1522 записи, 800 фото
Этот вкусный салат я попробовала как-то раз будучи в гостях у своей свекрови. Она с удовольствием поделилась со мной рецептом салата, который очень быстро готовится и съедается всей семьей буквально за несколько дней.
Теперь им делюсь с...
Это ассорти называется так не напрасно: все, что поспевает на вашем огороде в конце лета и начале осени, подойдет для этой заготовки. Это могут быть не только овощи, но и несколько слив, дольки яблока и т.п. Успех зависит от чистоты и правильной...
Самое вкусное и самое любимое блюдо из груздей — это соленые грузди, даже правильнее сказать, квашеные грузди. С предлагаемым рецептом приготовления я познакомилась в прошлом году. Понравилось. В этом году часть груздей сделала так же. Так что же...
Когда урожай кабачков порадовал, а твои домашние уже и слышать не хотят о кабачковых оладьях, блинчиках, запеканке и икре, приходится креативить. С помощью сушилки можно приготовить забавную закуску из кабачка. Понадобится тёрка для корейской...
Хочу рассказать об огурцах с лимоном. Не знаю, может для кого-то это и знакомый рецепт, но для себя я его открыла в прошлом году. Мне понравилось. Моим домочадцам тоже.
Огурцы с лимоном
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЛимонная кислота — 1 ч....
Вкуснятинка из Матросово😘 Калининградская область на связи.
Думала-думала, как назвать этот свой экспромт-импровизацию: закуска, джем, цукаты?.. Решила — варенье (ведь так симпатично рифмуется с названием перца — халапеньо)....
Как приготовить желе из черноплодной рябины?
С развитием Интернета далёкие страны стали намного ближе. В том числе в наши дома легко проникают и становятся привычными блюда, приготовленные по восточным рецептам. Например, многие магазины имеют прилавки с корейскими салатами, которые пришлись...
Я очень люблю простые рецепты заготовок, в них сохраняется максимум витаминов на зиму. Сегодня я закрыла в баночку любимый лук-порей со сладким перчиком.
ИнгредиентыДля 1 баночки вместимостью 1 л
Лук-порей очищенный, белая часть – 1...
Баклажан — популярный овощ, из которого многие дачники делают разнообразные заготовки на зиму. Если вы любите баклажаны, вам наверняка будут интересны рецепты, включенные в эту подборку из книги Г.А.Кизимы «Консервирование — лучшие рецепты опытных...
Zemleroyka
на конкурс «Конкурс рецептов "Дачные заготовки"»
Наступил период борьбы с урожаем. Помидорки являются самыми скоропортящимися овощами. От них надо «избавляться» скорее всего. Морозилка заполнена, салаты заготовлены, а томатики всё зреют и скапливаются. Предлагаю вашему вниманию самый быстрый и...
Салат получается вкусным, хрустящим и ароматным. Его можно взять с собой на пикник и подать к шашлыку. Готовить его просто. Для салата подойдут некондиционные огурцы, т.к. они нарезаются пятачками.
ИнгредиентыОгурцы — 2 кгЛук — 1 кгПетрушка...
Этот рецепт из книги, доставшейся от свекрови, интриговал меня давно. Но приготовить все не решалась. Казалось, из сочетания помидорок и апельсинов ничего хорошего не получится… Но, в этом году решилась, томатов уродилось много. И вот, что из...
Грузди по праву можно считать главным блюдом в русских разносолах. На столе они смотрятся богато, привлекая к себе внимание. Засолить их под силу каждой хозяйке. Предлагаем вам наш рецепт соленых груздей с укропом и чесноком. Удержаться будет...
Обилие перца привело к дилемме — как сохранить урожай. И рецепты лечо оказались очень востребованы.
Наиболее мне пришелся по душе рецепт от Марины.
ИнгредиентыПерец — 2 кг (чистый вес, без семян)Томаты — 2 кг (чистый вес)Соль — 2 ст....
Сегодня меня ждал сюрприз — тазик, а вернее тазище (такой старинный эмалированный) с помидорами, собранными в теплице. Хоть я и не собиралась больше мариновать томаты, ибо в семье у нас соления никто, кроме меня, не жалует, но помидорки были такие...
Anmut
в личный журнал
Очень часто вижу негодования дачников по поводу того, что после посола или маринования огурцов они мутнеют, взрываются. Я, конечно, первый год занимаюсь заготовками самостоятельно, совсем неопытен, но в очередной раз мне бабуля дала совет: "…...
Вдохновившись рецептами посетителей нашего любимого сайта, я тоже решила поделиться с вами секретом приготовления заготовки, которую просто обожает мое семейство – фасоли в томатной заливке. Этот рецепт не назовешь сильно простым, но поверьте,...
Замечательный овощ кабачок: хорош и свежеприготовленным на летнем столе, вкусен и в заготовках. А уж сколько разных способов его превращения для зимнего употребления придумали наши хозяйки!
Он отлично сочетается с традиционными сезонными...
Милые хозяюшки! Как только не готовим мы наши любимые «синенькие»! Однако всегда хочется в сезон сделать запасы так, чтобы и в зиму наслаждаться любимыми овощами и фруктами. Баклажаны, чеснок, красный перец — вот, по-моему, идеальное сочетание в...
Способов хранения этого вкусного и витаминного лука несколько: можно замораживать, солить, мариновать и хранить свежим. Мне больше всего нравится лук-порей, сушеный в духовке. Зимой для супов лучше приправы не придумать....