народную любимицу — кабачковую икру....

Сегодня хочу предложить вам очень вкусную закуску из огурцов. Огурчики получаются кисло-сладкие, с очень приятным пряным вкусом. Время приготовления — около двух часов. ИнгредиентыОгурцы — 2 кгСоль — 2 ст. ложкиСахар — 3,5 ложкиСемена...

Корнишоны — это самые маленькие огурчики длиной не более 7 см. Я предлагаю вам рецепт корнишонов с пикантным вкусом, полученным благодаря добавлению в маринад зёрен горчицы. Этот рецепт для любителей остренького. ИнгредиентыКорнишоны —...

Этот рецепт у меня родился случайно (хотя, скорее всего, так делают многие). На работу на свой День рождения я периодически пеку торт «Пьяная вишня», в котором используется вишня, вымоченная в коньяке. А как-то получилось так, что вишню я уже...

Блины в любое время года — радость для домашних. В моей семье окружение в основном мужское: муж, сын и два внука взрослых, поэтому мясо мои мужчины обожают. Сегодня я порадовала их блинами с мясным фаршем. Каждая хозяйка знает, как заводить тесто...

Сегодня я предлагаю вам приготовить азиатские мини-чебуреки. Впервые мы их попробовали в Китае, в г. Гуанчжоу. Готовят их в небольшом семейном кафе с очень теплой домашней атмосферой. От этих чебуреков просто веет душевным теплом и любовью. Удобно...

Долго думала, о каком же рецепте с плодами из парника рассказать? Много у нас на сайте различных рецептов маринованных, соленых, в томатном соусе и других заготовок помидоров на зиму. Добавить еще один в сотню лучших? А расскажу-ка я о своей...

Салаты — это хорошо, но некоторые гости требуют закуску посытнее. Не беда! Быстренько приготовим шашлычки из куриной грудки с овощами, а для аромата и хорошего настроения вместо шампуров возьмем веточки розмарина. Ингредиенты Куриное филе —...

Почему по-итальянски? Потому что по вкусу они очень напоминают помидорки в металлических баночках «Made in Italy», которые мы хоть раз покупали. Правда, в них использовались помидорки-сливки, но идея в этом рецепте сохраняется: консервированные...

Родина мостарды — северная Италии. В переводе мостарда — это горчица, для приготовления которой используют фрукты. Получается, горчица не простая, а фруктовая. Три незыблемых компонента мостарды — это сахар, горчица и фрукты, всё остальное —...

Этому рецепту меня научила свекровь. Уж очень нравятся ее огурцы. Мариную лет 20 по её рецепту. Нравится, что вместо уксуса в качестве консерванта используется лимонная кислота, она менее агрессивна для нашего желудка. Время...

Друзья мои, я сегодня к вам с острыми баклажанами. Рецепт очень простой в приготовлении, а зимой такие баночки — настоящая находка для любителей баклажанчиков, томатов и перчика. ИнгредиентыВсе ингредиенты даны в неочищенном виде!...

Друзья мои, сегодня хочу поделиться своим самым любимым рецептом заготовки впрок томатов в маринаде. Справедливости ради хочу сказать, что не очень люблю мариновать томаты, и много лет этого не делала, до тех пор, пока подруга не угостила своей...

Готовим этот салат уже много лет. Очень вкусно, в меру остро и солено. В одной тарелочке сразу и огурчики, и томаты с болгарским перцем, и зелень, и лук. Пропорция овощей — на ваше усмотрение, я стараюсь брать всего поровну. Салат удобно...

Наверное, вы видели в магазине такие перчики. Я всё время думала, как же они консервируют перцы с сыром? Как выяснилось, это совсем несложно. Врать не буду, я приготовила такие перцы первый раз. Результатом довольна, про вкус консервированного...