Блюда из огурцов


182 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Предлагаю ещё один рецепт маринованных огурцов. Тут будет много зелени, специи и горчица сухая. А вместо уксуса — лимонная кислота. Такие банки хорошо стоят даже в комнате, но я предпочитаю хранение в подвале. Ингредиентыогурцы — 4 кгчеснок...
Это наш семейный рецепт, консервирую таким способом огурчики на протяжении 30 лет, но в рецепте есть тонкости, об этом ниже. На одну литровую баночку потребуется: Ингредиентыогурцы — сколько войдетлавровый лист — 1 шт.петрушка — 1...
Приготовленные по этому рецепту огурцы будут хорошим дополнением к салатам типа винегрет и, конечно, в любимый многими рассольник. Но и просто с картошечкой, и как закуска они подойдут отлично! А ещё возни с ними меньше и никакого «горячего цеха»...
«Что уродилось, то и пригодилось», — так говорят в народе. Сегодня хочу вам предложить рецепт салата из резаных овощей. В основном делаю этот салат, когда остаются овощи разных размеров. Такая закуска из резаных дольками овощей получается вкусной,...
Такие баночки делаю, когда сезон подходит к концу. Уже не получается одномоментно на несколько больших банок набрать только огурцов или помидоров. Патиссоны, кабачки, баклажаны заканчиваются. Миксую остатки и получается яркое ассорти. Здесь...
Жить рядом с Финляндией и не попробовать сделать национальные заготовки соседней страны? Непорядок. Тем более рецепты простые, быстрого приготовления. И самое главное — вкусные. Огурчики по-фински ИнгредиентыОгурцы — 1 кгУкроп — 100...
Хочу рассказать об огурцах с лимоном. Не знаю, может для кого-то это и знакомый рецепт, но для себя я его открыла в прошлом году. Мне понравилось. Моим домочадцам тоже. Огурцы с лимоном ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЛимонная кислота — 1 ч....
Где моя не пропадала! Не растут фрукты — законсервирую овощи под фрукты. Консервация очень вкусная, поверьте, особенно заливка — в меру сладкая, в меру остренькая, желудок не раздражает.)) Ингредиентыогурцы (очищенные от кожицы)  — сколько...
Когда традиционные и семейно-любимые заготовки уже стоят в подвале — пришло время смелых экспериментов. Пробую приготовить новинку — огурцы с облепихой. Красивое и по отзывам вкусное сочетание. С красной смородиной делала похожие — понравилось....
Люблю в заготовках сочетание овощей и ягод. Они очень хорошо дополняют друг друга, и вкус овощей становится совсем иным, как бы с тонкой ягодной ноткой.  Овощное ассорти Время приготовления: чуть больше часа. Подготовка овощей — 30 минут....
Вот и прошла первая декада осени, а огурчики в теплице продолжают плодоносить, сочные, хрустящие)) Как первый морозец, решила закатать (теперь уже осень) в баночки. ИнгредиентыСвежие огурчики — 1 кгПетрушка — 200 гЧеснок — 4 зубкаПерец...
Вы любите овощные ассорти? В нашей семье такие заготовки любят. Хочу поделиться с вами рецептом ассорти, в котором овощи получаются в меру соленые, в ароматном рассоле, хрустящие огурцы похожи на малосольные. Закатаем лето в банки!...
Консервный процесс у меня продолжается и только набирает обороты. Сегодня у меня в наличии из овощей: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец и кабачок. Зелень для консервации и чеснок тоже имеются. Поэтому приготовим из всего этого великолепия...
Всем известно — для того, чтобы винегрет и солянка получились особенно вкусными, необходимо взять для приготовления соленые «бочковые» огурцы. Этот рецепт огурцов «старожил» на моей кухне. Так я готовлю огурцы каждый год уже более 15 лет.  Этот...
Маринованные огурчики с приятным вкусом. Конечно, у всех есть свой любимый рецепт, но попробуйте и этот, вам обязательно понравится. Рецепт удобен тем, что огурцы можно мариновать в любых банках, т. к. маринад готовится отдельно....
Огурцы получаются хрустящие, ароматные, с приятным вкусом. Отличная закуска на праздничный стол. Ингредиентыогурцы — 0,5 кглавровый лист — 1 шт.горчица в зернах — 0,5 ч. ложкидушистый перец — 3 шт. Маринад вода — 1 лсоль — 2 ст. ложки с...
Согласитесь, на праздничный стол хочется всегда чего-то новенького, необычного. Не каждый день бывает Новый год. Довелось попробовать мне это блюдо. Необычное такое сочетание продуктов, которые, казалось бы, не сочетаются между собой. Во всяком...
Такая соляночка готовится просто, и после новогоднего застолья она очень к месту. ИнгредиентыСтерлядь — 1 шт.Лук репчатый — 1 шт.Огурцы соленые — 4 шт.Картофель — 2 шт.Растительное масло для обжаркиЗелень петрушки — по вкусуПриправа...
Хочу вам предложить мини-закуску на праздничный стол. Маленькая закуска канапе — это по сути французский мини-бутерброд. Изначально такая мини-закуска делалась из небольшого кусочка хлеба с ветчиной, сыром, томатами. Затем для такой закуски...
Этот салат легко готовится и для желудка тоже не тяжелый. И как бы ни надоели салатики в выходные дни, кушать их нужно. Такой салатик одновременно освежает и насыщает. ИнгредиентыГрудка куриная — 180 гСвежий огурец тепличный — 150 гЯблоко...
Быстро и вкусно, не приедается за зиму, освежающая закуска. ИнгредиентыТепличный огурчик — 190 гСыр твёрдый — 40 гЯйцо вареное куриное — 1 шт.Масло креветочное — 70 гЛук зеленый — по вкусуСметана — 2 ч. ложкиГорчица домашняя — 1 ч. ложка...