Соусы и приправы


309 записей, 16 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Предлагаю приготовить запеченного хека с картофелем под сметанно-майонезным соусом. ИнгредиентыХек — 800 гКартофель — 1 кгСметана — 80-100 гМайонез — 80-100 гПриправа (лимонный перец, базилик, можно по своему вкусу любую) — по вкусуСоль,...
Кухня зачастую занимает центральное место в нашем доме. Именно на кухне чаще всего собираются гости и обсуждаются планы за ужином после работы. Кухня в квартире — это своего рода мини-гостиная. Кроме того, большую часть своего времени хозяйка...
sveta555 на конкурс «Конкурс Урожай-2015»
Кто о чем, а я опять о персиках:)) Решила покончить со сладким и приготовить что-то пряно- острое. Нашла рецепт соуса, его еще называют мостарда. Мостарда — это блюдо итальянской кухни, так называют соус из фруктов, маринованных с горчицей и...
Хотелось бы получить проверенный на практике рецепт борщевой заправки на зиму. Спасибо.
Посоветуйте, пожалуйста, ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ постного майонеза
С началом майских праздников жителям каждого большого или маленького города наверняка захочется отдохнуть от городской суеты, выехать на дачу, погулять по лесу, устроить трапезу на природе. О вкусном меню, конечно, стоит позаботиться заранее. Есть...
Тем, кто предпочитает домашний просмотр фильмов походам в кинотеатр, предлагаем вместо попкорна испечь чипсы из лаваша с сырным и томатным соусами. Блюдо готовится быстро и просто, а получается по-домашнему вкусным и полезным. Подходящий вариант...
VeraTyukaeva в личный журнал
Смесью уксусной кислоты, соли и воды можно уничтожить гусениц на разных растениях? Смесью соды, растительного масла и воды победить мучнистую росу? Отваром перловой крупы изгнать с участка мучнистую росу? Вопросы эти появились, потому что...
Как лучше хранить вкусовые добавки, чтобы они не потеряли свой вкус и аромат?
ИнгредиентыБлины  Ржаная мука «Кудесница» — 100 гПшениячгая мука — 100 гСахар — 1 ст. ложкаЯйцо — 3 шт.Молоко — 400 млСметана — 2 ст. ложкиСоль — 1/2 ч. ложки Соус Сметана — 100 гСухие дрожжи — 1/2 ч. ложкиЗеленый лук — 50 гЗелень кинзы — 20...
Такое вкусное мясо к праздничному столу готовлю с 1990 года. Приготовленное по этому рецепту, оно получается очень ароматным и, что немаловажно для говядины, мягким.  В этом году решила подать его с соусом на основе красного вина с...
Предлагаю вашему вниманию рецепт блинов на масленицу с вкуснейшей начинкой из рыбы и суперсоусом. ИнгредиентыТонкие блиныКопченая рыбаОливковое маслоЗеленый базиликТворожный сырРепчатый лукГорчица зернистаяМукаСметана Приготовление Готовим...
Yorik в личный журнал
Давненько я не надоедал вам своими рецептами. Сегодня будет такой, антиконкурсный рецепт. Почему антиконкурсный? Да потому что в рецепте не используют кетчуп (вообще зачем его использовать, если есть томаты в собственном соку). А при подаче...
Предлагаю вашему вниманию салат с оригинальной заправкой, основной вкусовой составляющей которого является горчица русская HAAS. Не забудьте взять такой салат на пикник – он прекрасно подойдет к любому мясному блюду. Летний салат с пикантной...
Очень захотелось баранины. Такой… поджаренной, с легкой корочкой, к ней острый чесночный соус и бокал терпкого красного вина.  Желания должны воплощаться, ибо зачем тогда они нужны?  Итак, что понадобится для исполнения желания:Баранина...
Креветки в беконе с соусом и лепёшками Кто не любит морепродукты!? Я точно таких не знаю! А теперь представьте, что мы приготовим креветки в беконе прямо на открытом огне, но не просто на мангале или решётке, а прямо на камне! На нём же мы...
Всем известная «Хреновая закуска» или «Хреновина». Как только её не зовут. Но главное, из года в год не пропадает желание её приготовить. И приготовить побольше)) Могу сказать, что этот рецепт — один из моих коронных. Пробовала варианты и варёные,...
Всем привет. Пока еще тепло, хочу вас порадовать суперужином на гриле!!! Будет курица, маринованная по-бразильски, грибы и нежная кукуруза. Курица на гриле ИнгредиентыКуриные бедраШампиньоны ЛисичкиКукурузаСметанаСливочное маслоОливковое...
Секрет вкусных спагетти — это нежный соус, который и делает блюдо таким вкусным. Сегодня готовим спагетти с ореховым соусом и грибами. У вас тоже получится, дерзайте!   Спагетти с ореховым соусом. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia...
Часто, выращивая базилик, мы не задумываемся об альтернативном использовании его зелени. В основном это ароматная приправа к салату и чаю. А я сегодня хочу рассказать об удивительном соусе песто. В соус песто нам необходим только зеленый...