Салат овощной с необычной заправкой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Салат обычный, из обычных овощей, но заправка у этого салата необычная. Заправка из консервированного горошка с растительным маслом и жареными миндальными орехами.



Время приготовления: 30-40 минут.

Ингредиенты

  • Огурец — 1 шт.
  • Томаты — 3 шт.
  • Листья зеленого салата — 4 шт. 
  • Зеленый консервированный горох — 1/2 банки
  • Орехи миндальные — по вкусу 
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Репчатый лук — 1 шт. 
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Укроп — по вкусу
  • Зеленый лук
  • Соль, специи — по вкусу



Приготовление

Нарезаем огурец и томаты.



Салат рвем на небольшие кусочки руками.



Выкладываем все в тарелку. Делаем соус-заправку для этого салата.



Кладем в чашу блендера половину банки консервированного гороха, репчатый и зеленый лук, чеснок, жареные миндальные орехи, немного укропа и растительное масло. Можно добавить любых специй, это на ваш вкус. Также можно добавить соевый соус, лимонный сок. Все блендером измельчаем и выкладываем эту заправку в тарелку к овощам.



Я немного не рассчитала, взяла небольшую тарелку.



Мне пришлось все овощи с заправкой переложить в тарелку побольше.



Все перемешиваем, солим и кушаем овощной салат с необычной заправкой.



Получается необычно и вкусно. Моему мужу очень понравилось это блюдо.



Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , постные блюда, рецепты, , , , , , ,
  комментарии 10 спасибо за запись   в избранное 542 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: