Наша семья очень любит бывать на даче.
Летом мы, по мере возможности, живем там, а дедушка с бабушкой живут там еще с весны и до осени!
Мы очень часто собираемся всей нашей большой семьей на огороде, по праздникам и просто так.
Папа с дедушкой сами построили большой дом, поэтому нам есть, где отдыхать и веселиться после работ на грядках под лучами солнца!
Вот и земляника поспела, собрали и решили сварить, конечно же, варенье. Чтобы потом с вкусными бабушкиными блинчиками скушать его.
На этот раз я решила поразить всех своих умением варить варенье, и сварила его сама!
Всем очень понравилось, особенно самому младшему члену нашей семьи — Настюше. Так понравилось, что все щечки в варенье :)
Поделюсь с Вами его рецептом.
Понадобится:
- 1 кг земляники
- 800 г сахара
- 1/2 стакана воды
Приготовление :
— Земляничку нужно перебрать, обсушить!— Засыпать половиной сахара, и убрать в холодильник на 8-10 часов.
— Поместить ягоду с кастрюлю, залить водой, засыпать оставшимся сахаром. Поставить кастрюльку на огонь, подождать, когда закипит.
— Уменьшить огонь до среднего. И варить примерно 25 минут, удаляя пенку!
Вот и варенье готово. Теперь нужно разлить его по баночкам или контейнерам. Подождать, когда остынет.
Приготовьте блинчики, оладушки, сырнички или просто пригласите свою семью на чай и поразите их вкусным земляничным вареньем!
