Рыбные закуски


71 запись лучшие новые сейчас обсуждают
Очень простая закуска. Можно приготовить к праздничному столу или на каждый день! Время приготовления: 1 час. ИнгредиентыШпроты — 1 банкаМорковь вареная — 3 шт. (не крупные) Яйца вареные — 3 шт.Майонез (у меня домашний) или йогурт — 1-2...
Рыбу люблю любую! К новогоднему столу всегда делаю малосольную. В этот раз нам привезли в подарок из Карелии форель. Рыба свежая, и конечно же, она вкусная в любом виде и в любом блюде. Бутерброды с форелью и авокадо Я решила форель...
Редкий праздничный стол обходится без закусочной селёдочки, для меня селёдка хороша в любых вариациях. Сегодня я приготовила очень быстрый и вкусный салат из готового филе селедки. Вкус салата мягкий, с нотками овощей, очень кстати в...
Такая закуска всегда кстати на праздничном столе, но собирать её нужно непосредственно перед подачей, чтобы хлебцы оставались хрустящими и не отмокли от начинки. ИнгредиентыХлебцы любые (у меня овсяные) — по количеству гостейКопченая кета...
Эту закуску я готовлю порционно, если рыбка маленькая. Если же вам удалось купить большую красную рыбку, то она может подаваться как полноценное горячее блюдо.  ИнгредиентыГорбуша — 1 рыбка (у меня на 1,5 кг)Картофель — 6 среднихЛук...
Нежный паштет из тунца прост в приготовлении и весьма необычен на вкус. Для его приготовления нам потребуются следующие продукты: ИнгредиентыКонсервированный тунец — банка Яйцо, сваренное в крутую — 1 шт.Лук репчатый — 1 крупная...
Давайте из запеченной скумбрии приготовим вкуснейший рийет, улучшим вкус чесноком, оливками и горчицей. Намажем на черный хлебушек и позовём своих близких на чаепитие с бутербродами.  ИнгредиентыСкумбрия свежая — 1 шт.Чеснок — 1...
Обычно разные намазки и паштеты делают из соленой сельди. А я предлагаю вам приготовить намазку именно с  жареной селедкой. Это не менее вкусно! Несколько кусочков свежей селедки я пожарила в манке и приготовила такую вот вкусную закуску-намазку....
Если вам нравятся рыбные рийеты или паштеты, то предлагаю еще один вариант такого блюда. У этого рийета нежный вкус и приятная текстура, кроме того, он, можно сказать, диетический, т.к. в нём нет ни масла, ни майонеза, ни жареных овощей. Кстати,...
Предлагаю рецепт икры с манной крупой и мойвой! Рецепт, конечно, на любителя. Он из моего детства! Икру из манки с разной рыбой и рыбным рассолом делали мои родители. Но в основном готовили с манной крупой и соленой сельдью или рассолом от сельди....
Этот практически деликатесный магазинный продукт можно получить за не очень большие деньги дома. Для этого мы возьмём мойву, но подойдёт и любая мелкая рыба. Если любите шпроты, но не очень уважаете запах перекопчённого продукта — этот...
Конечно же, хочется порадовать своих близких интересными блюдами на новогоднем столе. Очень хочется приготовить какое-то необычное блюдо, которое бы подошло к символу года. Ведь скоро-скоро уже Новый год. Этот год будет годом Зеленого Дракона....
Люблю салаку, это очень вкусная рыбка. Сделала закуску с малосольной салакой, получилась очень хорошая намазка для бутербродов. Время приготовления: 30 минут. ИнгредиентыСалака малосоленая — 5 шт.Лук репчатый — 1 шт.Яйцо — 1 шт.Манная...
Это традиционная японская закуска из риса. Сейчас для вкуса их готовят с начинками, а раньше эти рисовые шарики были основной едой японцев: крестьяне брали их с собой в поле, самураи — в дорогу, а военачальники кормили ими солдат. Онигири в...
Очень вкусная малосольная сельдь с луком и  зеленым горошком. Время приготовления: 20 минут. ИнгредиентыСельдь — 250 гЗеленый горошек — 1/3 банкиРепчатый лук — 1/2 шт. Заправка: Яблочный уксус — 1 ст. ложкаРастительное масло — 2-3 ст....
Вкусная закусочная намазка с консервированной рыбкой. ИнгредиентыТунец консервированный — 1 банкаМайонез — 2 ст. ложкиСыр — 100 гЧеснок — 2 зубчика Время приготовления: 10 минут. ПриготовлениеНа средней терке натираем сыр. К...
Намазка с малосольной сельдью — отличная закуска. Время приготовления: 30 минут. ИнгредиентыСельдь малосольная — 100 гЯйца вареные — 2 шт.Масло сливочное — 40 гПерья зеленого лука — по вкусу ПриготовлениеОтвариваем яйца....
Скумбрия горячего копчения — наше самое любимое дачное блюдо. В отличие от копченой скумбрии сухого посола в этом рецепте скумбрию необходимо выдержать в рассоле не менее 12 часов.  На вкусе рыбы это скажется только с самой лучшей стороны....
Такую заливную рыбу можно готовить накануне праздника и хранить в холодильнике до подачи на стол. ИнгредиентыВода — 1 лГорбуша (филе) — 250 г, плюс позвоночник и хвостМорковь — 1,5 шт.Лук репчатый — 1 небольшая головкаПерец черный...
Практически не покупаем копченую рыбу, так как сами готовим ее в домашних условиях. У нас есть небольшая коптильня. Больше всего коптим разное мясо, рыбу — реже, так как ее люблю и в основном ем я, а копченое мясо любят все мои домочадцы....
Очень люблю заливное из рыбы и к новогоднему столу его готовлю обязательно. Как раз разделывала форель для засаливания, и у меня остались кусок от передней части, хвостик и хребет с костями. Это все подойдет для заливного, и бульон из форели будет...