Салат "Гнездо хищной птицы": эффектно, сытно и красиво

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
lublu_gotovit lublu_gotovit
ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ
Необычный салат из картофеля фри с куриной грудкой, говядиной и сырными шариками. Готовить его следует перед подачей на стол, чтобы картофель не остыл. Хороший сюрприз для любителей мясных блюд!

Закуска Гнездо. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia
Закуска «Гнездо». Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Ингредиенты

  • Копченые куриные грудки (около 300 г) — 2 шт.
  • Отварная говядина или мясо по-татарски — 120 г
  • Сыр гауда — 150 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Майонез — 100 мл 
  • Картофель фри замороженный — 450 г 
  • Яйца — 4 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Приготовление

  1. Замороженный картофель фри быстро обжарить в сильно разогретом растительном масле. Говядину и куриные грудки нарезать брусочками. Помидоры черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. 
  2. По тарелкам разложить сначала картофель, затем брусочки говядины и курятины (имитируя гнездо из веточек). В художественном беспорядке разложить половинки помидоров. 
  3. Сыр натереть на терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом и посолить по вкусу. Яйца сварить вкрутую, очистить, вынуть желтки и натереть их на мелкой терке. 
  4. Из сырной массы скатать шарики, обвалять их в тертых желтках и выложить в «гнездо». Подать на стол, украсив, по желанию, петрушкой или укропом.

Время приготовления: 20 минут.

Сытные салатики всегда кстати на столе, поэтому еще несколько вкусных рецептов наверняка пригодятся хозяюшкам:

Статья размещена в разделах: , , ,
  комментарии 5 спасибо за статью 2 в избранном 11310 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
riasno riasno и еще 1 человек




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: