Последний раз редактировалось
Тушёная капуста с мясным фаршем
Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
«Конкурс Урожай-2015»
![Тушёная капуста с мясным фаршем.](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/181e99.jpg)
Ингредиенты:
- капуста;
- мясной фарш (желательно смешанный говядина и свинина);
- морковь;
- перец сладкий;
- лук;
- помидоры;
- перец чёрный молотый, красный, (можно добавить хмели-сунели)
- соль по вкусу
![Ингридиенды](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/15b1cf.jpg)
Готовим одновременно на двух сковородах:
- обжариваем лук и мясной фарш;
![Обжариваем лук и мясной фарш.](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/27216a.jpg)
На второй лук, морковь, перец и позже добавляем капусту.
![Лук, морковь, перец.](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/de019c.jpg)
![Одновременно на двух сковородах](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/8a0f54.jpg)
Добавляем крупно порезанные томаты.
![Добавляем крупно порезанные томаты](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/a484a8.jpg)
Солим, перчим по вкусу. Добавляем обжаренный фарш и тушим под крышкой минут 5-10
![Всё блюдо готово. Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/09/91/43/2015/08/23/68ade9.jpg)
Всё. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (2)
Интересный рецепт тушёной капусты. Я тушу её только с овощами, пару раз делала с грибами, а с фаршем никогда не готовила. Мне кажется, что это похоже на ленивые фаршированные перцы. Те же ингредиенты, но готовить гораздо удобнее и быстрее. Обжариваете овощи на растительном масле?
Ирина, спасибо за комментарии. Овощи и мясо, да и всё, что я готовлю, обжариваю на растительном масле. Время приготовления меня устраивает, готовится минут за 30. Когда на даче работы не впроворот, приходится придумывать что-нибудь этакое, чтобы быстро, вкусно, калорийно. У меня четверо мужиков: муж, сын и двое внуков уже почти взрослых. Их одними овощами не накормишь.Невестка на работе с утра до вечера. Тоже с пониманием к этому отношусь.
Всего доброго Вам.
![Улыбаюсь Улыбаюсь](/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)