Ингредиенты
- Тепличный огурчик — 190 г
- Сыр твёрдый — 40 г
- Яйцо вареное куриное — 1 шт.
- Масло креветочное — 70 г
- Лук зеленый — по вкусу
- Сметана — 2 ч. ложки
- Горчица домашняя — 1 ч. ложка
Время приготовления: 15 минут.
Приготовление
Сыр и яйцо натираю на мелкой тёрке.
Горчицу и сметану перемешиваю, добавляю чёрный молотый перец.
Огурец промываю, разрезаю вдоль. Чайной ложечкой вынимаю у огурца середину мякоти с семенами, просушиваю от сока. Первым слоем намазываю в половинки огурца креветочное масло.
Затем промазываю смесью сыра, яйца и соуса.
Нарезаю огурчик на одинаковые полуколечки.
Сверху присыпаю оставшимся сыром и зеленым луком.
Удобно и вкусно кушать. Такие закусочные огурчики перед подачей на праздничный стол лучше держать в холодильнике или в любом прохладном месте.
