Блюда национальной кухни
- белорусская кухня
- итальянская кухня
- кавказская кухня
- корейская кухня
- русская кухня
- украинская кухня
- японская кухня
124 записи
История гласит, что этот десерт придуман в Японии в 1947 году. Он представляет что-то среднее между бисквитом, чизкейком и суфле. Хлопковым он называется из-за своей воздушной текстуры, которая получается благодаря тому, что белки и желтки...
Фасоль у нас в семье любят. Закатываю так, чтобы можно было использовать и в виде гарнира, и, если что, сварить из фасоли с овощами супчик. Предлагаю один из способов заготовки фасоли на зиму.
Салат из фасоли
ИнгредиентыФасоль — 0,5 кг...
Котлеты по-албански получаются ароматными, мягкими и сочными. Котлетный фарш может постоять в холодильнике до 3 дней, поэтому вы можете на обед или ужин для семьи нажарить свежие горячие котлетки.
ИнгредиентыКуриная грудка — 700-800 гЛук —...
Сегодня представляю вашему внимаю блюдо кавказской кухни! Очень вкусное и сытное, жижиг-галнаш, в переводе с чеченского — мясо с галушками. Традиционно его готовят с бараниной или говядиной, но я приготовила вариант из домашней курицы....
Долма широко распространена в кухнях народов Закавказья и Азии, но и мы любим готовить эти маленькие вкусные голубчики, завернутые в виноградные листья. Для долмы я использую булгур и фарш из индейки.
ИнгредиентыВиноградные листья — 15...
Пряные, острые кусочки курицы с кешью и овощами. Блюдо готовится быстро, особенно если вы возьмете филе. На гарнир отлично подойдёт рис, да и с картофелем будет очень вкусно.
ИнгредиентыКуриная голень — 4 шт.Лук — 1 шт.Сладкий перец — 1...
Сегодня решила приготовить ароматные лепешки с творогом и зеленым луком. Чепалгаш готовятся быстро, тесто замешивают на кефире или домашней сыворотке. Я попробовала добавить в кефир немного тана, лепешки вкус не потеряли (но все-таки тесто мягче...
Хочу поделится с вами отличным рецептом хрустящих баклажанов! Подойдет в качестве закуски или как самостоятельное блюдо.
Хрустящие баклажаны и ароматная остренькая заправка!
Время приготовления — менее часа! Я никогда не замачиваю...
Этот яркий салат для любителей острых закусок. Его можно есть сразу после приготовления, но если он настоится, то станет сочнее и острее. Готовится быстро и из самых простых ингредиентов.
Салат
ИнгредиентыОгурец крупный (примерно 300 г) —...
nehaeva77
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Согласитесь, на праздничный стол хочется всегда чего-то новенького, необычного. Не каждый день бывает Новый год. Довелось попробовать мне это блюдо. Необычное такое сочетание продуктов, которые, казалось бы, не сочетаются между собой. Во всяком...
Annakom73
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
В морозные выходные люблю гулять днём. И после мороза всегда хочется чего-то вкусненького, горячего. Как устоять перед пиалой ароматного лагмана?
Ароматный и наваристый лагман
На большой казан (вок) лагмана:
ИнгредиентыСвинина — 500...
Annakom73
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Дорогие семидачники, предлагаю вам рецепт снеков на Новый год. Также данную закуску можно приготовить на Новый год по китайскому календарю, так как эта закуска с лёгким китайским привкусом.
ИнгредиентыФиле грудки курицы — 1,5 шт. (около...
Стараюсь, чтобы на праздничном столе стояло какое-нибудь относительно экзотическое блюдо. Сегодня поделюсь интересным рецептом из коллекции «османской» кухни. Может, оно вам приглянется, и в какой-нибудь день праздничных каникул вы его...
Annakom73
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
Хочу предложить вам ещё один интересный рецепт блюда для встречи Нового года, на этот раз с ноткой страны восходящего солнца. Его можно подготовить заранее и подогреть прямо к праздничному столу.
ИнгредиентыНа 6-8 порций
Филе (грудка)...
Annakom73
на конкурс «Конкурс рецептов "Новогоднее меню с VITEK"»
В продолжение Нового года по-итальянски хочу предложить вам приготовить закуску а-ля сию-минут, которую очень любят в Италии. Эта закуска хороша под бокал вина, пива, да и под сладкий чай или кофе тоже будет востребована.
Для брускетты...
Трайфл – праздничный традиционный английский десерт. По сути это торт в стакане, поскольку состоит он послойно из бисквита, джема, крема. Часто можно встретить рецепты, где бисквит заменяется печеньем. В общем, это очень практичный рецепт,...
Холодной зимней порой горячие мясные блюда актуальны как никогда. К праздничному столу или на каждый день; из говядины, свинины или баранины; совсем простые, посложнее или настоящие произведения кулинарного искусства — рецепты найдутся на любой...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон "Намажьте это немедленно!"»
Для любителей сыра этот паштет будет усладой. Очень сырный, острый, пряный и красивый! Справедливости ради скажу, что альмогроте готовится со свежими помидорами. Но где ж сейчас возьмёшь вкусные помидоры?! Поэтому я для этого паштета использую...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон "Намажьте это немедленно!"»
Этот паштет с поэтичным названием «Розовый пепел» (pinkkituhka) популярен в Финляндии в зимнее время. Готовить его проще простого, если не захотите, то даже варить ничего не надо. Вкус для нас непривычный, но достаточно интересный, в нём...
Этот паштет легкий, нежный и хрустящий, очень приятный и свежий на вкус за счет яблока. Рецепт незамороченный, вкусный и весенний.
ИнгредиентыЛук репчатый — 1 шт.Яйца куриные — 2 шт.Яблоко с кислинкой (у меня Антоновка) — 1 шт.Сметана —...
К моим щам и правда подходит пословица «Такие щи ты пойди поищи!»:) Они и правда очень вкусные, ведь они с белыми грибами, квашеной капустой и пшеничной крупой. Душистые, ароматные, наваристые — настоящие русские щи. Приглашаю к столу!...