Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7436 записей
Многие, наверное, в детстве любили и готовили пирожное «картошка» или «шоколадную колбасу». Я в том числе. Ингредиентов минимум, печь-варить ничего не надо. Всё такое вкусное, что можно даже по отдельности съесть.))) И главное — всегда получается!...
Svet_lana
в клуб «Пасхальный марафон с Fix Price»
Очень любим выпечку с творогом, и этот пасхальный хлеб давно стал традиционным украшением праздничного стола. Он сдобный и пышный, с зернами творога, кусочками абрикоса и апельсиновой цедрой, которая придает ему неповторимый аромат....
Svet_lana
в клуб «Пасхальный марафон с Fix Price»
На самом деле, назвать его можно как угодно. Просто к праздничному столу сделала его чуть более интересным — в виде вылупляющегося цыпленка (немного сердитый получился))). Такой салатик, я думаю, понравится тем, кто любит «Мимозу».
Из...
Праздник Светлой Пасхи в разгаре! Крашенок наелись, но в пасхальной корзинке их еще много, поэтому переходим к их более творческому поеданию использованию.))) Получился сытный перекус.
Ингредиенты4 яйца, сваренных вкрутую и очищенных от...
Предлагаю вам рецепт очень рассыпчатого сахарного печенья с ореховой начинкой. Готовить его очень просто, единственное, что может вызвать затруднение — консистенция теста (формовать непросто, так как оно ломается в руках).
ИнгредиентыМука —...
Со времен прабабушек все церковные (религиозные) праздники в нашей семье звали «бабушкиными», и присутствие курника на праздничном столе было обязательным. Правда, с тех пор рецепт немного изменился. Использовавшееся ранее топленой свиное сало...
Всего три основных ингредиента, 10 минут времени, заправка — на ваш вкус — и вкусный, легкий весенний салат для праздничного стола готов. Шарики из сливочного сыра в форме яиц прекрасно сочетаются с редисом и острой руколой....
В этом году мне захотелось попробовать новый рецепт, который я подсмотрела в одном из кулинарных блогов. Это не совсем кулич, скорее, его современная интерпретация. В нем слоеная и маслянистая текстура теста для круассанов встречается с начинкой и...
nehaeva77
в клуб «Пасхальный марафон с Fix Price»
По этому рецепту готовим куличи не первый год. Куличей получается очень много.
Кулич
Итак, сам рецепт:
Ингредиенты1 л молока1 кг сахара500 г сливочного масла10 яиц3 яичных желтка150 г свежих дрожжей2 кг 500 г муки1 ч. ложка соли200 г...
Вот и пришёл радостный праздник Пасхи. К нему готовимся основательно и печём куличи и пасхи.
Кулич
Рецепт моего кулича прост.
ИнгредиентыДля опары
0,5 л молока1,5 ст. ложки дрожжей1 ч. ложка соли1 ст. ложка сахара
Для теста
200 г...
Новый для меня рецепт. Обычно добавляю изюм, цукаты, а в этот раз пакетик мака. Получилось интересное сочетание нежного сладкого-сливочного творога с хрустящими маковками. Если не пробовали — советую.
Творожная пасха
Ингредиентытворог...
Поделюсь своими секретами, как сохранить свежесть куличей дольше. Может, для кого-то это и так очевидно, но вдруг кому-то пригодится.
Итак, первое — я не украшаю сразу все куличи. После пасхи мы еще несколько дней ходим в гости и угощаем...
Однажды я заморочилась и воплотила одну идею. Испекла маленькие кексики-куличики к Пасхе в… яичных скорлупках. Сначала собрала пустые скорлупки. Хорошо промыла и высушила. Внутри смазала растительным маслом.
Тесто было готовое из разряда...
Я, как и многие, куличи люблю именно самодельные, домашние. В магазине очень редко по моему вкусу встречала. Но сама вот полностью не пекла ни разу. Мамочка моя спец по выпечке. 82 года, а фору любому молодому кондитеру даст. Вот её куличи —...
С наступающим праздником! Я хотела бы поделиться своим секретом создания милого универсального украшения для куличей или творожной пасхи!
Шоколадное гнездо на Пасху
ИнгредиентыГорький шоколад — 20 г Водка ледяная (или спирт) — 50 мл Какао,...
Общие правила конкурсаВ конкурсе могут принять участие все желающие.Максимальное количество участников не ограничено.Каждый участник конкурса может выложить любое количество работ.Поступившие работы остаются в журнале конкурса и не удаляются с...
Давно ничего не писал, ввиду того что каких-то выраженно интересных дел особо не было, всё стандартно: уток и кур переселил пока в утиную теплицу, заменив, привинтив на открываемые в жару весны форточки металлические сетки от лис, пустил по...
Сегодня у меня выдался редкий весенний день ничегонеделания, и я решила поделиться с вами вкусным рецептиком. Дачный сезон почти у всех уже открыт, время шашлыков наступает, праздники майские, а с ними и Пасха на носу, а посему — гулянкам быть...
В году всего две недели, когда можно побаловать себя березовым соком. Он полезен для здоровья и практически не содержит калорий.
Его рекомендуют пить за 20 минут до еды не менее 3 раз в день. Кто-то готовит из сока напитки для хранения. Мы же,...
Сегодня — про тыкву! Вот кажется, что не самый необходимый овощ, а без него уже невозможно представить ни осенний, ни зимний стол. У нас в семье любят тыкву. Надо сказать, что любовь эта пришла не сразу. Может, потому, что раньше выращивали не...
Сегодня я репетировала новый детский рецепт. Сразу скажу, я от него в восторге. Название рецепта для детского воображения — суперинтересное. Мелкая моторика будет детьми задействована в полном масштабе, и конечный результат в хорошем исполнении...