Природа дарит нам великое множество растений, польза которых, наравне с их красотой и удовольствием от её созерцания, давно известна и успешно применяется людьми.
Так и в самой обычной, казалось бы, тыкве, кроме аромата и отличного вкуса...
Друзья, хочу поделиться своим рецептом приготовления компотов на зиму. Кто-то скажет, что ничего необычного и нового в этом нет, но тем не менее… Классика остается классикой!
Ягод и фруктов в этом году уродилось на славу! Что-то мы...
Прохлада и свежесть приносят ощущение блаженства в жаркий летний день. Что, как не компот из свежих ягод и фруктов, может подарить это состояние? В сегодняшней подборке вы найдете несложные рецепты компотов на любой вкус, чтобы насладиться сейчас...
Сколько спирта содержит подбродивший компот из ягод? Стал интересен этот момент, потому что все дети, которые его пили — окосели.: -D В связи с этим вопрос: сколько спирта содержит свежеприготовленный компот (примерно), чтоб рассчитать, сколько...
Смотрите все материалы
про компоты:
Смотреть все
Сушеные яблоки хорошо сочетаются и с шиповником, и с любыми ягодами, и с травами. Мне нравится добавлять в такой напар смородиновый лист и сушеные почки смородины, мелиссу или душицу. Сушеный шиповник или черноплодка дают красивый цвет, травы — аромат.
И да, согласна, что не все сорта яблок одинаково хороши в компоте. У меня в саду есть особый «чайный» сорт
А вот сахар я не кладу совсем. Но это вообще очень индивидуально — я и чай, и кофе пью без сахара. И фруктово-ягодные напитки тоже.
Сушеные яблоки и вообще сухофрукты содержат такое количество сахаров и всевозможных полезных веществ, что от такого замачивания ничего не произойдет. Только йода, например, они содержат в 13 раз больше, чем свежие яблоки.
Вариации… Я лично не заморачиваюсь, что под рукой есть то на компот и кипячу, иной раз даже вваливая туда айвовое варенье, потому что оно выраженно кислое и просто так его не особо поешь, а вот «компот» с него выходит отличный.
С сухофруктами — ну, покидал какие есть да вскипятил, вся премудрость.