659 записей
Готовлюсь к следующему сезону, заказываю семена. С томатиком 'Перо Жарптицы' из Италии прислали еще этот чиа, шалфей испаника.
Как его правильно выращивать и зачем? Может кто уже пробовал?
В интернете только про веганов и кальций написано,...
Может, у кого есть проверенный способ заготовки маслин?
Поспевает урожай маслин
Еще зеленые плоды
Уважаемые семидачники и семиачницы!!! Возникла идея заказать на призовые деньги от спонсора конкурса фирмы «СеДеК» китайский чай Пуэр. Сумма небольшая, всего 1500 рублей, поэтому выбор не такой большой:
1. Китайский чай Пуэр «Аромат прошлый лет»,...
Кто подскажет рецепт хорошей заготовки из зеленых мелких помидоров? Сняли 2 ведра зелени, не знаю, что с ними сделать…
Пьём много чая, начал ссыпать переваренную заварку в горшки с землёй на лоджии, думаю потом перевезти на дачу в ог. Можно ли повредить? Или чая, кофе много не бывает?))
Как называются сушеные персики?
На участке растет много хрена, удалять его жалко. Корни один раз пробовала заготавливать как приправу — очень заморочно, проще купить. А листья в маринадах с огурцами получаются довольно вкусные. Может, кто-то мариновал отдельно листья?...
Как используется в пище шалфей?
Здравствуйте! В каждой семье есть свои традиционные салатики на праздники, но все мы любим эксперименты. Я в смятении, мама присматривает какие-то салаты новые, но там просто: увидела рецепт и значит будем готовить, а их сотни, ведро капусты...
У нас с мужем печалька. Решили к празднику заквасить капусту, но после ковида вкус извратился. В общем пересолили мы капусту. Уже неделю стоит в тепле и толком так и не забродила. Может, конечно, причина и не в соли… Что можно сделать?
Обычно сушеные яблоки ем сухими, но содачница компот попросила. Пока в литровую кружку влил кипяток, положил ломтики яблок ровно чтобы накрыли поверхность, две чайные ложки сахара, для привкуса черносливину. Поставил на 16 минут. Какие могут быть...
Помню варианты с детства, теперь экспериментируем с крахмалом))
Нашёл позапрошлогодние желуди, пока очистил, поставил отмачиваться. Кто как готовит? Помню с детства «кофейные, ячменные напитки», но технологии приготовления в оффлайне ни у содачников, ни в живом фольклоре не нахожу. Гуглю, но пока неоднозначно:...
Недавно мне из Сочи привезли целый венок из сушеных лавровых листьев. Выглядит эффектно, жаль, не успела сфоткать. Разобрала венок, расфасовала по икеевским пакетам и поняла, как же много лаврушки теперь у меня есть! Только вот что с ней делать?...
Есть многократно описанный тут опыт с солениями, маринадами. Хочется попробовать аналог «кильки в томате», «шпрот». Пока есть граммов 800 мороженой салаки, полстакана растительного масла, чай, две чайные ложки соли, лавровый лист, перец горошком,...
Появилась эхинацея, причем белая и пурпурная сразу. Знаю, что из эхинацеи делают полезные настоечки, чаи, может, что-то еще. Но пока что ни одного рецепта.
А вы что делаете из эхинацеи?
Собирают сок клена в нашей местности как бы реже, чем березовый. Чем это объяснить, не знаю. Хотя сок клена, по мнению многих, вкуснее, слаще. В этом году сока было много, и его собирал каждый, кому не было лень.
Только не ленись
А вот...
Собираюсь развести молочную сыворотку с йодом и опрыскать огурцы и томаты. А какие еще растения вы обрабатываете таким раствором? И в каких пропорциях разводите для профилактики болезней?
Малины у меня раньше не было. Вернее, три куста, доставшиеся вместе с домом, обеспечивали ягодами «на поесть» и все.
Два года назад мне мама моей коллеги подарила несколько веточек с корнями, которые вымахали больше двух метров и дали крупные,...
Хозяюшки, выручайте! Опять у меня завал урожая патиссонов… Отвозила партиями маме, чтоб она и сама ела, и друзьям/знакомым/соседям раздавала… А выяснилось, что она их закручивает, как огурцы, чтобы я же потом обратно и забрала:))
Ну, во-первых,...
Уважаемые семидачники, поделитесь, пожалуйста, простыми рецептами — из чего вы завариваете чай на даче, когда под рукой нет обычного магазинного? В приоритете вкусные, ароматные и незатратные по времени варианты :) Буду благодарна за дележ опытом!