Райские яблочки
Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»
«Конкурс дачных рецептов»
Нам понадобится
- 1 кг яблок
- 1 кг сахара
- 1 стакан воды (250 мл)
Приготовление
![Наши яблочки - малышки.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/27cdae.jpg)
Яблоки тщательно моем, хвостики подрезаем, но не удаляем полностью. Каждый плод протыкаем в нескольких местах зубочисткой.
![Вот такие оставляем хвостики.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/44565a.jpg)
Кипятим воду, складываем китайку в кастрюлю с кипящей водой и оставляем на 5 минут. Затем нужно сразу остудить яблоки в холодной воде.
![](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/2030f9.jpg)
А теперь нам нужно сварить сироп. Для этого смесь сахара и воды доводим на медленном огне до кипения и варим до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
![Наш сиропчик.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/93baaf.jpg)
Заливаем сиропом яблоки и варим еще около 10-15 минут, снимая пенку.
![Райские яблочки.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/86d044.jpg)
![Райские яблочки.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/eae83a.jpg)
Закрываем крышку и оставляем на 2-3 часа до остывания. Потом опять варим 15-20 минут. Варенье из китайки готово. Вот что у нас получилось!
![Райские яблочки.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/6d0cec.jpg)
![Райские яблочки.](https://img.7dach.ru/image/600/00/63/57/2013/10/07/199b65.jpg)
Приятного аппетита! Наслаждайтесь райскими яблочками!!
Это может быть полезным:
Варенье бледное — отсвечивает свет лампы
так и яблоки не перевариваются, и сиропом пропитываются все и возни мало