Варенье из крыжовника с апельсином!

Работа размещена:
«Конкурс дачных рецептов»

Любимое лакомство моей семьи, особенно детей, варенье из крыжовника с апельсином. Каждое лето заготавливаю его в большом количестве, так как хватает его не на долго, такое вкусное!

Ингредиенты:
Крыжовник — 2кг.
Сахар — 2кг.
Апельсин — 3шт.
Крыжовник помыть и перебрать.Крыжовник с апельсинами( вместе с кожурой) перекрутить на мясорубке. Смешать крыжовник с сахаром. Варим в течение 20 минут после закипания, снимаем образовавшуюся пену. Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закатать. При разливании варенье будет жидким, но потом загустеет.
Приятного аппетита!
К сожалению, варенье уже закончилось и я не могу сфотографировать. Так что мой рецепт без фото!

Запись размещена в разделах: варенье, личный опыт читателей, варенье из крыжовника, заготовки из ягод, заготовки из крыжовника, заготовки на зиму, блюда из апельсинов, необычное варенье

54 комментария 393 спасибо за запись 19 в избранном 101655 просмотров

YuliyaVolgareva

3 октября 2013, 18:46

396

Добавили запись в избранное

Алёна Дремова и еще 18 человек

Комментарии (53)

Читайте все комментарии с начала:
1
2
3

9 июля 2015, 21:16

В ягодах крыжовника довольно крупные зёрна. Раньше читал рецепты, в которых эти зёрна удалялись. А теперь предлагается через мясорубку? Или мясорубка засорится, или зёрна будут размолоты. Или я неправ?

7 сентября 2016, 21:30

Ничего не засорилось и не размололось! Мясорубка еще из ХХ-го века!!! Чудо, а не варенье получилось!

3 апреля 2017, 10:51

Варенье сделали тогда. Едим понемногу, но всё же мелкие косточки крыжовника в нём чувствуются.

20 июля 2015, 00:37

Ужасное горькое варенье из-за кожуры апельсина! Только испортила крыжовник за зря!

7 августа 2018, 18:15

Надо было удалить косточки апельсина, тогда было бы супер!!!

29 июля 2015, 20:09

Горечь могли дать косточки из апельсина, если вы их не удалили, Екатерина.

7 сентября 2016, 21:27

Попала на этот рецепт. Очень вкусное варенье получилось! Жаль, что поздновато, всего 1.5 л, но такая вкуснотень! Косточки убирала.

3 апреля 2017, 10:29

Реально вкусное варенье ) и какая разница — есть фото или нету, сколько голосовали и голосовали ли вообще.
Главное — перед прокручиванием на мясорубке из апельсинов удалить ВСЕ кости.

6 апреля 2017, 16:54

Вкуснятина! Варенье с крыжовником съели с удовольствием!

7 июля 2017, 11:47

Я тоже перекручиваю крыжовник ч\з мясорубку — красный с апельсинами, а зеленый с киви, затем перемешиваю с сахаром. Хранить можно в баночках в холодильнике, но я все «живое варенье» разливаю в 1-литровые пластиковые бутылки или в контейнера и храню в морозилке. Так можно приготовить любую ягоду и зимой вспомнить лето!

27 июля 2017, 21:57

Сготовила сегодня из красного крыжовника. Не перемалывала. Получилось вкусно! Мне понравилось.
варенье из красного крыжовника с апельсином

28 июля 2017, 08:22

Ольга, спасибо. Обязательно так сварю, очень красивые апельсины, когда крупно порезаны в варенье.

30 июля 2017, 14:51

Светлана, я вообще лентяйка. Не могу представить, чтоб я через мясорубку все перемалывала. Ягоды целые, апельсин крупный. Поэтому это быстрый экономный вариант. Моя семья непривередливая, всё съедят

16 апреля 2018, 18:07

А я и не варю! Просто перемалываю крыжовник с апельсинами (косточки из апельсинов удалить!), добавляю сахар, раскладываю в маленькие баночки и стерилизую в микроволновке! ВСЕ!