1522 записи, 800 фото
У каждой хозяйки есть свой самый лучший рецепт компота на зиму, с сахаром или без него, с одной или двумя заливками, с половиной банки ягод или ягоды только на дне банки и т.д. и т.п..
Я расскажу про компот, который любят в нашей семье. Так...
К рецептам заготовок, где кроме овощей присутствовали и другие ингредиенты, я всегда относилась недоверчиво. Так случилось и с этим рецептом. Меня смутили 2 вещи. Во-первых, наличие в ингредиентах рыбы. Во-вторых, наличие баклажанов в заготовке....
Кто сказал, что пастила — это только сладость к чаю? Есть много прекрасных закусочных рецептов. Например, пастила из помидоров с чесночком, сладким перцем и зеленью. Готовить не сложно. Просто небыстро по времени. Зато результат точно порадует!...
NatalieK
в личный журнал
Честно говоря, этот сироп из ягод чёрной бузины я делала во второй половине сентября. Лето было жаркое, и чернобузинные ягоды созрели очень рано, их стали клевать птицы, да и мы должны были вскоре уезжать… Поэтому пришлось срочно заниматься...
Я второй год сажу и консервирую помидоры черри. Черри — это мелкоплодные помидоры, совершенно неприхотливые и очень урожайные. В этом году мне порекомендовали новый рецепт для засолки. Рассол готовится следующим образом: на 5 литров воды...
Пора заготовок на зиму в самом разгаре. Пришла пора и сладких перцев. Их я добавляю в разные салаты, также замораживаю. Но, представить себе зиму без вкусного яркого лечо не могу… Делюсь проверенным рецептом.
Нам нужно:
— 3 кг. помидор
—...
Каждая женщина знает вкусовые пристрастия всех членов семьи. И к каждому она найдет подход. Для детей — вкусная выпечка к чаю, а вот для мужа на столе всегда должно быть что-нибудь остренькое.
Чтобы разнообразить меню острых закусок,...
Наверно глупый вопрос, но почему-то возник)))) Если лук репчатый сорта, который хранится мало времени, можно ли его использовать в зимних заготовках первым? Из-за него случайно заготовки не испортятся раньше времени? Думаю, вроде не должно, ведь...
Ну вот и наступило время, когда начали зреть ягоды! Зима тянулась так долго, что казалось, весна и лето не наступят никогда. Но вот уже на дворе июль, и созревают на наших любимых дачах разные ягодки: малина, земляника, смородина...
Малина...
Ну очень вкусный маринованный чеснок!
Урожай чеснока сняли, и как всегда — он радует крупными зубцами. Как правило — самые крупные головки идут на посадку, остальное на еду и консервацию.
Состав:Чеснок 500 гВода 1 стаканУксус 9% 1...
Такой вариант заготовки из томатов вы вряд ли пробовали. Кладите в начинку как можно больше разнообразной любимой вами зелени. Прекрасный способ запастись витаминами на осенне-зимний период!
Помидоры по-грузински с начинкой из зелени
Фото:...
Если у вас совершенно не хватает времени на заготовки, рекомендуем вам воспользоваться нашими простыми рецептами. Речь пойдет о маринованных помидорах. Ведь жалко, если урожай пропадет.
1. Пряные томатыОтборные томаты в классическом пряном...
Вы любите варенье? А кулинарные эксперименты? Новые сочетания привычных продуктов, необычные способы приготовления — и получаются оригинальные вариации на тему привычных заготовок. Мы подготовили для вас подборку рецептов варенья из книги...
MeryKon
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Желе, приготовленное по этому рецепту, получается достаточно густым, скорее похожим на мармелад, и прекрасно держит форму. А аромат базилика делает его вкус по-настоящему летним и ярким. Если вы вдруг по какой-то причине не дружите с базиликом, то...
4akvadrat
на конкурс «Конкурс дачных секретов с Агрохолдингом "ПОИСК"»
Может быть, с порядковым номером я и ошиблась, но 2 небольших секретика будут.
ИнгредиентыКабачок — 800 гСахар — 200 гАнанасовый сок — 400 гЯблочный уксус — 3 ст. ложкиЛимон — 1 шт.Пектин — 1 пакетикВода — 1 л
«Секретные» добавки...
Svet_lana
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Очень яркая как по оформлению, так и по вкусу закуска. Пряно-остро-сладкий вкус не оставляет равнодушным практически никого. Знаю тех, кто заготавливает этот салат почти в промышленных объемах. Готовить быстро и просто. Можно использовать покупную...
Друзья мои, сегодня я с рецептом очень вкусной и полезной приправы — гомасио. В Японии гомасио считается приправой долгожителей. Название происходит от двух японских слов — «гома» и «сио» (кунжут и соль). Рецептов приготовления этой приправы...
Горбуша — рыба вкусная и полезная. Когда она свежая, хорошего качества и её можно купить по подходящей цене, то рачительные хозяйки засаливают такую рыбку впрок. Конечно, у каждой свой рецепт, а я поделюсь с вами, как я солю горбушу. Засоленную...
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
После вчерашнего сбора спаржевой фасоли и приготовления салата (Битва с урожаем спаржевой фасоли. Зимний салат) у меня осталось ещё полтазика урожая. Сегодня это будет заготовка-заморозка для приготовления зимой вкуснейшего гарнира из фасоли и...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Квашеную капусту у нас уважают все. И щи варим, и просто с картошечкой едим. Но это классический, так сказать, вариант квашеной капусты. А еще я на зиму делаю несколько баночек квашеной капусты со свеклой, чесноком и горьким перцем....
Asmera2004
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Именно сейчас самое хорошее время для заготовок. Перчик болгарский маринуют, наверное, все. Тем он и хорош, что всегда получается, и пробовать его можно уже на следующий день. А вот мой перчик мне нравится очень. Особенно от того, что делают его...