Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Необычайно ароматный, очень вкусный и, самое главное, не сильно калорийный пирог порадует всю семью не только воскресным утром за завтраком, но и после трудового дня, за ужином, с чашечкой чая.

Пирог-сметанник с курицей и грибами «Нежность»

Игредиенты:

Для теста:
  • Мука – 3 стакана
  • Сметана – 2 столовые ложки
  • Сливочное масло-150 гр
  • Сода ½ ч.л. гашенная уксусом
Для начинки:

  • Куриное филе-500 г
  • Тертый сыр – 300 г
  • Сырое куриное яйцо – 2 шт
  • Грибы жареные – 300 г
  • Лук-1 головка
  • Сметана – ½ стакана
  • Помидор -1 шт.   

Приготовление:

Тесто: Муку смешать со сливочным маслом и аккуратно добавить в тесто 2 столовые ложки сметаны.
В песочное тесто гасим соду. Получится довольно упругое  тесто, которое не прилипает к рукам.
Поставить тесто в прохладное место, пока готовится начинка.    

За это время некрупно нарезать  курицу, грибы, лук и потушить все вместе на сковороде с подсолнечным маслом «Олейна».
Натереть сыр, нарезать дольками помидор.
В отдельной миске хорошенько взбить пол стакана сметаны и два яйца (по вкусу можно добавить соль, перец).

В форму для теста уложить бумагу для выпекания и смазать подсолнечным маслом «Олейна».
Тесто раскатать по форме и аккуратно уложить, далее на него выложить начинку и залить сметанно-яичной смесью.
Посыпать пирог тертым сыром и уложить кусочки помидора.    

Запекать в разогретой до 190 градусов духовке минут 20.
Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой.
Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.

 Приятного аппетита!;)  
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , , пироги в духовке,
37 комментариев 38 спасибо за запись 5 в избранном 11053 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
femida15 Ирина Михайлова и еще 4 человека




Комментарии (35)
СУПЕР ПИРОГ!!!!!!! 
Очень вкусно!!!!!!! 
Очень вкусный пирог!)))
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
 
Последний раз редактировалось
Очень вкусно, близкие довольны. Спасибо за чудесный рецепт!Смеюсь
Очень вкусно получилось!!! Отличный рецепт )))))))))))))))))))))))))))))))
Вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
очень хороший рецепт… вкусно.
Виктория, спасибо за рецепт! очень доступно, быстро, а главное
Очень вкусненько, легко и быстро!!! спасибо!
Простой рецепт и ооочень вкусная штука!!!)))) Муж доволен!!!)))
очень вкусно)))))
спасибо за рецепт, вкуснотища))
Спасибо за рецепт очень вкусно и сытно!)

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: